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西北菜之红烧羊肉的做法食谱

西北菜之「红烧羊肉」的做法步骤及图解,美味正宗的西北菜之「红烧羊肉」做法

  • 西北菜之【红烧羊肉】

  • 羊头性温，宜冬季食用。这是一道西北菜，一般辅料以胡萝卜为佳。用料羊肉500g桂皮1块姜2片耗油1勺酱油1勺胡萝卜2根耗油，盐，糖少量西北菜之【红烧羊肉】的做法羊头切块，焯水备用胡萝卜切块备用过油，放酱油，耗油，香料，加水大火烧开转小火羊头软化之后加入胡萝卜，盖上锅盖闷汁水要被收...
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红烧羊肉（羊肉烧萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉（羊肉烧萝卜）做法

  • 红烧羊肉（羊肉烧萝卜）

  • 用料羊肉（带皮羊腩）600克白萝卜2根红萝卜根料酒八角2个姜片蒜大葱小葱生抽老抽桂皮1块红烧羊肉（羊肉烧萝卜）的做法羊腩洗净准备好配料:大葱切段+八角+桂皮+姜切片+小葱切段（一部分）+小葱（不用切，洗净就可）+蒜切片冷水+羊腩+小葱+姜片+料酒，焯水捞出白沫羊腩用温水洗净羊腩太大了，又...
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家常红烧羊肉（海门红烧羊肉）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧羊肉（海门红烧羊肉）做法

  • 家常红烧羊肉（海门红烧羊肉）

  • 用料羊排1200克菜籽油适量姜5片八角2个花椒20-30粒干辣椒5-8个香叶1片生抽1勺老抽适量红糖适量盐适量南通米酒适量蒜苗5-10根香菜2根白萝卜500克（根据自己的喜欢程度可加量）家常红烧羊肉（海门红烧羊肉）的做法带皮山羊肉，一定要带皮，我买的是羊排，也可以用羊腿。羊排剁块，锅中加冷...
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红焖羊肉（西北菜）的做法步骤及图解,美味正宗的红焖羊肉（西北菜）做法

  • 红焖羊肉（西北菜）

  • 用料羊肉克葱块香叶片八角个生抽勺蒜瓣姜片花椒粒干红辣椒个盐克大羊肉2斤多红焖羊肉（西北菜）的做法1、羊肉块除水，水开后捞起沥干。2、锅内放油，油热后，放入花椒煎香，倒入除水后的羊肉块煸炒，直至水分干，加一到两颗八角粒，倒入一碗生姜水焖煮。此处生姜水非常关键，可去腥提香，焖煮...
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快手早饭之红烧羊肉面的做法步骤及图解,美味正宗的快手早饭之红烧羊肉面做法

  • 快手早饭之红烧羊肉面

  • 前晚做的红烧羊肉、手擀的面、早上用煮蛋器煮的蛋！超级快手！用料红烧羊肉水煮蛋少许青菜少许花生快手早饭之红烧羊肉面的做法步骤就不详细介绍啦～...
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西北羊肉串的做法和图解 好吃的西北羊肉串家常做法

  • 西北羊肉串

  • 作为一个西北的女汉子，外出后最难以忘记的就是小摊上一块二一串的羊肉串吧用料羊肉1000克辣椒粉两勺盐一勺菜籽油适量孜然颗粒状的一小撮花椒粉少许空气炸锅一只竹签一堆白芝麻没有也行西北羊肉串的做法先做油泼辣子：辣椒粉放碗里，菜籽油在锅里烧热后浇在辣椒粉上并搅拌均匀...
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北平烧羊肉的做法和图解 好吃的北平烧羊肉家常做法

  • 北平烧羊肉

  • 这个菜谱来自梁实秋先生我稍微改动了了一下。并且这道菜的精华就是最后的油炸油炸油炸！用料羊肉500克黄酱两大勺八角1个姜4片葱段4段老抽1勺蒜片3瓣花椒10粒桂皮1块十三香5g花生油适量北平烧羊肉的做法羊肉选带皮最好飞水撇沫焯透备用起锅底油把黄酱炒香加水熬成酱汤。放...
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西北菜晒红辣干椒蒿炒羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的西北菜晒红辣干椒蒿炒羊肉做法

  • 西北菜晒红辣干椒蒿炒羊肉

  • 用料晒红辣椒干个羊肉丝克野菜椒蒿蒜瓣西红柿个醋勺西北菜晒红辣干椒蒿炒羊肉的做法食材翻炒至熟。椒蒿。晒的菜干。...
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西北家常菜爆炒孜然羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的西北家常菜爆炒孜然羊肉做法

  • 西北家常菜爆炒孜然羊肉

  • 用料羊肉350克辣椒粉1.5勺孜然半勺盐比平时做菜口味重一些花椒油1勺糖适量西北家常菜爆炒孜然羊肉的做法羊肉选肥肉比较多的比较好吃切成小肉丁不要舍不得油，要多放油，炒出来才好吃。油热后，蒜苗炒香蒜苗炒香后放羊肉羊肉不用炒的特别香就可以放辣椒粉，按着图上的数量放调料，...
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红烧羊肉的详细做法大全,简单又营养的红烧羊肉做法

