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葱末肝片的做法食谱

葱末肝片的做法和图解 好吃的葱末肝片家常做法

  • 葱末肝片

  • 传统川菜——葱末肝片，色泽红亮，肝片鲜嫩，葱香味浓郁，回味略甜。没吃过这道菜尚不能称之为老饕，不会做这道菜且不可称之为巧厨。久已不为人所见，难点在于单纯用葱压抑住肝片的腥味。用料猪子肝/黄沙猪肝250克葱末葱白：20克，葱绿：15克酱油20克盐适量姜末5克料酒适量醋适量干豆粉10...
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葱姜炒猪肝的详细做法大全,简单又营养的葱姜炒猪肝做法

  • 葱姜炒猪肝

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料小葱30g蒜片40g姜片20g食用油30g生抽10g腌制猪肝用料猪肝300g料酒5g盐2g老抽5g玉米淀粉10g葱姜炒猪肝的做法所有腌制猪肝的调料倒在猪肝片上面抓拌均匀，腌制30分钟。炒锅烧热后，倒入食用油，油的量要大于平实炒菜的量。倒入葱姜蒜爆...
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烤箱猪肝片的做法和图解 好吃的烤箱猪肝片家常做法

  • 烤箱猪肝片

  • 用料盐少量猪肝适量橄榄油几滴香油1勺豌豆淀粉2勺胡椒粉少量花椒粉少量酱油1勺烤箱猪肝片的做法1.猪肝切片，清洗后泡水30分钟，然后滤掉水。2.把上面所有调料倒入猪肝碗中，搅拌均匀，然后静置30分钟(可以更长时间)。3.烤箱230度，15分钟，搞定。香香脆脆的好好吃，这是目前吃过最好吃...
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葱爆肝尖的做法和图解 好吃的葱爆肝尖家常做法

  • 葱爆肝尖

  • 用料猪肝大葱姜玉米淀粉生抽食盐白糖料酒老抽鸡精葱爆肝尖的做法准备材料.猪肝买的时候买颜色浅一些嫩的，加水浸泡去血水用剪刀剔除筋膜猪肝切成薄片加姜片、食盐、生粉料酒抓匀腌制十五分钟以上腌制的过程是去除猪肝骚味大葱斜切成大段备用烧一锅热水，水宽一些，滚水下猪肝...
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双葱溜肝片的做法和图解 好吃的双葱溜肝片家常做法

  • 双葱溜肝片

  • 用料猪肝一块（约200克）洋葱半个京葱一条胡萝卜一块盐少许油少许料酒几滴胡椒粉少许淀粉少许蒜瓣两粒姜片四片双葱溜肝片的做法准备好所有材料京葱切片，洋葱、红萝卜切小片备用猪肝泡水30分钟后切0.3cm的片然后继续泡水，记得常换水，直到泡猪肝的水变清澈即可沥干水分沥干水的猪...
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白油肝片的做法和图解 好吃的白油肝片家常做法

  • 白油肝片

  • 用料猪肝，小白菜，木耳，泡椒，白糖，醋，胡椒粉，盐，水淀粉（干豆粉），鲜汤，酱油，料酒，味精。白油肝片的做法将肝片切成柳叶片，大葱，泡椒，木耳切成马耳朵块状。将肝片用水冲洗后放入干豆粉，盐料酒搅拌。调汁，在码碗中加入水淀粉，盐，味精，胡椒粉，酱油，香油，料酒，鲜汤，搅拌均匀。热锅冷油，将肝片快速翻炒，迅速加...
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葱段猪肝的做法和图解 好吃的葱段猪肝家常做法

  • 葱段猪肝

  • 用料猪肝。200克葱段5段蚝油2勺鸡精1勺葱段猪肝的做法油锅把猪肝煎黄。放蚝油，盐，鸡精。最后放葱段。...
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葱爆猪肝的做法和图解 好吃的葱爆猪肝家常做法

  • 葱爆猪肝

  • 用料猪肝200克蒜1瓣姜1片葱3根淀粉勺生抽勺料酒勺盐克糖克白胡椒粉勺蚝油勺老抽勺小米辣1个葱爆猪肝的做法猪肝切薄片加入盐，蚝油，料酒，老抽，白胡椒粉拌匀加入淀粉拌匀，再加入食用油拌匀制作料汁：小碗加入料酒，生抽，白胡椒粉，白糖和淀粉少许，搅拌均匀葱切段，姜切丝，蒜切碎。热油放葱...
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洋葱鸡肝的做法和图解 好吃的洋葱鸡肝家常做法

