![简单易学的聊城公鸡炖黄花美食做法]( "简单易学的聊城公鸡炖黄花美食做法")
- 用料干黄花二两魏氏熏鸡一只泡姜泡椒泡蒜泡花椒干辣椒鸡精花生油聊城公鸡炖黄花的做法熏鸡剁大块，黄花一切为二备用锅内油烧热，下泡花椒炸香，倒入鸡块翻炒鸡块出香味后推至一旁，加入泡蒜、泡姜、泡椒、干辣椒煸香倒入黄花翻炒一两分钟，加入清水，大火烧开改小火焖半小时大火收汤...
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![花胶炖奶（北海公）的做法步骤及图解,美味正宗的花胶炖奶（北海公）做法]( "花胶炖奶（北海公）的做法步骤及图解,美味正宗的花胶炖奶（北海公）做法")
- 鱼胶炖奶口感如慕斯一般丝滑入口即溶也非常简单喜欢的小伙伴可以试试用料泡发好北海公80克左右牛奶一瓶250ml凉开水150ml红枣三颗对半切开枸杞10粒姜片一片糖适量花胶炖奶（北海公）的做法鱼胶先泡发好，前面有泡发的教程，因为炖奶时间不能太长，所以鱼胶需要先泡发好，炖汤可以直接...
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![炖大公鸡的做法和图解 好吃的炖大公鸡家常做法]( "炖大公鸡的做法和图解 好吃的炖大公鸡家常做法")
- 卖相不好、味道不错，第一次下厨，不吝赐教！用料大公鸡一只花椒三十粒香叶六片桂皮两块干辣椒两个葱一根姜五片蒜八瓣炖大公鸡的做法大公鸡按个人口味切块洗净，冷水下锅煮沸抄血沫，捞出过凉水放置备用；锅中加油至七成热，下葱段、姜片（爱吃甜口可同时炒化若干冰糖）放鸡块儿一同炒香；加...
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![渣叔聊球渣叔聊球照烧鸡排的做法步骤及图解,美味正宗的渣叔聊球渣叔聊球照烧鸡排做法]( "渣叔聊球渣叔聊球照烧鸡排的做法步骤及图解,美味正宗的渣叔聊球渣叔聊球照烧鸡排做法")
- 用料鸡腿2只水30克西兰花2朵蜂蜜1勺胡萝卜1根料酒1勺生抽2勺盐10克味淋1勺渣叔聊球渣叔聊球照烧鸡排的做法+宫中号:红盈合集，鸡胸肉洗净，对半切开，刀背拍打两面。两勺料酒，一勺盐，生姜，胡椒粉（可以多撒点），腌制30分钟。味好美照烧酱，加清水调成汁。平底锅烧热，倒油，将腌好的鸡排双面...
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![简单易学的随便聊聊花刀美食做法]( "简单易学的随便聊聊花刀美食做法")
- 俗话~厨以切为先，也就是说用好菜刀是厨者基本技术活，刀法也是花样繁多的，厨者需根据食材性质而选择切、砍、劈、剁、斩、削、片、批等不同的刀法来处理。处理得当，食材长短粗细一致，大小厚薄均匀，这样烹调时才能做到成熟时间一致、整体菜形美观、菜肴入味也很均衡......用料鱼...
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![炖大公鸡 公鸡炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的炖大公鸡 公鸡炖粉条做法]( "炖大公鸡 公鸡炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的炖大公鸡 公鸡炖粉条做法")
- 展哥从老家带回来一直6斤重的大公鸡🐓（提前放入冰箱冰冻一晚），她妈妈带给我的，因为展哥说我爱吃鸡肉嘻嘻。我本来想独吞，但是想到展哥也是出了力的，就留他吃点吧。大公鸡太肥了，我们剁下鸡头和一个鸡翅一个鸡脚，一个小鸡腿。不出意外没吃完。大公鸡肉不好熟，一般都选择炖。我喜欢...