  • 红烧羊肉

  • 时间：约40-60分钟难度：有点挑战🖖份量：4人份用料羊腿肉1000g食用油10g糖30g盐10g炖肉用料老抽20g大葱白2段生姜10g八角（大料）1粒甜面酱40g料酒20g花椒20粒白芷1片小茴香20粒桂皮2g甜面酱40g良姜1块香叶1片红烧羊肉的做法羊腿肉切成块，放入开水锅里，煮几分钟让血沫子煮出来。捞出...
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红烧羊排/红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊排/红烧羊肉做法

  • 红烧羊排/红烧羊肉

  • 羊肉温胃补肾，入秋进冬，可以补啦。此菜谱特色不用考虑火候可以同时在厨房处理几种菜，炖羊肉不用占用一个炉灶和锅。咸淡控制简单，是否蜜汁可以自调。随意性比较强。用料羊排或羊肉按人数随意多少克姜洋葱，胡萝卜等配菜大枣2-3个高粱酒红烧酱油/老抽生抽冰糖香叶/花椒八角红烧...
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🐑冬至节吃羊肉之：红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的🐑冬至节吃羊肉之：红烧羊肉做法

  • 🐑冬至节吃羊肉之：红烧羊肉

  • 今天是冬至节。我们四川的传统是吃羊肉我今晚做了两种吃法😀大家喜欢哪一种呢？😘（。孜然羊排的做法）用料羊肉300克土豆1个胡萝卜1根莴笋1根洋葱半个香菜1把蒜2瓣姜4片大葱半根🐑冬至节吃羊肉之：红烧羊肉的做法羊肉清洗干净切成2厘米大小的小丁冷水下锅焯水放葱姜花椒桂皮八角...
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好吃到舔手指之红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到舔手指之红烧羊肉做法

  • 好吃到舔手指之红烧羊肉

  • 作为一个土生土长的广东人，以前对羊肉做法的唯一认知就是煲汤，打从自己做饭以后天天在研究怎么烧羊肉，自己偶然试验了一顿意外地发现很好吃，赶紧码下自己的菜谱！这个红烧羊肉不膻不腻鲜味十足又营养，下饭吃还有拿来煮羊肉面吃都超级🉑️！比起传统的味道轻一点点，不腻不腻不腻，但也足...
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西北烤羊排的做法和图解 好吃的西北烤羊排家常做法

  • 西北烤羊排

  • 用料焯水：煮羊排600克香叶1-2片八角1个花椒5粒烤：盐10克蜂蜜1勺五香粉5克黑胡椒5克孜然粒5克香油20克白芝麻5-10克西北烤羊排的做法羊排先煮放调料煮40分钟这样烤出来羊排更嫩汁水更多烤盘里铺锡纸羊排摆好把烤料全部均匀撒上用手按摩均匀拍好照后我是双手带手套全面深入按...
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西北炖羊肉（羊蝎子）的做法步骤及图解,美味正宗的西北炖羊肉（羊蝎子）做法

  • 西北炖羊肉（羊蝎子）

  • 麻麻远程指导，微微加了点改动，操作简单，下饭解馋😄第一次尝试，有些手忙脚乱，操作过程无图，只有香味相伴～用料羊蝎子2斤羊排1斤大葱1根洋葱1颗姜若干蒜6瓣香菜若干土豆1颗小白菜2个香料包1个辣椒2个西北炖羊肉（羊蝎子）的做法羊排和羊蝎子解冻，加冷水没过肉，烧开羊肉烧开前可泡一些绿...
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家传西北羊肉面片汤/羊肉丁的做法步骤及图解,美味正宗的家传西北羊肉面片汤/羊肉丁做法

  • 家传西北羊肉面片汤/羊肉丁

  • 这道菜在我们家传了好多代了，其实就是西北很家常的羊肉做法，特别特别特别好吃，吃过的朋友没有不爱的，很容易做！用料羊前排羊前排lambforequarter4块花椒2大把朝天椒10个山西老陈醋（必须陈年）1/3瓶盐适量葱花1碗土豆1个，切成1cm的小丁丁蒜2个，切片番茄4个，去皮切成小丁丁糖1小撮盐香...
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羊肉西红柿的做法和图解 好吃的羊肉西红柿家常做法

  • 羊肉西红柿

  • 听着李健的月光温暖绵长....用料羊肉500g西红柿3个土豆2个胡萝卜2根姜几片大葱几段八角2个生抽适量盐适量鸡粉适量老抽少许羊肉西红柿的做法主菜配菜如图注明羊肉切大块焯水西红柿热水烫一下去皮切大块热锅凉油煸香羊肉然后下葱段姜片八角煸香放生抽炒菜勺两勺撒少许盐少...
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红烧羊肉～的做法和图解 好吃的红烧羊肉～家常做法

