烹调屋麻酱糖花卷 自用6个
- 面包机食谱
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用料
| 酱料 | |
| 芝麻酱 | 70g |
| 红糖 | 50克 |
| 水 | 15克 |
| 香油 | 少许 |
| 面团 | |
| 面粉 | 190克 |
| 红糖 | 10克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 8克 |
| 可可粉 | 少量 |
| 温水 | 115克 |
| 蜂蜜水 | 适量 |
麻酱糖花卷 自用6个的做法
面团料倒入面包机揉后静置20分钟
酱料中水和红糖熬煮化放凉加入芝麻酱和香油 可加面粉调至膏状
面团擀薄涂上酱料卷起后折叠（被子折叠） 醒发十分钟再次擀平卷起 分割六份刷蜂蜜水入烤箱130度中层35分钟
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