当前位置：烹调屋 >

鲜香卤猪肉的做法食谱

鲜香卤猪肉的做法和图解 好吃的鲜香卤猪肉家常做法

  • 鲜香卤猪肉

  • 今天上网看到了这个菜谱，做了一次，挺好吃的。推荐给助友们，你们也可以试一试哦。用料猪肉两斤老抽四大匙冰糖5～6颗盐适量料酒五大匙生姜一小块鲜香卤猪肉的做法猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到１个小时，以去除血水；锅里烧开一锅水，除盐以...
  • 12895
卤猪肉的做法和图解 好吃的卤猪肉家常做法

  • 卤猪肉

  • 冰箱里一块占了很大地儿的猪肉不知怎么吃，索性就卤了它用料老抽八角姜桂皮酱油猪肉鸡蛋盐葱蒜辣椒冰糖料酒香叶圆葱花椒卤猪肉的做法凉水下锅煮猪肉去血水，加了姜片、葱、料酒去味儿，为了方便鸡蛋一起煮了，煮好后洗净备用香料都提前冲洗泡了一下，家里没有香叶花椒之类的了，放了...
  • 10868
卤猪肉的详细做法大全,简单又营养的卤猪肉做法

  • 卤猪肉

  • 做好的汤，不要丢掉，可以放凉放冰箱，下次卤水煮花生米用！很好吃的欧！用料八角3个鸡蛋2个桂皮3小块花椒2粒老抽3勺盐适量酒炒菜酒冰糖5块蒜3粒卤猪肉的做法清洗肉，切块干锅，放料到锅底放一碗水，加入老抽，盐，调料酒，生抽！加水到肉位置，起火上气上气15分钟，换小火45分钟！出锅！喜欢吃土豆，在最...
  • 22887
香卤猪蹄的做法和图解 好吃的香卤猪蹄家常做法

  • 香卤猪蹄

  • 过年了怎么能不吃猪肉呢？2020进入倒计时，给大家分享一份猪蹄的简单做法，软糯Q弹，卤香四溢，大口啃猪蹄，美味不停止。自从迷上了膳立方，想给打家推一点复杂的菜式都不行，谁让膳立方的肉都是全熟的，简单解冻加热就能吃，根本不给宝宝发挥的余地，好苦恼哦！用料膳立方香卤猪蹄一袋生菜一棵...
  • 30206
香卤猪猪的做法和图解 好吃的香卤猪猪家常做法

  • 香卤猪猪

  • 菜谱名字叫猪猪，是因为基本猪的任何部位都可以按照这个菜谱来做，这次我只做了猪蹄和猪尾巴，大家可以先试一下，喜欢的话可以做其他的部位。这个冬天做会更方便，卤汤容易存放，夏天做的话一定要注意卤汤冷冻，或者就重新做就好。用料猪蹄3只猪尾巴6条冰糖适量香卤猪猪的做法将猪蹄猪...
  • 29524
香卤猪手的做法和图解 好吃的香卤猪手家常做法

  • 香卤猪手

  • 周末来个香卤硬菜，记录一下配比，有喜欢的朋友可以尝试下做法。用料猪蹄1只香菇8朵独蒜6个生抽40克老抽10克鱼露10克小米椒2个盐2勺水适量红糖5克香卤猪手的做法泡发香菇，猪蹄洗净后焯水。用生抽、老抽、鱼露、盐、独蒜腌猪蹄1小时，中途要翻面按摩。加水没过猪蹄，大火10分钟转...
  • 6183
香卤猪脚的做法和图解 好吃的香卤猪脚家常做法

  • 香卤猪脚

  • 真的应那句话自己动手丰衣足食呢，自个搞的猪脚一点也不输外头的隆江猪脚呀，LG基本一个星期要求搞一锅。用料猪脚一个花生冰糖生抽水卤水汁香卤猪脚的做法烧开水放点料酒去腥，放猪脚去浮沫，捞起来一个个搞干净毛。花生用温水泡软备用这个料最关键哇，这简真拯救厨房啊，有了它什么...
  • 28188
麻辣鲜香冷吃卤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香冷吃卤猪蹄做法

  • 麻辣鲜香冷吃卤猪蹄

  • 本身是不爱猪蹄的油腻感，一次在外面吃过的一道冷吃猪蹄，才惊讶地觉的原来肉菜也可以这么鲜香不油腻✌回来就琢磨怎么做这个猪蹄，💁首先没有油腻感就是要选猪蹄最小面的部位，不要上面连接肘子的肥肉哦，😈前蹄后蹄无所谓，看个人洗好，猪蹄不容易入味，单纯的按照冷吃兔的炒发不可能好...
  • 11338
卤香猪皮的做法和图解 好吃的卤香猪皮家常做法

