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拷菜－捲心菜版素的做法食谱

拷菜－捲心菜版（素）的做法步骤及图解,美味正宗的拷菜－捲心菜版（素）做法

  • 拷菜－捲心菜版（素）

  • 寧波的拷菜是用芥菜，筆者用捲心菜是因為當時一上海同學想吃拷菜，身邊只有捲心菜於是就用捲心菜姑且試做，沒想到非常之美味，也不像用芥菜會有些微苦，帶有捲心菜自己的甜味，適合配飯用料捲心菜生抽和老抽糖醋薑絲拷菜－捲心菜版（素）的做法捲心菜撕成片。鍋燒熱，薑絲先爆，然後把菜整體先...
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红菜心素汤的做法和图解 好吃的红菜心素汤家常做法

  • 红菜心素汤

  • 用料红菜头也叫红心萝卜玉米胡萝卜洋葱核桃陈皮话梅盐红菜心素汤的做法将所有食材切出你喜欢的形状放入锅中，加入冷水一起煮，加入三四颗酸梅，陈皮，水漫过食材即可，一直中火煮20_30分钟左右，最后放点盐调味。一份暖心暖胃的素汤就做好啦，味道素净酸香。...
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素炒空心菜的做法和图解 好吃的素炒空心菜家常做法

  • 素炒空心菜

  • 空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素c等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。它的粗纤维素的...
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素炒菜心的做法和图解 好吃的素炒菜心家常做法

  • 素炒菜心

  • 用料菜心250克姜5片切丝，葱1小段切丝，蒜1瓣拍扁切碎盐2克，生抽1茶勺，花椒粉1/4茶勺素炒菜心的做法菜心梗斜切片，叶子随便切一下就行。油热后放入葱姜，炒香后放菜梗翻炒变色后，加盐，花椒粉，生抽，蒜末炒出蒜的香味，最后倒入菜叶，炒至变色盛出即可。...
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脆皮土豆蔬菜捲-空气翻炸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮土豆蔬菜捲-空气翻炸锅版做法

  • 脆皮土豆蔬菜捲-空气翻炸锅版

  • 喜歡這樣一個一個的，方便夾取和攜帶的蔬菜土豆泥。只需簡單搭上豆腐皮，炸得香香脆脆，一口咬下，外脆裡糯，嘎吱作響的美味。作法相當簡單，使用空氣炸鍋油炸還不油膩，擺盤宴客特別漂亮，保存也特別容易。謝謝你喜歡這道菜品，也謝謝你尊重創意，請勿抄襲哦！簡易度：⭐️⭐️（會捲春捲的就行⋯）時長...
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爆香下飯高麗菜/捲心菜/包菜（高麗菜的一百種吃法之一）的做法步骤及图解,美味正宗的爆香下飯高麗菜/捲心菜/包菜（高麗菜的一百種吃法之一）做法

  • 爆香下飯高麗菜/捲心菜/包菜（高麗菜的一百種吃法之一）

  • 用料高麗菜亞洲超市賣的巨大顆那種的四分之一个盐4/1茶匙左右芝麻油適量蔥末一根根蒜末一大瓣牛/豬肉末/油渣一大勺芽菜一小勺（沒有就不用）爆香下飯高麗菜/捲心菜/包菜（高麗菜的一百種吃法之一）的做法1、高麗菜洗好手撕成半個掌心大小，瀝乾水放入大碗。2、放入鹽，淋上芝麻油，蓋...
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素炒包心菜的做法和图解 好吃的素炒包心菜家常做法

  • 素炒包心菜

  • 快速简单好吃有营养。用料油盐包心菜1颗干红辣椒3个（随意）花椒少许（随意）八角2个（随意）素炒包心菜的做法1、大火起锅热油半分钟加入花椒八角干红辣椒（随个人口味加或不加量随意）。2、热油1分钟左右加入切好的包心菜不停翻炒。3、以包心菜熟而不焦为最好关火撒盐装盘。小贴士1、有...
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素鲍菜心的做法和图解 好吃的素鲍菜心家常做法

  • 素鲍菜心

  • 用料上海青(油菜)杏鲍菇，红萝卜，葱各适量蚝油，海鲜酱，生抽，盐，糖，鸡粉，生粉，高汤各适量素鲍菜心的做法上锅放水，水开放点油，使菜出锅有亮度，下入菜心根据菜心大小随意，菜过水刚刚熟，不要过火，在放入红萝卜条，起锅备用，菜心摆盘，杏鲍菇横切后改制成条，上锅热把葱榨油制成适量葱油，把茹断生，起锅...
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菠菜雞蛋捲的做法和图解 好吃的菠菜雞蛋捲家常做法

