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梅菜蒸腊肉的做法食谱

梅菜蒸腊肉的做法和图解 好吃的梅菜蒸腊肉家常做法

  • 梅菜蒸腊肉

  • 用料梅干菜适量腊肉适量食用油（可选）一勺葱花（可选）少量梅菜蒸腊肉的做法梅干菜用温水洗净，腊肉拿热水稍微煮一下，洗掉腌料切的时候也比较容易。梅菜切段平铺在盘里，如果腊肉肥肉不多可以倒点食用油下去。腊肉切片铺在梅菜上。上锅蒸20～40分钟。撒上葱花蒸一分钟，出锅！小贴士腊肉可...
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简单易学的梅菜香干蒸腊肉美食做法

  • 梅菜香干蒸腊肉

  • 梅菜香干蒸腊肉营养丰富,荤素搭配,很下饭的一道菜用料腊肉200g香干100g梅干菜100g色拉油4g生抽10g老抽5g白糖3g香葱1根(约10g)梅菜香干蒸腊肉的做法准备好所有食材；梅干菜提前泡发，冲洗干净沥干备用；香干切条状，腊肉切片，梅菜切碎；热锅少许油，将梅干菜煸香后加入生抽、老抽糖调...
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梅菜炒腊肉的做法和图解 好吃的梅菜炒腊肉家常做法

  • 梅菜炒腊肉

  • 梅菜和腊肉都是我外婆家（四川）非常正宗，这两个搭配才是绝配！而且制作很简单，不过原材料比较难找用料腊肉300g（根据个人）梅菜500g（根据个人）蒜两瓣小葱两根梅菜炒腊肉的做法先将梅菜切碎，腊肉切片，蒜切碎，葱也切碎锅上热油（少许），放入腊肉，翻炒几下放入蒜碎接着放入梅菜，继续翻炒，两分钟，放入...
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梅菜蒸肉饼的详细做法大全,简单又营养的梅菜蒸肉饼做法

  • 梅菜蒸肉饼

  • 小时候家里穷，每年到了梅菜收成季节奶奶和妈妈都把大量的梅菜收割清洗干净晒在菜园篱笆上晾干水分，在反复晾晒腌制成了一道老少咸宜最喜欢的菜肴。用料梅干菜50克猪肉250克淀粉少许胡椒粉少许盐少许糖少许鸡蛋1只葱花少许梅菜蒸肉饼的做法猪肉洗干净剁成肉泥。老家婶婶自己...
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梅干菜腊肠茶树菇蒸饭的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜腊肠茶树菇蒸饭做法

  • 梅干菜腊肠茶树菇蒸饭

  • 做法简单，饭菜一步到位；原料易储藏，适合没时间买鲜菜的筒子们；不用额外放盐放油，少盐少油更健康！用料梅干菜（干货）50g茶树菇（干货）20g腊肠50g大米（干）300g电饭煲1个梅干菜腊肠茶树菇蒸饭的做法把梅干菜用凉水洗一下，洗去沙土和草棍，不要长时间泡，洗净沥干待用；茶树菇用同样方法处理；用热水...
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梅菜蒸猪肉的做法和图解 好吃的梅菜蒸猪肉家常做法

  • 梅菜蒸猪肉

  • 用料猪肉N克梅菜N克白糖N克盐N克生抽N克麻油N克正经的花生油N克生粉N克料酒N克梅菜蒸猪肉的做法猪肉洗净，今次买错了，应该买半肥瘦五花肉！正常系切片的，我切成条了😂各种调味料一次过沟埋，捞晕😇梅菜三千，只取一瓢（甜梅菜系正选）浸下，洗干净滴沙！！切碎！铺面，水滚落镬，大火蒸15分钟应该...
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梅菜姜蒸肉的做法和图解 好吃的梅菜姜蒸肉家常做法

  • 梅菜姜蒸肉

  • 小时候不喜欢吃姜，有姜的菜会全部挑出来，唯有这道梅菜姜蒸肉，对姜一点也不反感而且还很喜欢梅菜和姜混合一起的味道。妈妈知道我们喜欢吃，每次回家也会做这道菜给我们，但要将梅菜和姜剁碎挺累人的，妈妈年纪大了站着长时间来剁肉，她愿意我们也不让她做。家里入手了台多功能料理机...
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梅菜蒸肉片的做法和图解 好吃的梅菜蒸肉片家常做法

  • 梅菜蒸肉片

  • 梅菜蒸猪肉是一道粤菜系名菜。用料梅菜200克半肥瘦肉100克盐少少糖少少酱油少少生粉少少梅菜蒸肉片的做法将梅菜切成小粒，加一些糖调味肉切片，加油盐糖酱油生粉腌制10分钟放沸腾的蒸锅蒸10分钟，ok小贴士如果用电饭锅蒸菜，需要在电饭锅里的水沸腾后再加入，这样蒸出来就不会水汪...
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梅菜蒸肉餅的做法和图解 好吃的梅菜蒸肉餅家常做法

