烹调屋战斧牛排
- 烤箱食谱
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用料
| 战斧牛排 | 1块 |
| 海盐 | 适量 |
| 迷迭香 | 适量 |
| 黄油 | 1/3块 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 大蒜 | 1只 |
战斧牛排的做法
牛排洗净，控水
![战斧牛排的做法步骤图，战斧牛排怎么做好吃 第2张]( "战斧牛排的做法步骤图，战斧牛排怎么做好吃 第2张")
热锅起油，油很烫后放入连皮大蒜若干瓣，再放入牛排，可多撒点海盐
大蒜如果要焦了，及时拿出，免得味道发苦
等牛排两面都煎至焦黄后转小火，放入黄油，拿迷迭香慢慢把黄油刷在牛排上
烤箱预热200度，烤5-8分钟，切片装盘，菜板上牛肉汁水淋上去，黄油再热一下，用迷迭香将黄油滴在牛排上，黑胡椒调味，收尾再来一措海盐
![战斧牛排的做法步骤图，战斧牛排怎么做好吃 第3张]( "战斧牛排的做法步骤图，战斧牛排怎么做好吃 第3张")
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