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![花甲鸡公煲的做法和图解 好吃的花甲鸡公煲家常做法]( "花甲鸡公煲的做法和图解 好吃的花甲鸡公煲家常做法")
- 鸡公煲大家应该都吃过，我今天还加了一些蛤蜊，感觉味道更佳鲜美，你也试试吧~用料鸡腿2只花甲500克洋葱半个辣椒1个干辣椒适量八角1个桂皮1块姜片适量蒜4瓣葱白4段料酒适量胡椒粉1勺冰糖适量豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺花甲鸡公煲的做法鸡腿2个，蛤蜊500克（这里忘记拍照啦😅）没图的蛤...
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![家常炖公鸡的做法和图解 好吃的家常炖公鸡家常做法]( "家常炖公鸡的做法和图解 好吃的家常炖公鸡家常做法")
- 妈妈从1000公里以外的地方寄过来的满山跑的大公鸡🐓精心炖出来真的甩了圈养肉鸡十条街呀用料盐5小勺蒜5瓣姜10片老抽3小勺葱2根八角5个冰糖5小块桂皮1小块料酒5小勺陈醋3小勺白酒3小勺家常炖公鸡的做法（⚠️鸡肉不焯水，提前用凉水泡一个小时以上去血水，然后多冲洗几遍即可）热锅...
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![聊聊饺子的做法和图解 好吃的聊聊饺子家常做法]( "聊聊饺子的做法和图解 好吃的聊聊饺子家常做法")
- 饺子好不好吃，最关键的就是饺子馅、饺子皮，还有饺子蘸料。🟠和面小技巧1️⃣尽量使用中高筋面粉，因为中高筋面粉蛋白质含量高，擀出的饺子皮薄而筋道、耐煮不易破；2️⃣温水和面，水温低于30°C，淀粉在低温下不会发生膨胀糊化，因此所形成面团结实，韧性强，延伸性强，又称“死面”。👉另外和...
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![炖公鸡肉的做法和图解 好吃的炖公鸡肉家常做法]( "炖公鸡肉的做法和图解 好吃的炖公鸡肉家常做法")
- 自己家养的公鸡，炖的鸡汤就是好喝。用料公鸡1只葱姜蒜适量花椒八角适量玉米1根炖公鸡肉的做法准备配料。公鸡切块洗净，冷水下锅，锅开撇去浮沫。下入图一准备的配料，倒入少量白酒，高压锅盖盖，三十分钟后关火即可。...
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![家炖土公鸡的做法和图解 好吃的家炖土公鸡家常做法]( "家炖土公鸡的做法和图解 好吃的家炖土公鸡家常做法")
- 今天这一道菜是家炖土公鸡，油多，还香，需要在砂锅里炖2个小时左右用料土公鸡1只八角2个桂皮一片葱4小段大蒜4个辣椒🌶️4只姜5片料酒多放点，去腥冰糖适量，增鲜而已家炖土公鸡的做法土公鸡焯水之后洗净，量干喜欢吃辣椒的可以多放哦放底油，（也可以不放油哦。油不要放多！⚠️，因为土公鸡油...
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![简单易学的虫草花炖公鸡美食做法]( "简单易学的虫草花炖公鸡美食做法")
- 带去青岛给老公补补身体调节亚健康！用料虫草花4克姜5片盐2克公鸡（散养）葱花适量虫草花炖公鸡的做法公鸡一只，剁小块飞水后，放入炖锅，加姜片，大火煮开15分钟后转小火炖45分钟，加入泡好的虫草花，再炖10分钟，关火闷5分钟，放适量盐葱花调味即可！味道鲜美，香气扑鼻，男女适宜，补气养颜！小贴士少...
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![小白也可以做的地道聊城胡辣汤的做法步骤及图解,美味正宗的小白也可以做的地道聊城胡辣汤做法]( "小白也可以做的地道聊城胡辣汤的做法步骤及图解,美味正宗的小白也可以做的地道聊城胡辣汤做法")
- 用料花生一小把菠菜2棵海带丝一小把切段普通面粉100克（我用了一小碗，没称重量）盐、胡椒粉适量姜2大片小白也可以做的地道聊城胡辣汤的做法我们聊城人喝的胡辣汤，和河南的不一样。一方水土养一方人，最爱的就是家乡的味道。疫情期间，自己动手，丰衣足食！提前一晚，泡上花生和海带丝（海...
