核桃布朗尼~
- 烤箱食谱
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布朗尼是口感介于饼干和蛋糕之间的甜点,制作起来比磅蛋糕还简单,不需打发,只要把黄油、巧克力、砂糖、鸡蛋、面粉等依次混合均匀就好了!
香浓馥郁(意思就是热量高😄),冬天嘛就要吃点高能的!
尤其是佛山今天下雨了,我拿出了雪藏好几年的毛线帽,内心瞬间多了一份温暖的踏实感!
用料
黑巧(58%) | 70克 |
黄油(无盐软化) | 90克 |
红糖 | 50克 |
鸡蛋(常温) | 1个 |
杏仁粉 | 25克 |
低粉 | 25克 |
核桃(烤熟) | 50-70克 |
核桃布朗尼~的做法
所有材料都在这,哦哦还拉下一个鸡蛋😄
核桃160度烤10-12分钟,晾凉备用
巧克力隔水融化,或者微波炉叮一下
加入室温软化的黄油拌匀
加红糖拌匀
加鸡蛋拌匀(分两次加)
加入杏仁粉低粉拌匀
加入核桃拌匀
最后得到这样的面糊
放在模具里铺平,180度20分钟即可。
晾凉切块,冷藏以后吃起来像个大巧克力,配一杯热茶很巴适😄
小贴士
1.所有材料常温的哦!
2.我用的红糖,用白糖会更甘甜!
3.热量小炸弹,但冬天急需吃一点这样的高能量补一补。
4.模具尺寸17*13厘米,也可以用6寸圆模。
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