  • 梅菜蒸肉餅

  • 小時候的味道很下飯的菜用料豬肉碎甜梅菜梅菜蒸肉餅的做法肉碎放生抽，生粉，糖醃半小時梅菜浸水30分鐘，浸好擰乾水分，切碎，混入肉碎中蒸前放少許麻油塗在肉餅表面水滾放入鍋中蒸15分鐘，完成...
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梅菜蒸肉球的做法和图解 好吃的梅菜蒸肉球家常做法

  • 梅菜蒸肉球

  • 送飯必備菜.（肉汁拌飯老少皆宜）✌️用料豬肉半斤梅菜1棵梅菜蒸肉球的做法将猪肉搅烂，加入酱油，老抽，麻油腌制10分钟。切碎梅菜，然后放进腌制的猪肉里一起搅拌。用手捏成球状，完成便可下锅蒸15分钟。小贴士1，猪肉最好半肥瘦，口感更佳。2，梅菜要冲洗沙子，否则会影响口感。...
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梅菜蒸豬肉的做法和图解 好吃的梅菜蒸豬肉家常做法

  • 梅菜蒸豬肉

  • 用料廣東梅菜4片梅頭豬肉250G鹽適量糖適量生抽適量生粉適量水適量梅菜蒸豬肉的做法廣東梅菜放水裡浸10分鐘，然後滴幹水把梅菜和豬肉切碎，加所有調料拌勻煲滾水，放入蒸15分鐘，就可以出爐了...
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消耗腊肉－腊肉蒸娃娃菜的做法步骤及图解,美味正宗的消耗腊肉－腊肉蒸娃娃菜做法

  • 消耗腊肉－腊肉蒸娃娃菜

  • 朋友给了一大截腊肉，减肥前拿辣椒蒜叶爆炒，配上一大碗白米饭，简直不要太幸福。减肥期间米饭不吃了，不做下饭菜的腊肉失去了它的灵魂，整点娃娃菜蒸，当吃一口咸的。用料腊肉50g娃娃菜200g消耗腊肉－腊肉蒸娃娃菜的做法食材处理:1、腊肉洗干净，切薄片，煮开水，把腊肉放到水里滚1分钟再捞...
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梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉做法

  • 梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉

  • 梅菜扣肉感觉很麻烦自己改了一下味道也很好。用料梅干菜100克五花肉400克调料图3老抽4勺梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法把肉下入锅中冷水烧开，捞出切成片。加入两勺老抽腌制五分钟。锅中放油把肉捞出放入锅中煎至两面微焦。有老抽的碗中再加入三勺生抽一勺蚝油两勺料酒一勺...
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梅菜粉蒸肉的做法和图解 好吃的梅菜粉蒸肉家常做法

  • 梅菜粉蒸肉

  • 买菜的时候忘记买。。。土豆、红薯之类的了。。。就有了这个菜。。。用料猪肉200g蒸肉米粉80g梅菜50g料酒适量酱油适量盐少量梅菜粉蒸肉的做法肉洗净切片，厚度一致，不要过于薄。倒入适量料酒、酱油腌渍。腌渍差不多10分钟撒入少量盐（酱油含有盐），快速按摩一下每一块肉，倒掉多余...
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梅菜肉酱-梅菜蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜肉酱-梅菜蒸鱼做法

  • 梅菜肉酱-梅菜蒸鱼

  • 用料鲜鲈鱼一条葱10克姜5克红椒丝少许太太乐梅菜肉酱30克食用油15毫升黄酒5毫升梅菜肉酱-梅菜蒸鱼的做法葱、姜、红椒切丝备用鲈鱼去鳃鳞去内脏洗净，鱼身两侧剞上花刀太太乐梅菜肉酱均匀抹在鱼身葱、姜塞进鱼肚，加入少许黄酒，放入锅中大火蒸15分钟后取出，将盘中多余水倒掉红...
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梅干菜蒸肉的做法和图解 好吃的梅干菜蒸肉家常做法

  • 梅干菜蒸肉

  • 梅干菜，绍兴、萧山周边差不多家家户户到春天都会晾晒一点，然后到春笋上来后就会和春笋一起煮下晒干，做成笋干菜。每年夏天餐桌上必不可少的一碗笋干菜汤，这边人都会说没有这碗汤是吃不下饭的😄用料梅干菜克五花肉克糖克姜鸡精啤酒大蒜梅干菜蒸肉的做法准备好材料，五花肉要选择...
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梅菜蒸肉饼的做法和图解 好吃的梅菜蒸肉饼家常做法

  • 梅菜蒸肉饼

  • 用料猪肉（梅头肉）250克梅菜甜味和咸味各半棵生抽1小勺料酒少量油少许糖少许梅菜蒸肉饼的做法1、梅头肉剁碎2、梅菜浸泡一会洗干净剁碎3、把肉碎和梅菜碎混合再剁一会4、加入1小勺生抽、少许白糖和少许花生油拌匀装入盘中5、开锅后蒸12-15分钟就可以开吃啦...
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梅菜芯蒸肉的做法和图解 好吃的梅菜芯蒸肉家常做法

