没有肉末又想吃肉,怎么办,万能的培根在这里!茄子太好吃了,不要培根也超级美味!
用料
茄子 | |
油 | |
生抽 | |
大蒜 | |
培根 | |
葱 | |
老干妈 | |
海鲜酱 | |
辣椒碎 | |
孜然碎 | |
培根碎蒜蓉烤茄子的做法
茄子洗干净不切放入烤箱,110度烤20分钟左右,拿出来可以用勺子按按有没有软。
烤的过程中制作酱料,蒜切好(一整个),油两勺半可以多点,生抽两勺,老干妈一勺半,小半勺海鲜酱。最后加入切碎的培根。
茄子软了后,切开,可以再在肉上划几刀,把搅拌好的酱料均匀铺上,再撒上干辣椒碎,孜然碎。放入烤箱100度5分钟左右,有香味飘出来就可以啦,滴口水。。。