  • 红烧羊肉～

  • 这是木木的第一个菜谱\^O^/不太清楚怎么写，有些云里雾里的O_o，不过好吃才是硬道理～嘿嘿，中午即兴创作的红烧羊肉，很北方人的口味，大家喜欢就好～┏(^ω^)=☞用料羊骨羊排:1000g调料:八角桂皮花椒干（鲜）小红椒香料香叶胡椒粉，花椒粉五香粉，姜粉，蚝油海鲜酱油，鸡精，盐老抽，白糖红烧羊肉～的...
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红烧羊肉的做法和图解 好吃的红烧羊肉家常做法

  • 红烧羊肉

  • 用料羊肉400克八角2个香叶2片姜6片料酒2勺老抽1勺生抽2勺糖10克蒜4瓣青蒜3根黄萝卜（白萝卜）1根（半根）红烧羊肉的做法准备所需材料羊肉切块，洗净，放2片生姜，料酒，焯水。焯水后，用水冲洗干净、滤水。锅中放油，油温7分热，调小火，放入一勺冰糖，炒糖色。随后放入洗净滤水后的羊肉，翻炒均匀。...
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红烧菜系列之红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧菜系列之红烧肉做法

  • 红烧菜系列之红烧肉

  • 一定要收藏起来！一切红烧菜都归于这个菜谱内！用料五花肉450克老抽1勺生抽2勺盐1.5克糖10克清水适量红烧菜系列之红烧肉的做法清洗五花肉450克冷水下锅五花肉，放入料酒和生姜煮开～将五花肉上浮沫洗净洗干净的肉直接倒入锅中，倒入料酒和生姜先加一勺老抽（老抽作用是上色）二勺生抽（...
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西北菜之手抓羊肉（做法简单、不腥不膻）的做法步骤及图解,美味正宗的西北菜之手抓羊肉（做法简单、不腥不膻）做法

  • 西北菜之手抓羊肉（做法简单、不腥不膻）

  • 羊肉这样做，能保持羊肉最原汁原味的鲜美。我也是第一次尝试做羊肉，做法很简单，秋冬季需要吃点羊肉滋补暖暖身子哦。用料羊排（正宗盐池滩羊）1000克花椒粒30粒食盐2勺生姜1块枸杞10粒大葱1根西北菜之手抓羊肉（做法简单、不腥不膻）的做法买回来的羊肉，冷水冲洗两遍，然后用冷水浸泡30...
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简单易学的西北菜·清炖羊肉美食做法

  • 西北菜·清炖羊肉

  • 用料羊排5斤大葱半根鲜姜一大块西红柿2颗娃娃菜5颗西北菜·清炖羊肉的做法准备5斤新鲜羊排，按肋骨，一条一条切好。半根大葱切小段，鲜姜切薄片备用。冷水锅里下羊肉。（注意：一定是冷水，放好羊肉再开火，否则羊肉会变成红色）水量要淹没羊肉更多一点，小火煮开，煮的时候不要盖锅盖，一直在...
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秋日正当补之红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的秋日正当补之红烧羊肉做法

  • 秋日正当补之红烧羊肉

  • 用料羊肉500克胡萝卜2根葱姜若干豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒用量见下秋日正当补之红烧羊肉的做法羊肉冷水入锅，加入料酒2大勺和姜片3片，水烧开后再煮5分钟，取出用温水冲去浮沫；锅内放少许油，加入姜片、葱段、豆瓣酱炒香，加入羊肉翻炒，再加...
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简易快手菜之红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的简易快手菜之红烧羊肉做法

  • 简易快手菜之红烧羊肉

  • 我是在外出差，在宿舍做的，如果羊肉能再多炖一个小时，肉质应该会更烂一点哈，主要当地人说本地羊肉不错，我才买了试试的~用料山西本地羊肉1斤胡萝卜2根五香八角20克干红辣椒5个大葱10克老抽2勺料酒3勺味鸡精1勺生姜6片冰糖50克简易快手菜之红烧羊肉的做法新鲜羊肉洗净，60一斤贵么...
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西北风的肉饭一锅出 西北大漠烤羊肉&西北风羊肉炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的西北风的肉饭一锅出 西北大漠烤羊肉&西北风羊肉炒饭做法

  • 西北风的肉饭一锅出 西北大漠烤羊肉&西北风羊肉炒饭

  • 最近在看关于西北的美食纪录片，被里面的各式西北美食深深吸引，再加上天气逐渐转暖，身体对烤串的渴望也被激发出来了！那么！今天就用美的双子炉来个西北Style，做个羊肉两吃，西北风的肉饭一锅出吧！天猫小黑盒首发新品美的双子炉有着巧妙的设计，它可以同时做到上下火均匀而独立的双锅...
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