易学枣糕

老公最爱枣糕，每每劳累一天就想品味一块，于是我们家就成为枣糕铁粉。今天试着解锁，太惊喜了

用料  

易学枣糕的做法  

1. 新鲜大枣去核

2. 我是先去核再洗净，这样重量可以保证

3. 牛奶倒入大枣中泡发，不需要很久，泡着去准备其他材料就可以

4. 大枣，牛奶，玉米油放入料理机打成糊糊

5. 鸡蛋加入红糖打发，最好隔热水打发至粘稠，化8字检测法

6. 全蛋打发。不需要分离蛋清蛋黄

7. 打发好以后筛入所有粉类，翻拌或者切拌均匀，要快

8. 倒入之前打好的大枣糊糊，切拌均匀

9. 倒入磨具，表面撒上芝麻。最好用白芝麻，我家只有黑芝麻。150度45分钟

10. 出锅了，非常简单吧。烤箱一定要提前预热哦

11. ⊙∀⊙！享受吧

小贴士

红糖不可以有块块，如果有块块记得提前碾碎                     烤箱一定要提前预热       喜欢吃颗粒感的枣糊糊可以打的粗一点