  • 梅菜芯蒸肉

  • 用料猪前腿肉梅菜芯盐辣椒粉鸡精梅菜芯蒸肉的做法猪前腿肉大块不动刀，抹上盐梅菜芯垫盆子底，盖上大块的肉肉，撒上辣椒粉，淋少许水，放入高压锅大火上气蒸一小时，出锅撒鸡精拌匀就ＯＫ了小贴士图片是另外装盘的，肉肉（纯瘦肉）就是要这样吃，一丝一丝拔下来和梅菜芯一起，不说假话，非常滴爽！梅菜...
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简单易学的梅菜腊味蒸带鱼美食做法

  • 梅菜腊味蒸带鱼

  • 用料鲜带鱼1条腊肠2根梅干菜一小把青辣椒1根红辣椒1根大蒜3瓣老干妈豆豉辣酱1汤匙（15克）蒸鱼豉油或生抽1汤匙（15ml）黄酒1茶匙（5ml）盐1/4茶匙（1克）糖1/4茶匙（1克）梅菜腊味蒸带鱼的做法将梅干菜放入清水中浸泡1夜，之后将浸泡的水倒掉，并用清水反复清洗几次，沥干备用将鲜带鱼剪掉头部，去除...
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梅干菜腊肉腊肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜腊肉腊肠焖饭做法

  • 梅干菜腊肉腊肠焖饭

  • 巨巨巨好吃并且成功率很高的傻瓜菜用料梅干菜腊肉腊肠料酒生抽蚝油生米梅干菜腊肉腊肠焖饭的做法梅干菜泡发，如果赶时间就用热水泡泡发之后拧干水分随意的切碎一下这里我用到两种肉，广式的微甜的腊肠和腊肉，腊肉就是煲仔饭里常出现的那种，烟熏味儿很重如果不喜欢可以只放腊肠...
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梅菜蒸花肉的做法和图解 好吃的梅菜蒸花肉家常做法

  • 梅菜蒸花肉

  • 用料淀粉适量梅干菜两片生抽适量盐适量油少许糖适量花肉半斤梅菜蒸花肉的做法梅菜提前泡开1个小时，沥干切小粒，放酱油，糖。淀粉，少许油调味10分钟之后大火蒸15分钟，撒葱花。很开胃又很容易...
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梅菜腊肉的做法和图解 好吃的梅菜腊肉家常做法

  • 梅菜腊肉

  • 超下饭的梅菜蒸腊肉，老婆可爱吃了。用料腊肉1块梅干菜50克料酒3勺小葱2根生姜一块大蒜8瓣鸡精1勺白胡椒粉1勺生抽1勺豆瓣酱1勺梅菜腊肉的做法梅菜干用开水泡一晚上清水洗两遍，把水拧干，切成小段。葱姜蒜切碎末，小葱不要上面的叶子。解冻后的腊肉冷水下锅，加料酒水开后煮10分钟...
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梅菜蒸肉的做法和图解 好吃的梅菜蒸肉家常做法

  • 梅菜蒸肉

  • 用料五花肉老抽麦芽糖醋砂糖梅干菜猪油盐花椒生抽八角冰糖水淀粉土豆水梅菜蒸肉的做法用麦芽糖加少许温水融开，加老抽、醋和砂糖。搅拌均用。备用整块五花肉，蒸半小时。取出趁热将做好的酱汁用纱布分三次抹在肉片上，每次中间间隔十分钟。稍微晾干，皮朝下入油锅炸至没有碰碰作...
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梅菜蒸扣肉的做法和图解 好吃的梅菜蒸扣肉家常做法

  • 梅菜蒸扣肉

  • 富得流油的扣肉，平淡无奇的梅菜，肚子饿时2块扣肉，一碗饭下肚，神仙日子也不过如此。用料梅干菜200克炸好的五花肉400克酱油15ml蚝油15ml甜面酱一小勺小洋葱2小个蒜头1个腐乳1小块胡椒粉适量梅菜蒸扣肉的做法梅干菜洗净，换3到5次水，泡淡，切碎。爸爸牌炸好的五花肉，切一厘米厚左右放...
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蒸梅菜肉饼的做法和图解 好吃的蒸梅菜肉饼家常做法

  • 蒸梅菜肉饼

  • 看起来不怎么样，可是吃起来味道是很不错，很下饭。。用料梅干菜克猪肉沫香菇适量生抽、盐、油适量蒸梅菜肉饼的做法咸梅菜洗净浸泡约1小时再切碎，冬菇泡软切碎……五花肉剁成肉泥，加点生抽，鸡精，油少许，加入梅菜和冬菇剁捞均匀……将肉压成饼状，放於一小碟中，放电饭锅与饭一起蒸即...
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