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红油肥肠的做法食谱

红油肥肠的做法和图解 好吃的红油肥肠家常做法

  • 红油肥肠

  • 用料肥肠1000克糍粑辣子1大勺草果2个八角3个香叶2片花椒10粒茴香籽1克肉蔻1个十三香1勺盐巴1包白醋1瓶面粉5克葱姜适量料酒2勺菜籽油1勺高度白酒少许红油肥肠的做法对于这道重口味的肥肠来说，洗肥肠是个关键。最好是自己洗，别人洗好的不敢吃。1.洗肥肠。放盐巴，白醋，一勺生香...
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红油烧肥肠（肠头） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的红油烧肥肠（肠头） <302小厨房>做法

  • 红油烧肥肠（肠头） <302小厨房>

  • 虽然是红红辣辣的色泽，但是口味却没有那么重，属于甜辣型，应该比较好接受。这道菜我用的是肥肠的肠头，肠壁更厚实更有嚼劲儿，菜市场跟师傅说一下就行，外观也很容易分辨出来，主要就是很短一段，是最接近出口的那段………处理肥肠的方法看这里用料肠头（处理过的）2-3根豆瓣酱2勺剁椒1勺...
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肥肠烧莴笋头（红烧肥肠）的做法步骤及图解,美味正宗的肥肠烧莴笋头（红烧肥肠）做法

  • 肥肠烧莴笋头（红烧肥肠）

  • 送狗仔去宠物店洗澡，附近正好有卖猪肉的批发市场，顺路去逛了下，肥肠30一斤，买了两斤回家红烧，辅料是莴笋头。用料肥肠1000克莴笋头600克八角适量干辣椒适量花椒适量老姜2大块大葱2根白酒2瓶盖火锅底料适量李锦记红烧汁适量豆瓣酱适量白糖适量盐适量鸡精适量肥肠烧莴笋头（红烧肥...
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红烧肥肠煲的详细做法大全,简单又营养的红烧肥肠煲做法

  • 红烧肥肠煲

  • 这是我妈妈的拿手菜，孩子们爱吃，但是这个菜有点麻烦，自己很少做。用料肥肠1000克八角3个花椒20粒料酒2勺生抽2勺姜3片盐6克白醋3勺面粉3勺小尖椒4个青椒1个小葱3根香菜2根桂皮1块红烧肥肠煲的做法肥肠要自己整干净，先用清水冲洗三遍，然后放面粉3勺揉搓5分钟，冲洗干净，剪开肥肠，放...
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红烧肥肠面的做法和图解 好吃的红烧肥肠面家常做法

  • 红烧肥肠面

  • 好像妹子们爱吃肥肠的少诶~那么好吃为什么都不爱做！！！！！我一般都不在外面吃肥肠，觉得饭馆要么处理的不干净，要么就是用不明添加剂除掉气味。还是自己做的最放心！而且一点臭味都没！所以先说怎么做卤肥肠，再说怎么做肥肠面。用料葱花香菜肥肠桂皮香叶花椒干橘皮盐糖生抽老抽蚝油料酒...
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小美版红烧肥肠（无油无水无油烟）的做法步骤及图解,美味正宗的小美版红烧肥肠（无油无水无油烟）做法

  • 小美版红烧肥肠（无油无水无油烟）

  • 用料豆瓣50g三奈2个八角4个桂皮1小段花椒5g东坡红酱油30g生抽30g蚝油20g老姜20g肥肠2000g黄豆150g小美版红烧肥肠（无油无水无油烟）的做法1.肥肠用面粉搓洗2次，加盐和菜油再搓一次（完全除味法，如果想保留肥肠风味可以减少次数）。入冷水锅，沸腾5分钟，自来水冲洗干净泡沫。切小段备...
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红烧肥肠~实现肥肠自由的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠~实现肥肠自由做法

  • 红烧肥肠~实现肥肠自由

  • 大爱肥肠，怎么做都好吃买了两种，一种是大肠，一种是板肠，两种口感不一样，因人而异。买了7斤肥肠，最后出了三斤半，把三斤半的油和淋巴全扔了，自己吃还是稍微健康一点。用料肥肠1000克葱1根八角2个花椒20粒生抽4勺盐3克干辣椒3个蒜4瓣料酒6勺老抽2勺冰糖10克豆瓣酱半勺桂皮1块香叶2...
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红油肥肠——就是四川小吃肥肠干饭里那个肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的红油肥肠——就是四川小吃肥肠干饭里那个肥肠做法

  • 红油肥肠——就是四川小吃肥肠干饭里那个肥肠

  • 常见有人抨击麻辣油香的四川饮食上不得台面，乃是需要重口佐饭的苦劳力爱吃的。也有人反驳这种说法，理由无非是许多四川名菜，如开水白菜上了国宴云云……我则以为，如果国宴是王公贵族的盘飨，“上不得台面”则是市井小民的吃食。那么这“上不得台面”倒也不是什么丢人的事。14亿...
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红烧肥肠粉的做法和图解 好吃的红烧肥肠粉家常做法

