快手年夜饭【蒜蓉粉丝蒸虾仁】

5分钟准备，10分钟上桌，高颜值，低脂健康，美味。味道鲜美清爽，摆盘美美的样子也很适合年夜饭呢

想不出有任何缺点的一道菜，每次没时间做晚饭的时候就爱做它

虾仁我用了Costco买的速冻无头虾仁🦐，其实用任何海虾的虾仁都可以

用料  

快手年夜饭【蒜蓉粉丝蒸虾仁】的做法  

1. 龙口粉丝2把，提前20分钟泡发

2. 把粉丝摆在盘子里，虾仁摆在粉丝上面，再切点红辣椒放中间点缀

3. 大蒜放多少随你喜欢，我放了大约5瓣，切成蒜末，炒锅热油，小火爆出香味

4. 锅里加入蚝油1瓷勺➕生抽2瓷勺➕糖¼瓷勺，白胡椒粉¼瓷勺，再加5瓷勺水，翻炒一分钟，做成酱汁

5. 把酱汁倒在虾仁上

6. 蒸锅放入蒸架，加水烧开，水开然后放入装虾仁的盘子，调成中火🔥蒸8分钟

7. 利用蒸虾仁的时间，取一根小葱切成葱花

8. 8分钟后虾仁就蒸熟啦！把葱花撒在最上面，就可以上桌了

9. 下面的粉丝吸饱了酱汁与虾的鲜味，超级鲜美

10. 摆盘美美的样子也很适合年夜饭与宴客菜呢

11. 音乐与美食皆不可负❤
    
    定居海外的音乐界小厨娘，喜欢更多菜谱请关注我的下厨房账号
    
    
    我们下期再见啦！