  • 菠菜雞蛋捲

  • 健康寶寶也可以當輔食品用料雞蛋3玉米澱粉菠菜少許鹽巴和白糖菠菜雞蛋捲的做法菠菜水煮熟了剁碎盡量把水份瀝乾玉米澱粉加點水伴均勻倒入打好的蛋液中再倒進菠菜一起攪拌大火蒸15分鐘左右如果容器太深可能蛋沒那麼容易熟要注意時間和火候小贴士最好放進容器蒸煮的時候放...
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素炒卷心菜的做法和图解 好吃的素炒卷心菜家常做法

  • 素炒卷心菜

  • 距离女儿高考397天早餐☺用料包菜半个花椒10粒干辣椒3个盐5克糖5克西红柿2个(中)青椒1个(中)素炒卷心菜的做法1，将食材洗净准备好。2，锅内倒入适量的玉米油后将花椒及干辣椒放入炒香。3，将准备好的卷心菜放入锅内炒倒。4，加入西红柿块后放入盐及糖炒2分钟。5，放入青椒炒香后关...
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捲心菜香炒紅薯粉條的做法步骤及图解,美味正宗的捲心菜香炒紅薯粉條做法

  • 捲心菜香炒紅薯粉條

  • 用料红薯粉200克生抽1勺盐5克蚝油1勺葱3根捲心菜4/1顆蒜3瓣香菇5朵肉末200克豆瓣醬1勺捲心菜香炒紅薯粉條的做法紅薯粉條泡軟、肉末、香菇切絲、蒜切末、辣椒切圈起油鍋爆香蒜末、香菇、肉末放辣椒、豆瓣醬炒香放入捲心菜、水放入泡軟的紅薯粉條炒到收水後加入蔥花完成起...
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宁波名菜---墨鱼大拷的做法步骤及图解,美味正宗的宁波名菜---墨鱼大拷做法

  • 宁波名菜---墨鱼大拷

  • 用料乌贼鱼6斤老抽适量生抽适量糖适量料酒适量姜片适量宁波名菜---墨鱼大拷的做法首先清理墨鱼焯水沥干锅里热油煸炒姜片倒入沥干水分的乌贼鱼翻炒加料酒老抽生抽糖一起翻炒一下大火煮开小火慢煨慢煨的时候要经常去翻动一下让颜色均匀一个半小时后大火收汁冷却切条装盘...
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素炒通心菜的做法和图解 好吃的素炒通心菜家常做法

  • 素炒通心菜

  • 用料蒜头2瓣油15克通心菜350克盐2克素炒通心菜的做法蒜头放主锅，3秒速度6切碎，加油，3分钟/V/小勺爆香，放入通心菜、盐，4分钟/V/反转小勺翻炒，中间可以2秒/反转速度2上下翻动好啦，翠绿翠绿哦...
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素炒芥菜心的做法和图解 好吃的素炒芥菜心家常做法

  • 素炒芥菜心

  • 用料芥菜心适量盐油适量凤球唛酱油适量素炒芥菜心的做法芥菜心洗净备用焯下水。热油锅倒入焯过水的芥加入盐调味再加入少许酱油提鲜出锅。...
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简单易学的经典宁波拷菜美食做法

  • 经典宁波拷菜

  • 用料小青菜4斤生抽老抽糖适量干辣椒香油鸡粉适量经典宁波拷菜的做法小青菜整棵洗干净焯水，过冷水再次冲洗干净并挤干水分，锅里放油烧热，倒入小青菜煸炒一下，然后放老抽和生抽，少许盐，糖，一只干辣椒，大火煮开，小火蛮煨，煮的时候还会有水分出来，没有关系，等到差不多青菜变色且软糯的时...
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野菜蛋捲的做法和图解 好吃的野菜蛋捲家常做法

  • 野菜蛋捲

  • 用料鸡蛋2个油克燕麥片少許盐少許西紅柿小半個芝士一片熟牛肉少許野菜蛋捲的做法早上和狗狗遛彎採了一些野菜切碎，所有食材攪拌在中間加上芝士⋯...
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素心坊—紫菜包饭纯素版的做法步骤及图解,美味正宗的素心坊—紫菜包饭纯素版做法

  • 素心坊—紫菜包饭纯素版

  • 营养丰富，做法方便，口感超赞用料大米100克胡萝卜，大根，黄瓜，200克鸡蛋1枚番茄酱，沙拉酱，少量海苔，5张寿司醋，寿司酱油少量素心坊—紫菜包饭纯素版的做法❤把蔬菜类都切丝，❤鸡蛋烙成鸡蛋薄饼再切丝❤米饭蒸熟后拌入少量寿司醋和寿司酱油♥均匀的在海苔上铺上米饭和配料♥涂上番茄酱...
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素烹空心菜的做法和图解 好吃的素烹空心菜家常做法

