烹调屋不用绕绳就能包的小脚粽子
- 端午节食谱
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用料
| 粽叶 | |
| 糯米 | |
| 红豆 | |
| 猪肉 | |
| 咸蛋黄 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 糖 |
不用绕绳就能包的小脚粽子的做法
3张粽叶依次叠好，中间茎突出的一面朝外
![不用绕绳就能包的小脚粽子的做法步骤图 第2张]( "不用绕绳就能包的小脚粽子的做法步骤图 第2张")
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![不用绕绳就能包的小脚粽子的做法步骤图 第3张]( "不用绕绳就能包的小脚粽子的做法步骤图 第3张")
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![不用绕绳就能包的小脚粽子的做法步骤图 第4张]( "不用绕绳就能包的小脚粽子的做法步骤图 第4张")
再添加一张粽叶
![不用绕绳就能包的小脚粽子的做法步骤图 第5张]( "不用绕绳就能包的小脚粽子的做法步骤图 第5张")
裹粽神针 某宝有售😉
![不用绕绳就能包的小脚粽子的做法步骤图 第6张]( "不用绕绳就能包的小脚粽子的做法步骤图 第6张")
电压力锅煮1小时就可以吃啦～
![不用绕绳就能包的小脚粽子的做法步骤图 第7张]( "不用绕绳就能包的小脚粽子的做法步骤图 第7张")
小贴士
粽叶中间有一根筋，突出来的地方朝外，3张叶子要像视频里面这样的顺序放，否则会漏米。
买粽叶的时候尽量选长和宽的，不然最后一步容易不够或断裂。
肉可以隔夜就腌起来，糯米最好提前两个小时浸一下（千万不能隔夜浸，会馊掉的），这样煮熟的粽子就会又糯又入味。
关于那根针，某宝有售，搜一下就可以啦😂
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