烹调屋绝命辣椒酱
- 料理机食谱
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一直买超市的拌饭酱，今天偶尔心血来潮自己做，味道真真好，分享给大家。
用料
| 青椒（尖头） | 200g |
| 红椒（尖头） | 100g |
| 香菇 | 5朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 蒜头 | 1陀 |
| 生姜 | 少许 |
绝命辣椒酱的做法
青椒红椒用料理机打碎
![绝命辣椒酱的做法步骤图，绝命辣椒酱怎么做好吃 第2张]( "绝命辣椒酱的做法步骤图，绝命辣椒酱怎么做好吃 第2张")
香菇切成小丁
![绝命辣椒酱的做法步骤图，绝命辣椒酱怎么做好吃 第3张]( "绝命辣椒酱的做法步骤图，绝命辣椒酱怎么做好吃 第3张")
胡萝卜切丝
![绝命辣椒酱的做法步骤图，绝命辣椒酱怎么做好吃 第4张]( "绝命辣椒酱的做法步骤图，绝命辣椒酱怎么做好吃 第4张")
生姜切丁
![绝命辣椒酱的做法步骤图，绝命辣椒酱怎么做好吃 第5张]( "绝命辣椒酱的做法步骤图，绝命辣椒酱怎么做好吃 第5张")
蒜切碎
![绝命辣椒酱的做法步骤图，绝命辣椒酱怎么做好吃 第6张]( "绝命辣椒酱的做法步骤图，绝命辣椒酱怎么做好吃 第6张")
材料准备齐全后，油入锅，烧热，蒜和生姜入油翻炒，最后放入胡萝卜丝，炒热，放盐、鸡精、老抽、豆瓣酱，趁热油倒入辣椒中，只听吱一声，翻匀后即可。
![绝命辣椒酱的做法步骤图，绝命辣椒酱怎么做好吃 第7张]( "绝命辣椒酱的做法步骤图，绝命辣椒酱怎么做好吃 第7张")
小贴士
可以加少许辣油和麻椒
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