  • 洋葱鸡肝

  • 在英国读书，超市里唯一能买到的内脏，鸡肝，尝试了下，很好吃用料鸡肝500克洋葱1个葱2根姜2片盐适量老抽1勺生抽适量糖一勺油适量老干妈适量蚝油少于洋葱鸡肝的做法洗干净鸡肝，用净水多冲几遍，切块晾干用生抽，盐腌制鸡肝2分钟锅里加油，热了以后加入洋葱生姜适量老干妈辣椒酱爆炒鸡肝...
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洋葱猪肝的做法和图解 好吃的洋葱猪肝家常做法

  • 洋葱猪肝

  • 一吃辣椒就牙疼星人，在下厨房看到不放辣椒的猪肝做法，是嫩嫩的口感。记录一下……带饭。用料猪肝克洋葱半个姜适量蒜2瓣青椒/红椒1只葱（大葱小葱都可）适量洋葱猪肝的做法处理猪肝：1.提前半小时浸泡一下猪肝。2.切成薄片，据说尽量切薄一点才好吃。3.薄片放水中反复清洗几次，最好...
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芥末猪肝的做法和图解 好吃的芥末猪肝家常做法

  • 芥末猪肝

  • 用料熟猪肝500克芥末20克黄瓜1根葱醋生抽蚝油姜白糖香油芥末猪肝的做法将熟猪肝切片备用黄瓜、葱切丝备用为了使芥末的香辣之气发出来，先将小碗用开水烫一遍，将芥末倒入小碗内加入20克滚开的开水冲开，加盖闷大概15分钟备用醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续...
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葱花鱼肝的做法和图解 好吃的葱花鱼肝家常做法

  • 葱花鱼肝

  • 用料面粉克鱼肝葱花葱花鱼肝的做法鱼肝裹上面粉倒油抄葱花再煎鱼肝再加水...
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葱爆羊肝的做法和图解 好吃的葱爆羊肝家常做法

  • 葱爆羊肝

  • 勺都是tablespoon用料羊肝半个羊心半个郫县豆瓣半勺生抽3/4勺色拉油1/2勺料酒1勺蒜一头葱2大根泡椒4个姜10片花椒一小把葱爆羊肝的做法心肝切薄片，放郫县豆瓣、料酒、生抽，色拉油腌5-10分钟葱切大段，姜蒜切片，泡椒切条下宽油，油热八分，下花椒，花椒起泡，下心肝，炒半分钟，下葱姜蒜泡...
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蒜片炒肝的做法和图解 好吃的蒜片炒肝家常做法

  • 蒜片炒肝

  • 用料猪肝克淀粉适量味精适量料酒适量老抽适量水淀粉适量姜片蒜瓣糖克盐适量蒜片炒肝的做法新买的肝用水泡一下血水减掉白色的切成片，放盐，姜丝，淀粉料酒搅拌均匀腌制15分钟切蒜片用水抄8成熟热锅凉油放蒜片生抽几滴老抽少量糖倒入肝翻炒均匀，我喜欢多炒一会，临出锅放香油味精...
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鱼香肝片的做法和图解 好吃的鱼香肝片家常做法

  • 鱼香肝片

  • 有一种香味叫做鱼香，就像鱼香肉丝、鱼香茄子一直是无法拒绝的美味佳肴，一直默默无名的鱼香肝片其实也是一道不容错过的佳品。肝片嫩脆滑亮，红润光亮且富含蛋白质，鱼香的醇香正好能掩盖它的苦涩，成菜脆爽而不腻，口感更有特色。用料猪肝250克红辣椒20克生姜10克大蒜15克食用油100...
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尖椒肝片的做法和图解 好吃的尖椒肝片家常做法

  • 尖椒肝片

  • 肝片细嫩，酸辣、麻辣、鲜辣复合在一起，最宜佐餐。用料猪肝5两泡姜一大块老姜一小块蒜4瓣泡野山椒6颗小米椒6颗小尖青椒8根生抽2勺青花椒十来粒郫县豆瓣1勺料酒1勺淀粉1勺菜籽油三两尖椒肝片的做法猪肝切薄片，将1勺淀粉、1勺料酒、1勺生抽、一勺清水、十几颗青花椒兑成汁，将肝...
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洋葱炒猪肝的详细做法大全,简单又营养的洋葱炒猪肝做法

