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香卤牛筋的做法食谱

香卤牛筋的做法和图解 好吃的香卤牛筋家常做法

  • 香卤牛筋

  • 用料牛筋750克姜6片干辣椒个八角2个料酒4勺老抽5勺糖10克花椒5粒盐5克香叶2片白果1克香卤牛筋的做法牛筋与牛腱子一同焯水，洗净。放入大锅，加上配料，特别说明我是用了冰糖，没有用白糖，冰糖上色特别漂亮。这次卤是为了做牛杂煲，所以没有放干辣椒，不然丢两颗辣椒更香。加水。滚了...
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卤牛百叶和牛筋家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛百叶和牛筋家庭版做法

  • 卤牛百叶和牛筋家庭版

  • 用料牛百叶一斤牛筋一斤香料：香菇适量葱段适量八角两个桂皮一个香叶两片小辣椒一个调料：老抽一勺酱油两勺料酒两勺盐两勺白糖两勺卤牛百叶和牛筋家庭版的做法锅里倒入适量清水放入牛百叶和牛筋加入米醋2克，等水煮开，两分钟捞出。牛百叶一片一片洗干净，牛筋冲洗干净，控干水分，备...
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香卤牛筋肉（可浇饭，浇面，浇米粉....）的做法步骤及图解,美味正宗的香卤牛筋肉（可浇饭，浇面，浇米粉....）做法

  • 香卤牛筋肉（可浇饭，浇面，浇米粉....）

  • 第一次写菜谱(*^_^*)害羞一下〜有哪里不好下次改进〜请大家多多指教〜谢谢〜用料主要材料：牛筋肉，不是蹄筋哦配菜：洋葱，大葱，香菇调料：生抽，老抽，醋，糖，盐，料酒，黑胡椒粉香卤牛筋肉（可浇饭，浇面，浇米粉....）的做法先把牛筋肉洗干净，冷水煮开，撇去脏水，再清水冲洗干净，切小块把配菜切好〜上热...
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好好吃😋卤牛肉&牛筋的做法步骤及图解,美味正宗的好好吃😋卤牛肉&牛筋做法

  • 好好吃😋卤牛肉&牛筋

  • 想吃就做喽用料姜几片好好吃😋卤牛肉&牛筋的做法备料如图这是卤料这是酱汁冷水煮，煮开后再煮15分钟大火煮如果块大，记得翻个个再冷水冲洗干净浮沫都备好啦，开工先炒卤料，炒出味，香香哒再加入卤料再加入冷水再放入牛肉&牛筋盖上盖子，大火煮开转中小火大火煮开啦，记得转中...
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卤牛转筋的做法和图解 好吃的卤牛转筋家常做法

  • 卤牛转筋

  • 用料卤料牛肉卤牛转筋的做法煮...
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哏啾啾的香卤牛筋好吃的烹饪方法 哏啾啾的香卤牛筋的地道做法和步骤

  • 哏啾啾的香卤牛筋

  • 时间上会稍微有点长，因为是卤菜，但是味道真的没话讲用料空了一行我删不掉啊无语懒得再重新打字了牛筋500克酱油150克绍酒100克盐5克清水1500克干花椒10克葱50g姜20克糖70克茴香3克干辣椒5克哏啾啾的香卤牛筋的做法1、牛筋洗净焯水（焯水时加少许料酒和生姜）2、锅卤汁：锅中倒油，...
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香干面筋卤的做法和图解 好吃的香干面筋卤家常做法

  • 香干面筋卤

  • 用料油面筋4块香干1块木耳适量五花肉100克鸡蛋2个老抽1勺料酒2勺生抽3勺淀粉4勺盐适量葱适量姜适量香油适量香干面筋卤的做法温水泡发木耳并洗净备用，面筋切八块，香干切片，猪肉切片，葱切段，姜剁碎。热油，炒五花至红肉变白，放葱姜爆香，炒至白肉泛黄，放面筋和香干翻炒均匀，放老抽、料...
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简单快手卤水牛肚牛筋牛展的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手卤水牛肚牛筋牛展做法

  • 简单快手卤水牛肚牛筋牛展

  • 当人开始年纪大了，就会惜命，会觉得外面的东西都很脏不健康！以前我会经常和先生出去吃夜宵吃烧烤，寒冷的冬天三更半夜的开车一小时就是为了吃个传统的炭烧羊腩打边炉！现在老了（对30出头就老了，哈哈哈哈😂）只想窝在家里看电视！但是还会最馋啊，那就学者自己做呗！这是第一次自己尝试做的...
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辣炒卤牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的辣炒卤牛蹄筋做法