  • 卤香猪皮

  • 猪皮，具有胶原蛋白！对美眉来说是美容的好东东！而且卤香味十足，一口咬下去超级弹牙！夏天不喜欢吃饭的，这个就是开胃菜！用料猪皮200克桂皮15克香叶15克八角15克小茴香15克花椒10克草果15克辣椒粉味极鲜香油大蒜和姜白糖香菜卤香猪皮的做法把八角、香叶、桂皮、小茴香、草果洗干净...
  • 18651
香卤猪尾的做法和图解 好吃的香卤猪尾家常做法

  • 香卤猪尾

  • 猪尾，属整只猪生长最持殊部位，且数量极少，便奠定出了此道菜肴的稀缺与珍贵，此物厚皮包裹，内骨成节状，卤熟的猪尾奇香，皮肉增厚，便于啃嚼，营养美味，今天和大家一起分享。用料猪尾3根黄豆酱油25克八角2枚草果1枚桂皮1小块香卤猪尾的做法准备好食材先将猪尾在流水下刮洗干净，放于小砂锅...
  • 13660
鲜香猪肉饼的详细做法大全,简单又营养的鲜香猪肉饼做法

  • 鲜香猪肉饼

  • 馅饼儿是最便捷营养美味的一道家常菜谱清单啦，既可以当主食又营养全面！外表金黄有食欲，内在馅料丰富有内涵！用料鹿优鲜丹麦猪里脊100克手抓饼1张鸡蛋1个胡萝卜1/4根莴笋20g鲜香猪肉饼的做法猪里脊提前冷藏室化冻，莴笋、胡萝卜洗净切片，准备好食材胡萝卜、莴笋焯水断生莴笋切丁，...
  • 22320
卤香猪脚的做法和图解 好吃的卤香猪脚家常做法

  • 卤香猪脚

  • 用料猪蹄半只姜2片八角1个酱油一饭碗盐少许白糖一小汤勺蒜头3粒香菇6朵水淹过猪脚卤香猪脚的做法所有用料一起下。除了香菇等20分后再下，因为香菇泡软后不需要煮太长时间，香菇根据自己口味，可下可不下。喜欢猪皮也可以加。大火烧开转中小火，大概砂锅炖35分钟左右，根据自己的口...
  • 11006
香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄做法

  • 香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄

  • 卤味，有些时候做不成功，就会调料味很重，所以把握量非常重要。香菜卤猪蹄，绝对是非常惊艳！因为省去很多调味品，用香菜根来代替，香菜根，它是香菜味道最浓郁的地方，煮过散发出的特殊味道与猪蹄配在一起，堪称一绝！【公主号：厨小花】，上百道减脂餐等你来！用料猪蹄1只姜4片蒜4瓣八角1颗小葱白...
  • 18682
卤牛肉卤猪蹄的详细做法大全,简单又营养的卤牛肉卤猪蹄做法

  • 卤牛肉卤猪蹄

  • 用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少许盐，冰糖，十三香。小火炖四五个小时。...
  • 22642
卤香猪肝的做法和图解 好吃的卤香猪肝家常做法

  • 卤香猪肝

  • 妈妈前几天去买了年猪肉，得一副好新鲜的猪肝，年年都拿来做微熏风干的，今天突然想自己卤来吃！没想到味道一点也不比买的差！用料猪肝一副姜五片葱一段蒜三瓣桂皮一段八角三颗花椒适量香叶三片冰糖一小把干辣椒三只（可加可不加）卤香猪肝的做法将新鲜的整副猪肝用盐抹匀腌半天，我加了...
  • 25096
香辣卤牛肉/卤猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤牛肉/卤猪肉做法

  • 香辣卤牛肉/卤猪肉

  • 自从爱上运动，成为一名运动达人，我每天必不可少的一道菜就是卤牛肉，半年多以来不知道卤了多少次，这个配方是最好吃的一个。建议收藏。平均2-3天卤一次，从不间断。同样的配方卤猪肉一样美味（猪肉转动阀门后40分钟关火）用料花椒一把老抽1勺（吃饭勺）生抽半碗香叶2片（可不放）干辣椒4-10...
  • 29912
香卤猪皮的做法和图解 好吃的香卤猪皮家常做法

  • 香卤猪皮

  • 胶原蛋白谁不爱用料猪皮若干克老抽勺盐克酱油勺花椒粒干辣椒个料酒勺生抽勺冰糖克香叶片八角个桂皮块香卤猪皮的做法猪皮冷水煮沸后用水洗净待用锅中放入冷水+猪皮+香菇八角+香叶+桂皮+姜片料酒+盐巴+老抽+酱油煮沸后小火熬煮半小时待收汁后捞起备用去除香料然后跟煎好的...
  • 12011
鲜香卤猪脚的做法和图解 好吃的鲜香卤猪脚家常做法