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![垮炖土公鸡的做法和图解 好吃的垮炖土公鸡家常做法]( "垮炖土公鸡的做法和图解 好吃的垮炖土公鸡家常做法")
- 垮炖，是长江两岸民间最常用的肉食烹饪方法，也是远古流传至今的肉食熟制技法。垮炖介乎于清炖和红烧之间，既有清炖的汤鲜，又有红烧的肉味醇厚，更兼之清炖肉质入口鲜嫩，红烧肉质滑韧的嚼口。汤鲜、肉嫩、味厚，吃着过瘾，就成了垮炖菜品的特色。因而自古流传下来，技法没有走样，用材讲究...
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![简单易学的无聊的黄焖鸡美食做法]( "简单易学的无聊的黄焖鸡美食做法")
- 沙县小吃&兰州拉面&黄焖鸡中国三大小吃店今天来做我的最爱黄焖鸡用料鸡腿5只干香菇（更香）10朵青椒1个大的姜5片干辣椒10个（必备）（量随个人喜好）蒜10瓣（个人喜好）冰糖5颗老抽2勺生抽1勺盐无聊的黄焖鸡的做法干香菇泡发，个人觉得干香菇泡发之后更香，比鲜香菇都好吃；泡好后，切条...
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![土豆炖公鸡的做法和图解 好吃的土豆炖公鸡家常做法]( "土豆炖公鸡的做法和图解 好吃的土豆炖公鸡家常做法")
- 公鸡最质朴的做法，最突出公鸡的鲜香。用料土豆1个洋葱1个青椒1个生姜3片黑木耳随意公鸡半只土豆炖公鸡的做法提前焯水的公鸡入锅煸香。炒至皮金黄，油脂已经出来加水炖。小火炖一个小时，中途加入黑木耳。辣椒，洋葱，土豆切大块。洋葱，青椒下锅煸炒出香味后加入土豆一起煸炒。倒入...
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![大公鸡炖蘑菇的详细做法大全,简单又营养的大公鸡炖蘑菇做法]( "大公鸡炖蘑菇的详细做法大全,简单又营养的大公鸡炖蘑菇做法")
- 用料大公鸡一只大公鸡炖蘑菇的做法成品爆锅罩一下备料真香粉条长肉肉了直接吃...
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![聊城特色小吃～呱嗒的做法步骤及图解,美味正宗的聊城特色小吃～呱嗒做法]( "聊城特色小吃～呱嗒的做法步骤及图解,美味正宗的聊城特色小吃～呱嗒做法")
- 这是山东聊城的一种特色小吃，做的可能不大正宗，有知道具体怎么做的专业师傅可以传授一下经验，嘻嘻😊，谢谢。这个方子是自己琢磨以及各个软件上搜索还有偷学来的🤭，成品也挺好吃，值得一试。早餐吃什么？吃个呱嗒，来碗胡辣汤，绝！简介:呱嗒，是聊城的传统名吃，创制于清代，迄今已有200多年的...
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![煎茄子 ～汤版 来自山东聊城品尝老郭家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的煎茄子 ～汤版 来自山东聊城品尝老郭家的味道做法]( "煎茄子 ～汤版 来自山东聊城品尝老郭家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的煎茄子 ～汤版 来自山东聊城品尝老郭家的味道做法")
- 这道煎茄子是我奶奶手把手教的。其实每家都会做但是每家都有每家自己的味道。这碗煎茄子承载着我们郭家的味道记忆美好幸福。奶奶的味道❤️用料鸡蛋1个八角2个大葱姜两片茄子1个圆茄子盐克老抽勺醋勺水克面粉克油蒜2瓣煎茄子～汤版来自山东聊城品尝老郭家的味道的做法切片鸡...
