南瓜无花果挞（无淀粉版）

南瓜妹妹一开始和苦瓜妹妹一样
每天拉着个苦瓜脸
好像每天有很多烦心事
确实南瓜妹妹是个容易忧虑的人
她今天就想明天怎么样
后天怎么样
以后怎么样
所以一开始她不快乐
心理医生告诉她
要适时地把心掏空
活在当下就可以了
万圣节那天
她很开心

活在当下

Recipe:

用料  

南瓜无花果挞（无淀粉版）的做法  

1. 烤箱预热180度。
   南瓜切成小方体，抹上橄榄油。
   进烤箱烤制30分钟。

2. 将挞皮材料混合成面团状。
   按压进中等大小的挞模中，按压均匀。
   进烤箱烤制10分钟。

3. 取一大碗，打散鸡蛋，意大利乳清干酪，牛奶，盐和黑胡椒粉，蒜末，直到奶油顺滑状。
   加入一半羊奶酪，再加入一半的罗勒碎。

4. 在烤好的挞皮中摆放入备好的南瓜块。
   将上市准备好的奶酪材料倒入挞皮，淋在南瓜上。
   将切好的无花果和剩余的羊奶酪摆在表面。
   进烤箱40分钟左右，直到内陷凝固。
   可以在无花果表面刷上蜂蜜、再在烤箱中静置10分钟左右。

5. 撒上剩余的罗勒碎！～