夏日快手菜凉拌毛豆
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小满一过,就明显感觉到炎炎的暑气。小时候家里一般都是把毛豆烧来或者煮着吃,后来在好朋友吃过她爸爸做的凉拌毛豆后就爱上了。花10分钟就能做好的凉拌毛豆是炎热夏天的消暑佳品。
用料
毛豆 | 随意 |
生抽 | 适量 |
大蒜 | 1瓣 |
盐 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
香油 | 适量 |
夏日快手菜凉拌毛豆的做法
煮毛豆到熟,捞起来放在凉开水中降温
做凉拌汁,蒜,盐和香油我认为是必不可少的。其他花椒油和生抽随意。
加入切丁的番茄搅拌就好啦~如果爱吃辣切一些小青椒颗粒一起拌进去更开胃
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