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蔓越的做法食谱

简单易学的蔓越梅牛扎饼美食做法

  • 蔓越梅牛扎饼

  • 蔓越梅提前切碎下，也不需要太碎，稍微切下就好了用料棉花糖65克黄油28克苏打饼干40片全脂奶粉20克蔓越莓70克蔓越梅牛扎饼的做法小火融化黄油黄油融化完全倒入棉花糖棉花糖完全融化后加入奶粉，拌匀，关火奶粉拌匀后加入蔓越梅，拌匀揪一块1元硬币大小的牛扎饼馅搓圆，拿一块饼干，放...
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蔓越酶戚风蛋糕（6寸两蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越酶戚风蛋糕（6寸两蛋）做法

  • 蔓越酶戚风蛋糕（6寸两蛋）

  • 很久没有发菜谱，菜谱是一件费劲的事，加上我太懒惰，为了感谢成功的戚风，我决定写下方子。这方子是参照小至的6寸两蛋原味戚风，这方子是乳化了，蛋糕变得柔软细腻，感谢小至，让我爱上戚风。用料蛋黄2个糖粉13g水20g色拉油20g低粉33g蛋清2个糖粉33g蔓越酶戚风蛋糕（6寸两蛋）的做法制作蛋...
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蔓越梅蛋挞的做法和图解 好吃的蔓越梅蛋挞家常做法

  • 蔓越梅蛋挞

  • 用料蛋挞皮10个牛奶70g淡奶油75g蛋黄2个白糖30g炼乳7g蔓越梅适量蔓越梅蛋挞的做法将淡奶油，牛奶，炼乳，白糖倒入小奶锅内混合。小火一边加热，一边搅拌，至白糖完全融化。关火，放置一边冷却。放凉的挞水，放入打散的两个蛋黄，搅拌均匀。加入过筛后的低粉，搅拌均匀后过滤。蔓越梅干稍微...
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简单易学的蔓越梅版 桃酥美食做法

  • 蔓越梅版 桃酥

  • 给自己记录一下。嘿嘿。这个菜谱可以用50g月饼模具做18g/块的桃酥一共23块。是32L家庭烤箱黑色烤盘里刚好一盘。用料普通面粉200g细砂糖60g玉米油100g全蛋液20g蔓越梅干（可替换其他干果）35g～40g泡打粉3g～4g蔓越梅版桃酥的做法玉米油加鸡蛋液加糖用打蛋器搅打均匀至无颗粒，筛入...
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美容养颜酸甜可口～蔓越莓果气泡水好吃的烹饪方法 美容养颜酸甜可口～蔓越莓果气泡水的地道做法和步骤

  • 美容养颜酸甜可口～蔓越莓果气泡水

  • 炎热夏天来一杯美容养颜酸甜可口，清凉好喝的蔓越莓气泡水。用料蔓越莓30颗纯净水适量冰块适量低卡糖粉2克薄荷1根自制酸奶冰熊1个气泡弹1枚摩飞气泡榨汁机1台迷迭香1根美容养颜酸甜可口～蔓越莓果气泡水的做法准备好食材。提前用纯净水倒入冰格中，酸奶倒入小熊模具中，一起放入...
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低卡黑麦蔓越梅餐包 面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的低卡黑麦蔓越梅餐包 面包机版做法

  • 低卡黑麦蔓越梅餐包 面包机版

  • 在健身的路上一直前行，三分练七分吃，这个低卡小餐包少糖少油无添加，黑麦粉和全麦粉混合而成，很适合搭配沙拉等轻食，蔓越梅补充了糖分不足的口感。运用面包机和面，节省时间。用料高筋面粉125克全麦粉90克黑麦粉35克盐2克白砂糖6克奶粉10克水160毫升黄油10克橄榄油5克低卡黑麦蔓...
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简单易学的香蕉鸡蛋蔓越梅饼美食做法

  • 香蕉鸡蛋蔓越梅饼

  • 用料蔓越梅干适量鸡蛋1只香蕉1根牛奶100ml面粉适量香蕉鸡蛋蔓越梅饼的做法香蕉剁碎加入100ml牛奶加入打好的鸡蛋加入适量面粉调成糊状热锅刷油取一勺混合好的糊糊上面撒上适量蔓越梅干煎至两面金黄原谅我宿舍过不给力小功率的小贴士感觉一定要开大火这样不会粘锅而且成型...
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简单易学的蔓越梅软吐司美食做法

  • 蔓越梅软吐司

  • 仅此记录今天做的蔓越梅吐司方子用料高筋面粉250g牛奶➕鸡蛋140g白糖40g盐3g酵母粉3g（冬天多放1g）蔓越梅30g黄油30g蔓越梅软吐司的做法按照液体，面粉，盐，糖，酵母的顺序放入厨师机，盐和糖分两边放，酵母放中间！采用后油法揉面，此面团比较湿，可能我没有太掌握新良面包粉的吸水性，所以放...
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简单易学的奶酪蔓越欧包美食做法

