烤冷面(蔬菜多多儿童版)
- 烤箱食谱
- 关注:2.99W次
怎样才能让孩子在日常饮食里多吃蔬菜呢,我的办法就是哪里都加点儿,下面就分享下我家6岁女儿吃了还要吃的蔬菜多多烤冷面!
用料
烤冷面饼皮 | 5张 |
鸡蛋 | 两个 |
胡萝卜 | 半支 |
莴笋 | 半支 |
火腿肠 | 1-2根 |
天津蒜蓉辣酱 | 适量 |
甜面酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
干净喷水壶(备选) | 一个 |
烤冷面(蔬菜多多儿童版)的做法
1. 煎制饼皮
不粘锅里热锅少油放入饼皮一张,在饼皮面喷洒少量水,盖上锅盖让饼皮在湿热的锅里变软,之后到入适量蛋液,鸡蛋稍稍凝固时翻面在煎一小会儿,出锅备用。2. 抹酱
好味道的关键就是酱料,把有鸡蛋的那一面朝下,在朝上的面饼上,用勺子均匀的抹一遍蒜蓉酱,一遍甜面酱(你也可以两种酱混在一起抹)。3. 码放菜丝
根据喜好放入喜欢的菜丝、火腿肠4. 卷好开吃
卷好后切成适口的大小,在漂亮的煎蛋那一面挤上番茄酱,开吃啦!!
小贴士
1. 煎饼皮时水的加入
不加水煎出的饼啊,尤其是边角处简直没法吃,但是水加多了有会让饼软塌没嚼劲,所以喷洒的方式更容易掌握,而且可以照顾到容易干掉的边边。
2. 调味的灵魂 --- 酱
三种酱里,内里的蒜蓉酱和甜面酱是甜咸互补,最后的番茄酱即让人有食欲,又是小孩子的最爱,而且包在最外层入口最先尝到,更能激发裹着后面的两种酱味的蔬菜香。
菜谱写完,我怎么感觉饿了!冰箱里还有烤冷面吗?
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/kaoxiangshipu/xyk1nd.html