微波炉焖蛋

焖蛋，我家都是用来煮三鲜汤的。微波炉炖蛋我以前总是变炸蛋，后来我同事教我要“少量多次”！

用料  

微波炉焖蛋的做法  

1. 擦蛋发好，加盐加黑木耳，盖上保鲜膜。

2. 我热了3个鸡蛋，总共用了2分钟，30秒*4次。第一次，也没经验。一般应该可以先热它1分钟，再观察慢慢30秒30秒的加热。

3. 喜欢紧实一点的可以趁热把蛋从碗里抠出来用个小盘子啥的压一压，我偷懒直接在蛋上又加了个小碗，所以边上比较松散。但是烧汤无所谓，还更能吸汤。