  • 奶酪蔓越欧包

  • 好吃得不要不要的……用料T65300g牛奶200g奶酪250g蔓越莓若干奶酪蔓越欧包的做法手工揉粉到出手套膜，发至2倍，夹心加入蔓越莓，奶酪，整型，二发40分钟，180度烤20分钟。香喷喷的欧包出炉了。...
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全麦红酒蔓越梅包（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红酒蔓越梅包（中种）做法

  • 全麦红酒蔓越梅包（中种）

  • 原方来自一位做烘焙行业的朋友，我根据家庭烘焙的条件和用量做了调整。用料A料：（中种）高筋粉40g红酒25g即时酵母0.15gB料：高筋粉150g全麦面包粉150g即时酵母4g盐6g蜂蜜6g白糖20g水185g黄油10gC料：烤好的核桃碎90g红酒泡过的蔓越梅60g全麦红酒蔓越梅包（中种）的做法先做中种面团，将A...
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香蕉核桃蔓越梅马芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉核桃蔓越梅马芬蛋糕做法

  • 香蕉核桃蔓越梅马芬蛋糕

  • 1、马芬蛋糕是不用打发蛋白的，使用的材料和工具都非常简单，我学烘焙第一款点心就是马芬杯蛋糕，所以这个是入门级的蛋糕。2、我的用料基本上是按放入的顺序写的，所以看好步骤后可以直接按照配料表的顺序去做用料玉米油40g牛奶80g鸡蛋2个细砂糖30g香蕉1根低筋面粉150克泡打粉5g...
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简单易学的蔓越梅软糯香酥饼美食做法

  • 蔓越梅软糯香酥饼

  • 油皮、油酥的配方及做法见绿豆饼。这里馅料的方子同样是36个的量。用料糯米粉210克（炒熟）蔓越梅70-100克（随意）糖150克黄油105克水330克蔓越梅软糯香酥饼的做法糯米粉炒熟，降低爆馅的风险。所有材料倒锅中炒成团即可。放凉后均分成36份。...
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简单易学的红糖蔓越梅戚风美食做法

  • 红糖蔓越梅戚风

  • 敏于行讷于言一直是父母对我的要求，可怜在这个处处需要吆喝的社会已经完全是个很low的旧玩意儿，古董，但不值钱。所以这款蛋糕我只能说吃过的都说好吃，至于为啥好吃，不解释了。要感谢苦老师，关于配方给了我一些指点，很管用。烘焙这个爱好给我带来许多意外和惊喜。就像苦老师，本来...
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简单易学的紅曲蔓越莓餅乾美食做法

  • 紅曲蔓越莓餅乾

  • 用料红曲粉10克低筋面粉300克蔓越莓根據個人喜歡而定克细砂糖50克糖粉50克黄油200克鸡蛋這裡我選的是談奶油60克，个紅曲蔓越莓餅乾的做法準備好所有材料黃油打發，加入糖和糖粉繼續打發，忘記拍照片了，加入談奶油繼續攪拌，塞入麵粉和紅曲粉，繼續攪拌烤箱上下180度預熱，放入烤箱烤1...
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鲜奶油奶酪蔓越梅手撕包的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油奶酪蔓越梅手撕包做法

  • 鲜奶油奶酪蔓越梅手撕包

  • 做这个是为了开光厨格格家的8寸三能梅花慕斯圈。面包控买什么磨具都要考虑是不是可以做面包哈哈，慕斯留待下次再做了。金像250克，奶粉16克，糖30克，盐2克，淡奶油102克，水70克，小三角奶酪两块27克，酵母3克。蔓越梅果干50克。用料…鲜奶油奶酪蔓越梅手撕包的做法除蔓越梅和酵母外所...
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滋补黑糖蔓越梅戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的滋补黑糖蔓越梅戚风蛋糕做法

  • 滋补黑糖蔓越梅戚风蛋糕

  • 因为妹妹刚生了宝宝，月子里不能吃白糖，所以临时起意想到了这个蛋糕，没想到特别惊艳，大家可以试试用料牛奶60克玉米油50克低粉85克黑糖70克(擀碎)玉米淀粉15克蔓越莓干40克(切碎)鸡蛋5个(带壳320克左右)柠檬汁几滴八寸中空戚风模具1个滋补黑糖蔓越梅戚风蛋糕的做法1：牛奶和玉米...
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简单易学的蔓越梅酸奶酪戚风美食做法

  • 蔓越梅酸奶酪戚风

  • 做的酸奶酪要赶快消耗掉。上次做了个玫瑰味的，结果拿出来脱模的时候特别容易，蛋糕还黏糊糊的，后来发现其实没熟。。这次加长时间，结果脱模完全残掉。。味道还好，好像还是有点甜用料自制酸奶酪50g鸡蛋两个牛奶70g低筋面粉40g糖20g蔓越梅随意柠檬汁几滴蔓越梅酸奶酪戚风的做法酸...
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简单易学的蔓越莓味沙琪玛美食做法

