- 曲奇饼干看了很多家的试做过几家觉得这个配方比较适合初学者而且一次成功味道不错1.淡奶油可以换成蛋液有的人用全蛋的有的人用蛋黄这个比例的话一个就够2.低筋面粉可以换成蛋糕粉都一样的3.配方里可以放奶粉或者香草精来添加味道但我认为只放淡奶油就足够了4.有人说曲奇...
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- 用料鸡蛋1个面粉150克糖30克奶粉10克玉米油60克超简单曲奇饼干的做法将油、鸡蛋和糖搅拌均匀,此处可用打蛋器打一到两分钟筛入奶粉和面粉搅拌至无干粉,这种情况下的搅拌物比较稠或者不太粘合用手或者用模具压出大小合适的饼干并放在油纸烤盘上然后160℃上下火烤十分钟,然后...
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- 吃黄油怕胖、所以基本上我家饼干都是玉米油做的!热量低!用料玉米油90克鸡蛋1个大点最好糖粉60克盐1克低筋面粉140克奶粉或可可粉10克超简单的玉米油曲奇饼干的做法第一步:将鸡蛋、盐、糖、加入三分之一玉米油用打蛋器中速打、油一共分三次加入、每一次都是充分乳化了、就可...
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- 本来勉强装满一罐子饼干,等着儿子生日派对给他吃,被老公偷吃剩小半罐。😢好吃是好吃,但黄油主体的这种高热量食物,太胖还是少吃的好。😭用料低筋面粉125克玉米淀粉(栗粉)25克黄油100克糖粉50克盐1~2克牛奶25克超简单的黄油曲奇饼干的做法黄油软化,加入糖粉拌匀。加入牛奶,拌匀。打...
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- 本是菜鸟一枚,改变我的不是什么大原因,是身份,有了一个过敏体质的娃,对添加剂多的食品会过敏,所以自己一点点摸索,一次次尝试…加油💪用料黄油160克低筋面粉200克糖60克盐2克杏仁粉40克纯牛奶50克曲奇饼干超简单攻略的做法牛奶加糖,加热至糖融化,放凉黄油加热变软,开始打发筛面粉2...
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- 超级简单容易上手的蔓越莓小曲奇,绝对0⃣️失误!厨房小白也能大显身手的一道基础小点心,口感酥酥沙沙的,糖份可以适量减少10-15克左右,我做的这个口感还是有些偏甜了,黄油低粉玉米淀粉的用量基本都是1:1:1,烤的时候香味飘了满屋迫不及待想要赶紧入口哈哈哈~~这是为了贿赂闺蜜跟闺蜜...
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- 新买的烤箱到了之后,试验一下一下烤箱如何,这款曲奇超级适合新手党用料黄油120克低筋面粉230克鸡蛋1个绵白糖50克超简单的黄油曲奇饼干(烤箱)的做法黄油融化,我用了两个套盆,小的放黄油,大的里面加热水。融化好的黄油里加入绵白糖,用手动打蛋器搅匀打入一个鸡蛋,继续搅匀加入低筋...
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- 按照小岛老师的配方做的,小岛老师有在表层裹一层细砂糖,我嫌麻烦也不想吃太甜就没裹。前面的部分我忘记拍照,直接就用书上的图啦!如有侵权,联系秒删!用料黄油110克细砂糖42克低粉162克蛋黄一个香草精2-3滴超简单!香草黄油曲奇-小饼干的做法夏季黄油软化温度在17-19℃冬季黄油软...
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- 用料黄油180克鸡蛋2个低筋面粉190克糖粉65克细砂糖45克泡打粉3克可制作约38块超级简单的黄油曲奇饼干的做法黄油室温放软,用打蛋器打至顺滑再加入糖粉,细砂糖再次打发顺滑,打发至颜色变浅,体积变大,形成顺滑的纹路分3次加入鸡蛋液(千万不要偷懒),每次都要打至融合后再加入下一次...
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- 用料鸡蛋1只普通面粉一小碗黄油100克白砂糖80克快手曲奇饼干『超简单家庭版』的做法隔水融化黄油鸡蛋,黄油,白砂糖放在碗中搅拌(可以用电动打蛋器)加入普通面粉在这步骤里也可以加入抹茶粉,可可粉……搅拌到拉起来不断就可以放入矩形容器里(形状无所谓,最后美观就可以)放入冰...
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- 赣州脐橙加上总统黄油的美妙碰撞😊ཽ用料低筋面粉100克糖30克鸡蛋16g黄油60克粉盐一丢丢克赣州脐橙1个超简单高颜值香橙曲奇饼干(附曲奇饼干做法)的做法黄油切小块软化到用手指能轻松戳下去那种就可以了,冬天加油放微波炉转十几秒倒入白砂糖,糖粉或者普通糖都可以。打蛋器打...
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- 这是烘焙正式入坑时候的第一道作品,现在做过十几次了,回想最初几次做的时候也是每一步都跟生疏觉得心里没谱,直到现在几乎不用动脑随随便便就烤上几盘,所以,在此鼓励一下愿意尝试的亲们,只要有耐心没有做不成的事。最后,奉劝新手盆友们,一定要有一个厨房称,这是成功的基础。另外,这...