  • 红烧肥肠粉

  • 用料肥肠500克花椒10粒姜3-5片葱1根料酒2勺生抽2勺盐适量克酱油2勺蒜3-5瓣八角2个香叶2片郫县豆瓣1勺干辣椒4个火锅底料3/1包红烧肥肠粉的做法肥肠洗净汆水（买的是处理干净的肥肠），锅里放料酒、姜山去腥，水开后取出肥肠冷水洗干净，切块，待用锅里放油，放肥肠煸干水份，肥肠发卷后盛...
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红烧肥肠（肥肠米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠（肥肠米粉）做法

  • 红烧肥肠（肥肠米粉）

  • 肥肠、米粉都是我从小就爱吃的食物，在恩施的时候，隔三差五就会吃一顿肥肠米粉，但自从来北京之后，吃这道美食的概率就特别少了，不是不想吃，是总吃不到想要的味道，于是乎就只能自己动手了！用料肥肠400克干辣椒10个姜10片花椒50粒蒜5瓣盐适量豆瓣酱3勺大葱1根料酒3勺桂皮4块青蒜苗1...
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红萝卜烧肥肠的详细做法大全,简单又营养的红萝卜烧肥肠做法

  • 红萝卜烧肥肠

  • 喜欢肥肠的朋友不要错过这个菜哦。这个是菜有点咸甜味，因为有些红萝卜有点甜。用料红萝卜适量肥肠适量豆瓣酱，姜，蒜，盐，八角，适量开水完全没过菜红萝卜烧肥肠的做法红萝卜，肥肠切滚刀备用起锅烧油，加入姜片，蒜瓣，豆瓣酱，肥肠下锅炒香，(我用的是卤肥肠，也可以不用卤。）把红萝卜倒入炒香...
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无油红烧肥肠五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的无油红烧肥肠五花肉做法

  • 无油红烧肥肠五花肉

  • 说起这道红烧肉肠故事确实不一班。我家两个孩子都不喜欢吃肉，特别是肥肉，一丁点都不碰。出于母亲的本能反应，总担心他们会营养不良，于是我总是想方设法让他们吃肉，一开始是做肉肠，刚开始煎炒烧烤几次慢慢的又都不想吃了，后面改做午餐肉，同事和朋友都说挺好吃的，但家里的孩子还是不...
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川味江油肥肠（附洗肥肠的方法）的做法步骤及图解,美味正宗的川味江油肥肠（附洗肥肠的方法）做法

  • 川味江油肥肠（附洗肥肠的方法）

  • 对四川肥肠有了解的一定知道四川江油的肥肠是最有名气最好吃的。店里卖的肥肠一般都是净肥肠，一小碗肥肠配一碗米饭就是江油最街头的吃法了。家庭做法一般会加一些蔬菜，我家最爱加青笋。用料猪大肠（半熟）面粉红油豆瓣香料（八角，香叶，小茴香，甘草，桂皮，草果，肉寇，白芷，三奈等）葱姜蒜花椒...
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红烧肥肠|零卡糖版红烧肥肠|江油肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠|零卡糖版红烧肥肠|江油肥肠做法

  • 红烧肥肠|零卡糖版红烧肥肠|江油肥肠

  • 零卡糖版红烧肥肠|江油肥肠心心念念好久的江油肥肠（四川的一个地方叫江油，他们那的红烧肥肠特别好吃）终于有机会做了食材：处理肥肠：1.半熟肥肠600g2.姜片6，小葱3根，花椒1把，干辣椒1把，陈皮一个，料酒15ml江油肥肠：1.处理好肥肠2.菜籽油适量3.零卡糖10g，红糖5g4.豆瓣酱2大勺5.小葱4根6....
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油爆肥肠的做法和图解 好吃的油爆肥肠家常做法

  • 油爆肥肠

  • 用料肥肠500克姜5片醋1勺油10克青椒1个料酒2勺蒜5瓣盐克酱油2勺红椒1个大葱1根老抽半勺耗油1勺油爆肥肠的做法洗大肠，一定要反过来洗，用面粉，白醋不停的洗冷水下锅，放料酒，姜去腥味！大火煮沸捞出油沫！再煮10-15分钟捞起来过凉水，切成小块，方便入味锅中放油，下肥肠，炸到微黄，下葱，姜，大...
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酱油肥肠的做法和图解 好吃的酱油肥肠家常做法

  • 酱油肥肠

  • 东北菜，味浓咸香，老好吃了。用料熟肥肠700克洋葱½个尖椒1个黄豆酱油4勺老抽(主调色)适量陈醋½勺黄酒1勺葱1段姜1小块蒜4瓣花椒面少许白糖1克味精少许酱油肥肠的做法熟肥肠斜刀切成小段。姜切片，葱切豆瓣葱花，蒜切末，洋葱切三角块，尖椒切菱形锅烧水，水开下入肥肠，放少许黄酒去腥...
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江油肥肠的做法和图解 好吃的江油肥肠家常做法

