山核桃布朗尼，法式甜品

用料

100克山核桃仁220克无盐黄油，室温软化450克糖35克黄金糖浆300克低筋面粉75克可可粉喷射奶油，装饰用爆米花，爆好的，装饰用
鸡蛋	3个

山核桃布朗尼，法式甜品的做法

1 将山核桃仁放入烤箱，以160℃烘烤15分钟，取出倒入碗内备用。
2 预热烤箱至180℃，并在正方形蛋糕模
(26cmx26cm)上铺烘焙用纸备用。
3 将黄油、糖和黄金糖浆放入主锅，以
30秒/速度3搅拌。
4 加入蛋，以40秒/速度3搅拌。
5 加入低筋面粉和可可粉，以1分/速度5调和。
6 加入烤好的山核桃仁，以1分/速度1混
合，倒入正方形蛋糕模(26cmx26cm)内，用刮刀棒将表面抹平，放入烤箱180℃烘烤20-30分钟，取出待冷却后脱模，切成约3×6厘米的长方形，裱上奶油并用爆米花装饰，即可享用。