  • 辣炒卤牛蹄筋

  • 牛蹄筋蛋白质极高又脂肪含量极少，无论老少还是健身人士都非常适合食用，除了常规的焖烧，我自己还喜欢这道辣炒做法，也非常美味哦～更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料牛蹄筋500克小茴香30粒八角3个桂皮1块料酒2勺花椒20粒秘制辣椒面15克姜5片生抽勺老抽勺盐5克辣炒...
  • 30031
卤牛蹄筋的做法和图解 好吃的卤牛蹄筋家常做法

  • 卤牛蹄筋

  • 我和家人都喜欢吃卤水拼盘，每次都很担心饭店做的不卫生，于是就开始了卤水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1个1甘草5克2卤水汁30克2酱油一杯（大约在240左右）2冰糖3勺（大约30左右根据自己口味调整）2姜4片2葱2根2盐我没有加，可根据自己调整2米酒30克2...
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卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭做法

  • 卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭

  • 美味有营养的卤牛肉有不同吃法-切块卤白萝卜也可以制作夫妻肺片。卤一次，吃一周！（*夫妻肺片详见下一篇菜谱）用料牛腱（金钱腱）2个牛肚（金钱肚）1个牛筋2根香料（香叶，小茴香，花椒，八角，炒果，桂皮）适量配料（葱，姜，蒜，干辣椒，冰糖）适量生抽10tbsp(约140g)老抽1tbsp(约14g)料酒适量卤牛腱牛筋牛百叶-...
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卤味牛筋的做法和图解 好吃的卤味牛筋家常做法

  • 卤味牛筋

  • 软滑粘稠，不失嚼劲，喜欢就试试吧。算好时间哦，太早煮好了，一般是留不到正餐的。用料李锦记卤水汁适量牛筋350g姜片适量桂皮一片八角两颗卤味牛筋的做法牛筋洗净，冷水入锅煮开，略滚煮后捞出卤水汁中加姜片、八角适量，桂皮一片，放入牛筋大火煮开后转最小火，炖煮大约3个半小时，到筷子...
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酱香牛筋的做法和图解 好吃的酱香牛筋家常做法

  • 酱香牛筋

  • 女儿最爱的酱香牛筋用料牛筋700克八角3个桂皮1块葱段少量姜一块冰糖适量料酒2勺酱油1.5勺耗油1.5勺海鲜酱1.5勺啤酒半罐大蒜头3瓣盐适量香叶适量酱香牛筋的做法出炉装盘...
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卤牛筋的做法和图解 好吃的卤牛筋家常做法

  • 卤牛筋

  • 用料牛筋克姜片八角个料酒勺桂皮块香叶片生抽勺老抽勺盐克冰糖克卤牛筋的做法先放水里，姜片，酒，烧3分钟放入电炖锅，加水，调味品，使用豆蹄筋程序，偏软炖1次，再适中炖一次...
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五香牛筋的做法和图解 好吃的五香牛筋家常做法

  • 五香牛筋

  • 想吃Q弹爽口的牛筋吗？一个晚上就能搞定~第二天早上在满屋牛肉飘香中醒来~用料牛筋500g老抽少许黄酒少许五香粉少许姜少许盐少许五香牛筋的做法牛筋洗净，放姜和黄酒淖水捞出切段，放入炖锅加入红酱油，五香粉，料酒，生姜，盐，加水炖煮，可以根据自己的喜好来决定炖煮时间的长短，我是晚上8...
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儿童卤水牛腩牛板筋的做法步骤及图解,美味正宗的儿童卤水牛腩牛板筋做法

  • 儿童卤水牛腩牛板筋

  • 刚开始学会煮！给孩子要求1个礼拜2到3次食了1个月我已经吐了！୧😂୨第一次煮请注意炖煮的时间半小时后记得试一口.煮过头会一坨东西一样！要多试味！因为我是拿我的口味来调！我的咸度甜度可能不适合你！用料牛板筋750左右生抽适量黄片糖适量卤水调味材料1包姜1大块油适量儿童卤水牛...
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红油卤牛筋的做法和图解 好吃的红油卤牛筋家常做法

  • 红油卤牛筋

  • 用料牛筋辣椒粉姜蒜酱油生抽八角桂皮料酒香油葱或者香菜红油卤牛筋的做法牛筋洗干净，丢进高压锅，然后加水，料酒，八角，桂皮，姜片，酱油，几粒花椒，开火压。把牛筋先压软了，顺便做初步的卤制初步卤好的牛筋捞起切片，姜蒜切末备用锅里放比平时炒菜要多的油，花椒几粒爆香捞出，放1个八角1小片...
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卤豆筋的做法和图解 好吃的卤豆筋家常做法