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- 用料:黄油100,红糖35白糖35常温鸡蛋1个约40,用热水5ml融化2.5g小苏打(必须品)盐2种筋面粉140,可可粉15,巧克力豆适量😘🍪😋用料黄油克低筋面粉克巧克力豆克红糖克盐克软曲奇饼干🍪(超简单)的做法1234567小贴士切记全程不易过度搅拌。将红糖和白糖放入软化的黄油中,用打蛋器搅拌均匀...
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- 在家琢磨没有黄油版的曲奇,搜集了好几个厨友的方子,在此谢谢你们的无私分享。集各家所长,终于摸索出这个口感最适合自己、操作又简单快手的配方。方便自己查阅,也供需要的朋友们参考。这个方子做起来真的是特别简单省时,而且成功率高。味道有点像小时候吃的熊仔饼的感觉,家人都...
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- 超级无敌简单的曲奇卡通饼干,适合和小朋友一起动手做哦。用料低筋面粉105g糖粉30g黄油60克鸡蛋液20g奶粉20克超简单的曲奇卡通饼干的做法准备好原材料,我喜欢准备好原材料再动手;缺点就是要洗很多碗。😭黄油提前融化,微波炉定温加热60度左右即可,所有材料全部混合在一起。也可...
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- 试了好几次,这个配方做出来最松脆最方便,其他的做出来都有点噎这个配方我做了56个小曲奇用料黄油120克中筋面粉150克糖40克牛奶30克杏仁粉(随意)30克盐3克超简单的曲奇饼干(无蛋)的做法牛奶加糖和盐微波炉叮融化黄油微波炉叮软,一戳一个坑就行,不要叮融化了黄油打发,分三次加入刚...
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- 用料低筋面粉200克黄油150克细砂糖20克糖霜20克牛奶28克超简单微甜曲奇饼干的做法黄油室温软化后把白砂糖和糖粉都放进去,打发到发白的状态。牛奶分3次放入黄油,放一次打发一次。低筋面粉筛入黄油里,刮刀搅拌到无干粉的状态。裱花嘴挤出花纹入烤箱180℃,20分钟左右。小贴士1...
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- 无诀窍,配方简单,做法简单,人人都会做。黄油和鸡蛋都提前从冰箱拿出来。用料黄油200克白糖80克蛋黄2个低筋粉240克简单的超酥曲奇饼干!的做法黄油室温软化到手指一按就下去了的状态打发过程中分两次加入白糖再分两次加入蛋黄打发至颜色发白体积膨大面粉过筛分2-3次拌入。此步...
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- 这是一个不怎么甜的版本,家里有宝宝吃,而且自己又怕胖又想吃,就减了挺多糖和油。写在这主要是想记录下来。用料蔓越莓60克糖粉40克低筋面粉260克黄油140克鸡蛋40g盐3克超简单的蔓越莓曲奇饼干的做法黄油室温软化,软化至能用筷子轻轻戳个洞,忘记拍照了。软化黄油的时候可以把蔓...
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- 用料黄油125克低筋面粉135克盐1克适量蛋黄1个细砂糖50克超级酥且最简单的曲奇饼干的做法黄油室温软化后把白糖分三次加入黄油中并用打蛋器最低速稍微打发。打发至黄油有一点发白即可(千万不要打发过度)然后把盐、蛋黄倒入打发过的黄油中,并搅拌均匀。千万不要偷懒,面粉一定要...
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- 学会第一个小甜点就是这个蔓越莓曲奇饼干,简单易上手,零失败。大人小孩都爱吃。用料黄油75克蔓越莓40克糖粉60克鸡蛋液15克低筋面粉115克蔓越莓曲奇饼干|超简单做法的做法黄油软化后,加入60克糖粉搅拌均匀加入15克蛋液,搅拌一下,加切碎的蔓越莓干。充分搅拌均匀。筛入115克低...
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- 女儿一直吵着要吃巧克力饼干、就给做了、只做最简单易学的烘培、哈哈哈、自己做的曲奇没有外面卖的曲奇腻、味道绝对杠杠的哈用料低筋面粉100克可可粉10克细砂糖50克黄油70克纯牛奶35克超简单的可可粉曲奇饼干的做法步骤图忘记拍了、按我说的方法做就好了呢、先把可可粉...
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- 用料黄油25克蔓越莓适量克低筋面粉180克鸡蛋液15克樱花适量糖粉40克超简单蔓越莓樱花曲奇饼干的做法我把所有步骤写在最后啦~我把所有步骤写在最后啦~我把所有步骤写在最后啦~我把所有步骤写在最后啦~我把所有步骤写在最后啦~🌸蔓越莓樱花曲奇饼干教程│高颜值烘焙浪漫樱花季,没...
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- 因为家里没有白糖了,又不想下楼买,所以用了红糖。用料黄油50克鸡蛋1个低筋面粉150克红糖60克超简单❗️❗️红糖曲奇饼干🤪的做法黄油软化后,加入红糖,红糖不要有大的结块,把黄油和红糖搅拌均匀。鸡蛋打匀后分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。加入过筛后的面粉,搅...
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- 比起有着奶油夹心的奥利奥,其实我更喜欢吃小时候更常吃的趣多多,虽然这个版本不是百分百还原,但是味道相似而且做法简单,你们真的得在家试试啦!用料低筋面粉176克黄油91克红糖187克鸡蛋1个泡打粉2.6克粗盐一小撮巧克力117克超简单的趣多多曲奇饼干🍪的做法碗中加入软化的黄油...
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