  • 洋葱炒猪肝

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鲜猪肝1块蒜末10g食用油10g糖4g盐2g料酒5g生抽10g老抽10g淀粉5g洋葱1个洋葱炒猪肝的做法猪肝用清水浸泡半小时，切成尽量薄的片。放入容器中，加入糖、盐、淀粉、料酒，用手抓匀，放一旁腌15分钟。调酱调汁：将糖、盐、淀粉、生抽、老抽、...
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洋葱郡肝的做法和图解 好吃的洋葱郡肝家常做法

  • 洋葱郡肝

  • 用料花椒三四粒料酒四勺蒜三瓣洋葱一个青椒两个盐适量生抽两勺郫县豆瓣一勺红椒三个淀粉两勺老姜适量小葱四根郡肝适量洋葱郡肝的做法油热放花椒，蒜末，姜末，豆瓣酱，葱白，爆香放郡肝郡肝翻炒一会儿放盐，生抽，洋葱和青红椒圈，翻炒一会儿再放葱叶起锅小贴士我家里没泡椒泡姜了就没放...
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葱爆猪肝片的做法和图解 好吃的葱爆猪肝片家常做法

  • 葱爆猪肝片

  • 用料猪肝300克大葱3根独蒜2个姜一小块小米辣一根（或者用红辣椒，只是用来搭配颜色）料酒少许盐少许胡椒粉少许耗油1勺老抽1勺生抽1勺鸡蛋1个食用油1勺白糖少许葱爆猪肝片的做法猪肝片尽量切薄一些，用料酒加水清洗（也可以直接用啤酒来洗），清洗的时候向一个方向搅打3分钟左右，然后用...
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猪肝洋葱的做法和图解 好吃的猪肝洋葱家常做法

  • 猪肝洋葱

  • 用料猪肝200g洋葱四分之一猪肝洋葱的做法放酱油，盐，姜腌制热油放猪肝炒，之后放洋葱，放盐，酱油，糖，不要放生粉，切薄点...
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洋葱炒肝片的做法和图解 好吃的洋葱炒肝片家常做法

  • 洋葱炒肝片

  • 用料大洋葱半个素油1大匙猪肝尖一片青葱几根淀粉1大匙生抽1.5大匙白糖1小匙洋葱炒肝片的做法猪肝切片后彻底冲洗干净，然后用清水浸泡至少30分钟。这个步骤主要是去除猪肝中的污血与毒素，一定要认真做好。洋葱切丝，青葱切寸段然后把浸泡过的肝片再冲洗沥干水分，用淀粉和米酒拌...
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猪肝肉片的做法和图解 好吃的猪肝肉片家常做法

  • 猪肝肉片

  • 简简单单吃点肉用料猪肝适量瘦肉适量酱油适量花雕酒适量油适量猪肝肉片的做法洗好的猪肝瘦肉切片，锅内放入花生油，放入切好的猪肝肉片炒炒，炒至6分熟放入适量的花雕酒，可盖锅盖稍微闷一下，注意不要烧焦，出锅前放入适量豉油调味。小贴士我是配的小米绿豆粥吃的...
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肝尖土豆片的做法和图解 好吃的肝尖土豆片家常做法

  • 肝尖土豆片

  • 以前很不爱吃猪肝偶然一个机会和朋友在饭店吃了一次觉得很好吃😋我家孩子也很喜欢吃本来以为他不会爱吃。但是做好以后。他吃的最多。我无家无辣不欢然后我家孩子也比较爱吃辣。所以放了一点小米椒不能吃辣的可以不放小米椒我做菜的时候并没有量克数。做饭久了大概都有数...
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青葱猪肝的做法和图解 好吃的青葱猪肝家常做法

  • 青葱猪肝

  • 用料醋适量香油少量猪肝200克青葱2棵盐克鸡精勺味极鲜勺青葱猪肝的做法猪肝洗净，津水泡出血水，放入锅中，再放入适量盐，料酒，味极鲜，姜片，葱白，加上水，淹没猪肝为宜，大火煮20分钟。出锅后，把猪肝捞出来，晾凉晾干，切片备用！将切好的猪肝片放入盆中，将切好的葱片放入其中，撒入适量的盐，味精，醋...
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葱溜猪肝的做法和图解 好吃的葱溜猪肝家常做法

  • 葱溜猪肝

  • 猪肝性温，味甘、苦。归肝经。具有解毒养血，补肝明目的功效。对于气血两虚，缺铁性贫血，眼干，夜盲，浮肿，血虚萎黄，目赤，脚气，急性传染性肝炎等症有治疗的作用。猪肝中含有丰富的维生素A，维生素C和微量元素硒，有改善皮肤，增强人体免疫力，抗氧化，防衰老，抑制肿瘤的作用。而且，经常食用猪肝还能...
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