微波炉蛋羹
- 微波炉食谱
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用料
鸡蛋 | 1个(50克) |
香油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
水 | 75-100克 |
微波炉蛋羹的做法
鸡蛋加盐打散
加入鸡蛋重量1.5-2倍的水,搅拌均匀
过筛,去除泡沫,嫌麻烦也可以省略这一步,不过蒸出来的蛋羹就会坑坑洼洼,不太美观
盖上盖子,放入微波炉,中低火7分钟
(切记不要大火)加酱油和香油,愉快开吃吧
ε(*・ω・)_/゚:・☆最后一图给我可爱的柴犬杯,完全是想买这个杯子才想到做微波炉蛋羹(✧∇✧)
小贴士
1-容器最好选圆柱体,家里的碗上大下小,所以做出来的蛋羹底部会比较老
2-如果倒入的是40度左右的温水,微波炉加热时间可以缩短1分钟
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