烹调屋抹茶蔓越梅司康
- 烤箱食谱
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用料
| 低筋面粉 | 100g |
| 抹茶粉 | 15g |
| 泡打粉 | 3g |
| 白砂糖 | 30g |
| 黄油 | 20g |
| 蔓越梅干 | 适量 |
| 牛奶 | 65ml |
抹茶蔓越梅司康的做法
将所有粉类混合
![抹茶蔓越梅司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "抹茶蔓越梅司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把软化好的黄油放入粉中，用手搓，变成玉米渣子一样的散粉颗粒
然后将牛奶加入粉中，混合成团，注意不要揉搓，防止出筋，让面团不散就可以
将蔓越梅放入面团，拿起面团不掉落就可以
擀成约0.7cm厚的片，然后刻出或者切出想要的形状
烤箱预热200度，然后中层上下火烤15分钟
![抹茶蔓越梅司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "抹茶蔓越梅司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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