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![闲聊炖鸡汤的做法和图解 好吃的闲聊炖鸡汤家常做法]( "闲聊炖鸡汤的做法和图解 好吃的闲聊炖鸡汤家常做法")
- 炖鸡汤家家都做，人人都会，个中差异只在方法不同；在此聊聊我家炖鸡汤的习惯…用料活杀鸡姬松茸盐闲聊炖鸡汤的做法活杀与冰鲜通常大家去市场买活鸡，宰杀后回家就炖汤，以为把握住了新鲜的时机，其实未必。我家习惯将宰杀后的鸡放冰箱冷冻3～4个小时，然后取出解冻炖汤；这样做跟排酸肉的...
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![清炖小公鸡的做法和图解 好吃的清炖小公鸡家常做法]( "清炖小公鸡的做法和图解 好吃的清炖小公鸡家常做法")
- 都说“吃公鸡，发个子”，小公鸡不仅营养美味、还能增强体质。也不知道这说法有没有一定的科学根据，反正好吃是一定的。小公鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这时的肉质最好，再来炖汤做菜明显香嫩。用料小公鸡1只姜3片料酒适量浓汤宝（可以不放）1个盐适量...
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![黄花胶炖鸡汤的详细做法大全,简单又营养的黄花胶炖鸡汤做法]( "黄花胶炖鸡汤的详细做法大全,简单又营养的黄花胶炖鸡汤做法")
- 视频中使用的是普通黄花鱼的花胶（黄花胶），而市面上有人追求天价花胶，让有些珍惜鱼濒临绝种，我们拒绝这种行为。请大家正确看待花胶，天价花胶营养价值其实差不多，普通花胶平价又美味~用料黄花胶50g（约1）土鸡一只元贝若干啤酒若干姜若干葱葱黄花胶炖鸡汤的做法准备好食材50g黄花胶（约...
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![山东聊城吊炉烧饼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的山东聊城吊炉烧饼（烤箱版）做法]( "山东聊城吊炉烧饼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的山东聊城吊炉烧饼（烤箱版）做法")
- 这种在吊炉碳烤的烧饼是当地特色，大街小巷经常可见。只有刚出炉时最好吃，酥脆外壳，里面沾满馅料的柔软面层，浓浓的面香，好吃停不下来。终于尝试出用烤箱做出吊炉烧饼，解我乡愁。谁不曾有乡愁，唯有烧饼解忧。用料面粉350克酵母2克水200克芝麻少许玉米糖浆适量花椒粉适量食用油10...
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![红酒炖公鸡的做法和图解 好吃的红酒炖公鸡家常做法]( "红酒炖公鸡的做法和图解 好吃的红酒炖公鸡家常做法")
- 用料红酒杯公鸡胡萝卜西芹洋葱香叶黑胡椒粒口蘑大蒜红酒炖公鸡的做法公里分块加入红酒加配菜香叶黑胡椒粒橄榄油冰箱腌制3小时过滤后，鸡肉拍上面粉，煎培根煎鸡肉至金黄炒蔬菜和蘑菇加入香叶和大蒜粒炒香后加培根加入红酒烧开后加鸡肉加盖焖1小时摆盘撒荷兰芹...
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![[视]好无聊的聊一聊裱花嘴转接器好吃的烹饪方法 [视]好无聊的聊一聊裱花嘴转接器的地道做法和步骤]( "[视]好无聊的聊一聊裱花嘴转接器好吃的烹饪方法 [视]好无聊的聊一聊裱花嘴转接器的地道做法和步骤")
- 翻出来一个之前拍的视频，关于裱花嘴转接器的使用以及存在意义~大概是第一次出裱花演示视频的时候，前后刚好内容相关一起录的。现在裱花视频已经出了两期（以后还有）这个关于转接器使用的视频居然漏掉了，相关知识也是有用哒~大家随便看看吧~用料[视]好无聊的聊一聊裱花嘴转接器...
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烹调屋
![[视]好无聊的聊一聊裱花嘴转接器好吃的烹饪方法 [视]好无聊的聊一聊裱花嘴转接器的地道做法和步骤](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/9f6a/993b/9f6ad23da18379b356298cdc95151effbf05357040a20f53641f8d2fd430264a11decebe1d7db2930e-s.png "[视]好无聊的聊一聊裱花嘴转接器好吃的烹饪方法 [视]好无聊的聊一聊裱花嘴转接器的地道做法和步骤")