  • 江油肥肠

  • 江油肥肠，是四川江油市的一道汉族传统佳肴。新鲜的肥肠，辅以花椒，干辣椒，八角，蒜，姜片，桂皮，草果，三萘，香叶等天然香料烧制而成。其特点色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，令人望而生津，下饭喝酒爽口开胃。据说只有江油的红烧肥肠才叫江油肥肠有人一语道破天机：离开了江油的水土，那就根...
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红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠做法

  • 红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠

  • 唱响肥肠的三部曲用料1(红烧肥肠)肥肠600克（超市的半熟肥肠）蒜5颗老姜1块干辣椒1把花椒1小撮小茴香1小撮八角1颗三奈1颗郫县豆瓣1大勺红辣椒油用料2(肥肠粉、土豆烧肥肠)红烧肥肠土豆红薯粉油辣椒酱油味精葱香菜红烧肥肠&amp;肥肠粉&amp;土豆烧肥肠的做法1将肥肠内壁上的白...
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肥肠面，红烧肥肠面的做法步骤及图解,美味正宗的肥肠面，红烧肥肠面做法

  • 肥肠面，红烧肥肠面

  • 我比较喜欢吃肥肠，老公又比较喜欢吃面条，但是外面的肥肠总觉得不干净，所以一般想吃了都是自己买回来做用料肥肠2斤干辣椒6个姜6片花椒20粒冰糖4粒料酒2勺老抽1勺大葱1根火锅底料半包盐适量八角4个桂皮半块丁香6粒香叶4片草果1个肥肠面，红烧肥肠面的做法肥肠买回来先用清水浸...
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红烧肥肠拉面的详细做法大全,简单又营养的红烧肥肠拉面做法

  • 红烧肥肠拉面

  • 一碗想吃就吃的肥肠面，开罐加热就吃，早餐，宵夜的好伴侣！纯正新鲜肥肠，经过高温115度杀菌，绝无添加剂，无防腐剂。放心食用！用料酱油，少许花椒面，少许辣椒油，少许蒜末少许香菜，葱花适量红烧肥肠拉面的做法开一罐红烧肥肠，放水里加热！待用把面条煮好，挑到打好作料，加了少量水的作料里。加上...
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简单易学的红油豆花肥肠美食做法

  • 红油豆花肥肠

  • 来自于向小荡的豆花肥肠，自己调整后的方子用料肥肠克姜片蒜瓣生抽勺料酒勺花椒粒盐克大葱豆花（内脂豆腐）红油豆瓣红油豆花肥肠的做法1.大肠洗净，加葱姜料酒焯水，切断备用2.姜蒜切碎，大葱切斜段3.锅热加油，再加猪油，加入大葱，姜，蒜，泡椒，将水份炒干，加豆瓣炒出红油，加辣椒面（可不加）和香叶...
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红烧肥肠的详细做法大全,简单又营养的红烧肥肠做法

  • 红烧肥肠

  • 为了开店创业，自学厨艺，从一个做了七八年餐饮运营管理的人变成了一个后厨掌勺的师傅！但是，师傅不敢当，摸索中前行吧！有不准确地方还望指正，仅供分享！用料肥肠1500克花椒适量香叶适量八角适量山奈适量桂皮适量小茴香适量草果适量生姜40g大蒜35g大葱段55g娟城牌红油豆瓣适量贵州糍...
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红烧肥肠的做法和图解 好吃的红烧肥肠家常做法

  • 红烧肥肠

  • 仲秋周末，有时间弄点肥肠吃吃用料猪大肠1条桂皮适量大料适量洋葱半个金花菜200克盐适量老抽适量冰糖适量料酒适量生姜1块红烧肥肠的做法市场上购得大肠一条，里外洗净肥肠汆一下水后，用老抽，大料，桂皮等大火至沸，小火闷熟，加入冰糖后大火收汁。切肥肠若干，辅以洋葱清炒。草头洗净，...
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蚝油肥肠的做法和图解 好吃的蚝油肥肠家常做法

  • 蚝油肥肠

  • 桂菜大师教你做蚝油肥肠，好吃没异味！肥肠是一种特别“走极端”的食材，做好了人人爱到不行，做得不好就会有很浓重的怪味，人人嫌弃。点子王请来桂菜大师忠哥教你肥肠不腥不臭不出水的秘诀，还有最好吃的蚝油肥肠等你学！用料米醋2勺肥肠半斤彩椒洋葱香菇蒜片小苏打0.5克生粉蚝油1勺...
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🌈红烧肥肠的做法和图解 好吃的🌈红烧肥肠家常做法

  • 🌈红烧肥肠

  • 比外面餐厅好吃😋的肥肠…用料爱心💗1颗🔺洗肥肠用料🇨🇳肥肠5.6斤姜高度白酒盐淀粉🔺压肥肠用料🇨🇳洗好的肥肠4.3斤干辣椒6个桂皮1块八角3个香叶3片高度白酒30g盐2勺姜适量大葱段适量🔺炒肥肠用料🇨🇳压好的肥肠1.7斤分成了3份.本次使用了其中一份青椒2个红椒1个洋葱适...
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