  • 蔓越莓味沙琪玛

  • 用料蔓越莓适量鸡蛋4个面粉(中筋)280克麦芽糖180克白糖80克水20克奶粉30克色拉油1升蔓越莓味沙琪玛的做法奶粉面粉混合再放入鸡蛋不要一次性全放根据面粉吸水性再考虑要不要加鸡蛋液混合好的面揉到表面光滑然后放置半个小时之后撖成面饼然后切细条注意多放点面粉以防止粘...
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酸奶燕麦蔓越梅排包的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶燕麦蔓越梅排包做法

  • 酸奶燕麦蔓越梅排包

  • 健康的包包，送给爱吃面包的老爸。金像300克，桂格燕麦53克，糖20克，盐3克，奶粉19克，鸡蛋一个58克，酸奶165克，水15克，橄榄油18克，酵母一小勺（3克）用料……(-_^)酸奶燕麦蔓越梅排包的做法除蔓越梅和酵母外所有面团材料放入面包机，揉5分钟成团，然后设定面团面包程序，自动投果料，蔓越梅放果料盒...
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厨师机版的蔓越霉面包的做法步骤及图解,美味正宗的厨师机版的蔓越霉面包做法

  • 厨师机版的蔓越霉面包

  • 家里的蔓越梅太多，只好拿来做面包消耗掉，不过今天做的面包因加了蔓越梅，口感更好丰富，香中带酸，感觉特好用料高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶100克全蛋液l个白砂糖30克盐1克酵母3克黄油20克蔓越梅（切碎）适量厨师机版的蔓越霉面包的做法将全部材料（除黄油和蔓越梅干除外)放入厨师机...
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孩子气的小幸福-蔓越莓巧心曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的孩子气的小幸福-蔓越莓巧心曲奇做法

  • 孩子气的小幸福-蔓越莓巧心曲奇

  • 小时候总是觉得，点心上作点缀的干果或坚果仁会显得格外好吃，而貌似没馅儿却有馅儿点心最是令人惊喜无限。蔓越莓巧心曲奇可以同时奉上这两种孩子气的小幸福。咬开它，黄油的奶香，巧克力的醇香以及那一点点蔓越莓甜美的果香在慢慢咀嚼中融合在一起，喝上一口可可奶茶～～～愉快～愉快！用料...
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送你一朵小红花#100%火龙果和面的全麦蔓越莓餐包#蔓越莓面包的做法步骤及图解,美味正宗的送你一朵小红花#100%火龙果和面的全麦蔓越莓餐包#蔓越莓面包做法

  • 送你一朵小红花#100%火龙果和面的全麦蔓越莓餐包#蔓越莓面包

  • 剩了半个火龙果，不想浪费，于是玩了个面团～用料金象高筋面粉250克王后全麦面粉50克红心火龙果（净果肉）160克蜂蜜25克椰子油25克燕子酵母3克蔓越莓30克送你一朵小红花#100%火龙果和面的全麦蔓越莓餐包#蔓越莓面包的做法🌸做法：1、除了椰子油，所有的人材料都放入玛捷斯主锅里6分钟/...
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自制蔓越梅干牛扎糖--健康好味(棉花糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制蔓越梅干牛扎糖--健康好味(棉花糖版)做法

  • 自制蔓越梅干牛扎糖--健康好味(棉花糖版)

  • 自己做牛扎糖更健康，毕竟用的都是最好的食材。加拿大的全脂麦德林奶粉绝对是首选，最优质的奶源最靠谱的工艺，零添加，奶香超级浓郁。蔓越梅也是加拿大特产，原产地的产品肯定最值得信任。家庭做牛扎糖用棉花糖版很方便很简单，零失败，家里时不时做上一盘，能享受很久。再用美美的糖纸...
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简单易学的百利甜蔓越梅贝果美食做法

  • 百利甜蔓越梅贝果

  • 爱死贝果了！脑洞大开款用料蔓越梅30g浸泡蔓越梅的百利甜酒莫过蔓越梅高筋面粉250g（或者高筋粉200g+全麦粉/黑麦粉50g）水110g（夏季100g）糖15g百利甜酒30g盐2g酵母2.5g黄油（可不加）5g百利甜蔓越梅贝果的做法蔓越梅用百利甜酒浸泡1个小时以上除黄油外所有材料放入面包机搅拌20分钟...
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简单易学的蔓越莓朗姆冰激凌美食做法

  • 蔓越莓朗姆冰激凌

  • 孩子们爱吃的健康冰激凌。用料蛋黄10个细砂糖80克或根据口味更少蔓越莓100克朗姆酒2勺香草精2勺奶油500克蔓越莓朗姆冰激凌的做法备齐原件。将蛋黄和砂糖放在耐热碗中隔水加热，这一步非常重要，不能把鸡蛋烫熟，也不能温度太低容易滋生细菌。过程中要不停搅拌，直至稍有打发，体积...
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