  • 卤豆筋

  • 豆筋很Q，卤过很下饭，拿来当零食也不错。用料豆筋4根大葱1段料酒200克八角2个桂皮1个香叶2片生抽适量老抽20ml食用油15ml白糖适量花椒6粒卤豆筋的做法把葱姜放在油里煸炒，倒入料酒煮开。把所有的材料加到锅里，煮半小时加白糖起锅。小贴士春节家里不可缺少卤菜，可以和肉蛋鸡爪一...
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酱（卤）牛筋/肉筋的做法步骤及图解,美味正宗的酱（卤）牛筋/肉筋做法

  • 酱（卤）牛筋/肉筋

  • 给自己记录的，之前一直怕咸料放得不够，卤出来不入味，这次味道合适了。幸好有存图。卤牛腱子也可以用这个，但是卤腱子不要切块，卤好放凉再切。这里勺子用的是常见的陶瓷汤勺，比较了一下，和西餐量勺的汤勺容量差不多，一大勺平勺酱料大概13-15g，一大勺盐大概18-20g。酱料的用量看肉量...
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蒜香卤蹄筋的做法和图解 好吃的蒜香卤蹄筋家常做法

  • 蒜香卤蹄筋

  • 好吃到停不下来！用料牛筋1000克八角5个料酒2勺姜5片生抽1勺老抽1勺花椒8粒八角5个小茴香一把桂皮2块香叶4片大蒜10瓣蒜香卤蹄筋的做法牛筋最好买原切的，回来解冻后灼水洗干净，切成中段，放进高压锅内。加入料酒，花椒，姜，桂皮，香叶，八角，茴香，老抽，压50分钟（这个根据每家高压锅情况）。直...
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香辣牛筋的做法和图解 好吃的香辣牛筋家常做法

  • 香辣牛筋

  • 图文不符，图是韩式炸酱面图。用料牛筋750克萝卜250g蒜1头（越多越好吃）葱一根姜2片B生抽3勺盐小半勺B麻辣香锅底料2勺B韩式辣酱1勺B耗油半勺A葱半根A姜一小块A蒜3瓣A花椒10粒A大料3块A香叶2片料酒2勺香辣牛筋的做法牛肉泡净血水后，冷水下牛肉烫至开锅牛肉变色，撇净浮沫。牛肉捞...
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卤香牛蹄筋的做法和图解 好吃的卤香牛蹄筋家常做法

  • 卤香牛蹄筋

  • 用料牛筋克姜片料酒勺冰糖克生抽勺五香卤包包卤香牛蹄筋的做法锅里放姜片和牛蹄筋飞水，飞水后用自来水冲洗干净，然后改刀。卤水的基底是炒糖水将白沙糖和水放进锅里中、大火加热过程中可以适当顺时针搅拌，加快水份蒸发留意糖水的颜色和浓稠度开始变黄变稠就要转小火了继续搅...
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简单易学的卤香牛筋牛健美食做法

  • 卤香牛筋牛健

  • 用料牛腱老抽牛筋生抽肉桂生姜八角冰糖干辣椒大蒜麻油花椒料酒卤香牛筋牛健的做法冷水解冻牛健冷水解冻牛筋冷水漫过牛筋和牛健，焯水3分钟，捞出，开水洗净。所有配料加入高压锅内，水漫过肉，顿50分钟最后放进炒锅，小火炖半小时，收汁。卤香牛健牛筋完成✅...
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辣卤牛筋的做法和图解 好吃的辣卤牛筋家常做法

  • 辣卤牛筋

  • 莫名其妙买了鲜牛筋，，只好折腾做了用料牛筋1000克八角2个桂皮1块姜5片老抽5勺卤料包半包生抽3勺糖20克料酒3勺盐50克花椒50粒耗油3勺可乐小半瓶香叶3片鸡精2勺干辣椒15个辣卤牛筋的做法姜片，料酒加水煮开下洗净牛筋焯去腥味凉水清洗干净焯好的牛筋切段高压锅里放入所有配料...
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「减脂快手」卤牛腱牛筋的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂快手」卤牛腱牛筋做法

  • 【减脂快手】卤牛腱牛筋

  • 大家一起，快乐减脂！用料牛腱900g牛筋600g卤料包1袋洋葱1/4个姜3-5片大葱半根大蒜3-5瓣生抽老抽适量料酒/白酒适量【减脂快手】卤牛腱牛筋的做法牛腱、牛筋提前至少1小时泡去血水。牛肉牛腱入锅加葱姜料酒，大火烧开转小火煮5-10分钟，出锅洗去血沫，沥干备用。另起一锅加卤料包、...
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