  • 素烹空心菜

  • 这道菜口感爽脆，简单的调料和简单的处理，最大程度凸显食材本身的口感和味道。用料空心菜300克油10毫升鱼露10毫升耗油5克素烹空心菜的做法空心菜洗净，晾干水分，用刀从中间斩断；锅内加入处理好的空心菜和调料；大火翻炒2分钟（若使用自动烹饪锅，则启动【干锅】功能）即可；待烹饪程序时，...
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拷贝自己做过的菜谱之梅干菜烧饼（电饼铛版）的做法步骤及图解,美味正宗的拷贝自己做过的菜谱之梅干菜烧饼（电饼铛版）做法

  • 拷贝自己做过的菜谱之梅干菜烧饼（电饼铛版）

  • 梅干菜也是我婆婆拿雪菜自己做的超级好吃😋用电饼铛做超级简单用料面粉300克水190克酵母粉2克馅料梅干菜60克肉馅160克生抽1勺料酒1勺盐1/4勺香油1/4勺葱花可放可不放芝麻适量拷贝自己做过的菜谱之梅干菜烧饼（电饼铛版）的做法先把梅干菜放水里泡30分钟淡一下味道，泡好后挤干...
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高麗菜捲的做法和图解 好吃的高麗菜捲家常做法

  • 高麗菜捲

  • 冬天尤其是過年期間高麗菜又多又美又便宜除了能做涼菜,熱炒,煮湯…等等這高麗菜真的好吃好料理[愛買]喜歡看日劇常常在日劇中會出現~高麗菜捲其實也都只於看看而已自己根本沒動手做過趁著過年閒閒沒事做家中又有現成的食材那就來個~高麗菜捲吧材料:高麗菜600g豬絞肉300g...
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卷心菜素面的做法和图解 好吃的卷心菜素面家常做法

  • 卷心菜素面

  • 这是一道凉面，卷心菜的爽脆，面条的丝滑，再加上中、日、韩三国的调料，别有风味。用料材料（二人份）素面（干）100g卷心菜160g沾面料：韩国辣椒酱2/3小匙、四川豆瓣酱0.6g、めんつゆ（二倍浓度）2大匙、姜（磨碎）1/2小匙、大蒜（磨碎）1/4小匙、水60毫升、麻油1/2小匙卷心菜素面的做法将洗净的卷心...
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简单易学的蒜香蝦皮捲心菜美食做法

  • 蒜香蝦皮捲心菜

  • 用料虾皮一小把盐5克蒜末3瓣糖5克蒜香蝦皮捲心菜的做法捲心菜洗淨，蝦皮洗淨、蒜拍碎備用起油鍋爆香蒜頭、蝦皮放入捲心菜悶炒至熟透，加入一茶匙鹽和糖完成起鍋...
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素爆菜心的做法和图解 好吃的素爆菜心家常做法

  • 素爆菜心

  • 这样搭配起来营养又好看用料杏鲍菇400g油菜150g盐1茶匙鸡精1/2茶匙蚝油1勺生抽1勺老抽1茶匙白糖1茶匙水淀粉1大勺素爆菜心的做法杏鲍菇洗净，切成小条放入热油锅内略炸一下取出放在厨房纸上吸走多余油份油菜去根和老叶，洗净。锅中加入清水、盐、植物油煮沸，放入油菜焯至熟。...
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高丽菜蛋捲的做法和图解 好吃的高丽菜蛋捲家常做法

  • 高丽菜蛋捲

  • 这里指的材料用量只能做出三条高丽菜蛋捲。用料蛋皮制作：鸡蛋3只酱油少许鸡粉少许高丽菜制作：圆高丽菜半个（看大小而定）油少许胡椒粉少许盐少许蒜蓉少许煎捲制作：油少许高丽菜蛋捲的做法高丽菜切丝加上少许盐和胡椒粉还有蒜蓉一起炒开后备用。在蛋液里加少许酱油和少许鸡粉混...
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素素的菜心的做法和图解 好吃的素素的菜心家常做法

  • 素素的菜心

  • 用料菜心500克生抽1勺蚝油3勺白糖1勺淀粉适量姜蒜素素的菜心的做法清洗菜心，去根备用，烧一锅热水准备汆烫准备姜丝和蒜蓉水烧开后放两勺盐和植物油，先将菜心茎放进去烫一分钟，再整个放进去烫熟，变色捞出控干水分，码在盘子里拿一个碗放入生抽，蚝油，白糖，淀粉，加清水调酱汁热锅倒入酱...
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