  • 鲜香卤猪脚

  • 其实卤猪脚要做得好吃，真的需要很多配料，不过只要有耐心，在家也可以简单的卤出好吃的猪脚哦！这个方法也可以用于卤其他肉类。用料猪脚1只生姜4-5块洋葱1个桂皮2条干辣椒若干香油生抽健康醋冰糖卤味干料包白胡椒鲜香卤猪脚的做法将猪脚洗净，去除表面的猪毛，去血水洋葱切片，姜去皮...
  • 23490
香卤猪肝的做法和图解 好吃的香卤猪肝家常做法

  • 香卤猪肝

  • 老妈最近贫血，需要补养，听人数猪肝不仅含有多种维生素，而且对眼部疾病也有一定的预防作用，在外面买过几次都感觉硬硬的口感不好，今天自己在家试试！用料猪肝250克料酒20克花椒10粒八角2个姜3片葱段3段香卤猪肝的做法生猪肝洗净，加入10克料酒浸泡2小时，将血水泡出来洗净备用！锅中放...
  • 16889
香软卤猪肉的做法和图解 好吃的香软卤猪肉家常做法

  • 香软卤猪肉

  • 孩子超喜欢吃，配米饭/配面食/万能配。用料眉头猪肉/五花肉500克大葱1/3根生姜片（大一点）6片大茴2个桂皮1块香叶2-3片花椒1把冰糖4颗生抽1杯老抽1/3杯料酒1/3杯盐1勺干辣椒（直接放不辣）4个注意：纸杯为一次性，勺子大小最后有图香软卤猪肉的做法准备猪肉1、猪肉烧完毛，分四块放冷水...
  • 31524
香卤猪头肉的做法和图解 好吃的香卤猪头肉家常做法

  • 香卤猪头肉

  • 最近猪肉价格下跌了一点，感觉过年的腊肉有希望了，哈哈猪头肉从18降到14了，买了半边，一次卤了，放起来慢慢吃。用料猪头肉半个（3-4斤）生姜1块蒜头5粒小米椒适量香料见步骤冰糖50克黄酒小半碗啤酒1罐生抽3勺老抽1勺盐适量红曲粉适量（没有可不放）香卤猪头肉的做法猪头肉清理干净，凉水下...
  • 8095
卤猪头肉及五香茶叶卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪头肉及五香茶叶卤蛋做法

  • 卤猪头肉及五香茶叶卤蛋

  • 最近因为疫情大家都在朋友圈大展厨艺看到一个卤猪头肉的，说很好吃于是我也来试试，没想到真的很好吃😋第一次试着卤猪头肉和五香茶叶卤蛋，放了沙姜，味道也太🉑️了吧！好吃😋要把方法记录下来才行嘻嘻～用料猪头肉所用配料卤料包一个生姜几片猪头肉大约一斤半花椒30粒左右干辣椒8条...
  • 27105
如饭馆那般软嫩鲜香的绝味卤猪肝、卤鸡翅、卤鸡爪、卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的如饭馆那般软嫩鲜香的绝味卤猪肝、卤鸡翅、卤鸡爪、卤蛋做法

  • 如饭馆那般软嫩鲜香的绝味卤猪肝、卤鸡翅、卤鸡爪、卤蛋

  • 一直以来，最喜欢吃卤鸡爪、卤猪肝，婆婆和老大也喜欢，就更有动力啦。每次捎带手，也把娃爸喜欢吃的卤蛋、卤鸡翅做出来。全家人都喜欢吃的一锅，透着满满的幸福！but卤猪肝，曾经一直是我的败笔，总是太硬了……也爱喝猪肝汤，非常清楚猪肝一定不能煮老了，可是换到卤肝儿，哪怕切成小方块儿，...
  • 7566
香卤猪心的做法和图解 好吃的香卤猪心家常做法

  • 香卤猪心

  • 用料猪心2个八角2块香叶3片桂皮2块草果1个白芷3片姜5片小葱6根蒜5瓣青花椒1小把冰糖3小坨干辣椒适量生抽2勺老抽1勺料酒2勺盐适量香卤猪心的做法清水洗净，扣掉深红色的血块，并切开，成连在一起的三瓣最好。冷水下猪心，水烧开，撇去血沫。锅中重新烧热水，将以上香料（八角、香叶、桂...
  • 33149
卤香猪蹄的做法和图解 好吃的卤香猪蹄家常做法

  • 卤香猪蹄

  • 湘菜版本的——卤香猪蹄家常好做，唇齿留香，电饭煲出品。用料猪蹄1只姜3片香叶3片生抽1勺老抽1勺冰糖30克盐20克八角3个桂皮2块啤酒1瓶卤香猪蹄的做法1.清水洗净猪脚后，半锅水里加入一勺料酒和姜片，一根葱，然后放入锅里焯水2.捞出焯水后的猪蹄，用网勺过掉多的水分，然后放置盘里准...
  • 9153

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接