核桃包

为了让孩子喜欢核桃，
为娘真是煞费了苦心，
什么琥珀核桃仁，
芝麻核桃糊，
红枣核桃。
……
实验证明，
核桃包最受欢迎^_^
有颜又好吃😋

用料  

核桃包的做法  

1. 超市采购一小把菠菜，洗净凉干。

2. 菠菜加少许凉白开，放入榨汁机中榨成汁。

3. 用筛子过滤出菠菜汁。

4. 用菠菜汁，鸡蛋，少许盐，干酵母和水，将面粉和成面团，并在烤箱发酵模式中醒发半小时左右。

5. 核桃去皮炒熟，红枣洗净。

6. 将红枣用剪刀剪出果肉，再用刀切碎。

7. 将核桃用研磨机打碎。

8. 将核桃碎与红枣碎搅匀，加入少许白糖和色拉油，搅拌均匀备用。

9. 将核桃馅揉搓成20克左右的小剂子。

10. 发酵好的面团分成30克左右的小剂子。

11. 如图包成团。

12. 中间压出一道。

13. 再用翻糖小工具压出小孔。也可用镊子。

14. 醒发20分钟。

15. 上锅大火蒸20分钟左右。

16. 香喷喷的核桃包就做成了。