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老式烙饼的做法食谱

老式烙饼的做法和图解 好吃的老式烙饼家常做法
  • 老式烙饼

  • 我相信很多人小时候都吃过这种烙饼吧'家里架起一个铁片子'底下用烧火烧'一个人擀面翻面'一个人烧火。很有小时候的味道'搭配清炒绿豆芽'爆炒鸭肠'都很不错。用料面(根据食量和面)水老式烙饼的做法把面和到最软。这样擀起来很容易'...
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大爷烙饼—老饭骨搬运工的做法步骤及图解,美味正宗的大爷烙饼—老饭骨搬运工做法
  • 大爷烙饼—老饭骨搬运工

  • 周末的午饭,金黄香脆的猪肉馅饼,现烙现吃,一端上来就抢光。烙饼的面团是参照B站上一个陕西面点师傅的方子,其余方法则按照老饭骨【大爷烙饼】的做法。从来没有烙过饼的南方人可以严格按照这个菜谱做,一次就成功。(必须要有一个饼铛)#我和外公是家里唯二两个喜食面点的人,现在回想...
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老式馅饼的做法和图解 好吃的老式馅饼家常做法
  • 老式馅饼

  • 做这个馅饼让我想起了我的中点老师,那是十五年前的事情了。因为老师人很好,并且耐心的教授,奠定了我中点的基础。加上对厨师行业的热爱,在学校里学到了很多很多。更重要的事是学习做人,为人谦和,耐心教授。用料高筋面粉1000克温水600~660克盐5~10克肉馅500克鸡蛋1个韭菜或圆葱300...
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老式葱油饼的做法和图解 好吃的老式葱油饼家常做法
  • 老式葱油饼

  • 疫情当下,葱要一斤一斤买,来吧,消耗!用料面饼部分面粉120g玉米油20g开水70g凉水20g或适量面酥部分面粉20g玉米油30-35g盐2g五香粉2g葱50g或更多老式葱油饼的做法准备工作没来得及拍,面粉用开水搅成絮状,揉成团,再用适量凉水继续揉,揉成光滑的面团分成四个剂子每个剂子上涂油,盖上...
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老式软饼的做法和图解 好吃的老式软饼家常做法
  • 老式软饼

  • 偶尔在超市看见老式饼干了,决定回家试试用料鸡蛋1个水40克白糖50克面粉300克玉米油50克泡打粉3克蛋黄1个蜂蜜15克芝麻少许老式软饼的做法将鸡蛋打入盆中,放入玉米油加入砂糖,水(水分次加入,根据面粉吸水量)搅拌均匀将泡打粉放入面粉中混合后放入搅拌好的蛋液中,揉成面团面团揉好...
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各式烙饼(电饼铛美食)的做法步骤及图解,美味正宗的各式烙饼(电饼铛美食)做法
  • 各式烙饼(电饼铛美食)

  • 记录分享按照君之老师发布在“君之烘焙″的烙烤料理的方子做成的各式烙饼,方便自己以后查阅。用料各式食材电饼铛(或不粘锅)各式烙饼(电饼铛美食)的做法各式烙饼,各样做法。详细做法请看上传作业的图文,文本复制于“君之发布在微信公众号里面的菜谱"作品陆续更新中.........
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老式芝麻饼的做法和图解 好吃的老式芝麻饼家常做法
  • 老式芝麻饼

  • 图是借的,去年做过觉得好,怕久了忘了存起来用料糖浆:麦芽糖100g白砂糖210g水120g中筋面粉650g玉米油160g果仁馅:黑芝麻,花生仁,冬瓜糖,菠萝糖,金桔蜜栈,红绿丝,葡萄干,糯米粉,高度白酒,凉开水适量苏打粉8g泡打粉4g老式芝麻饼的做法糖,水放小奶锅煮至沸腾后加入麦芽糖搅均放凉,我做大饼...
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老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子的做法步骤及图解,美味正宗的老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子做法
  • 老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子

  • 香酥发面烙饼#主食#因为家人一直挺爱吃面食,所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的,但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的风味,吃着更好吃更香,所以现在的我渐渐喜欢上了老面发酵的美食。考虑大部分橱友家里可能没...
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老式饼干的做法和图解 好吃的老式饼干家常做法
  • 老式饼干

  • 味道是老式饼干的味道样子可爱一点😊用料鸡蛋2个泡打粉1.5克玉米油35克酵母1克面粉160克糖35克老式饼干的做法一个鸡蛋、油、面粉等混合在一起揉成团,(不要揉太多,成团即可)醒发五分钟,然后用模具弄出形状另外一个鸡蛋取蛋黄,涂上鸡蛋黄液我加了瓜子仁,看个人喜好添加上下火160...
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老式糖酥饼的做法和图解 好吃的老式糖酥饼家常做法
  • 老式糖酥饼

  • 用料【水面团】面粉300克精盐3克温水(50°左右)170克猪油(或其他食用油)30克【油面团】食用油80克面粉150克【糖馅】白糖2勺面粉1勺黑芝麻(熟的)1勺白芝麻(熟的)1勺老式糖酥饼的做法●水面团:300g面粉,加3g精盐,再加入170g50度左右的温水,给它搅成面絮。放入30g猪油,也可以用其他食用...
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鱼式烙饼的做法和图解 好吃的鱼式烙饼家常做法
  • 鱼式烙饼

  • 家里木有什么东西吃了,做点饼中午吃o>_<o用料面粉油水盐五香粉鱼式烙饼的做法面粉加水揉成团,一点一点加揉成软一点的面团,醒30分钟面粉加盐五香粉咖喱粉孜然粉,可以加你喜欢的调味料,并不固定是哪种,做东西就是要看心情啦油烧热,冒烟的程度倒入第3步的面粉调料混合物中,搅匀,我的...
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老式荞饼的做法和图解 好吃的老式荞饼家常做法
  • 老式荞饼

  • 最近很喜欢吃荞饼,但是喜欢吃的那家很久没做了,其他家的又怎么都觉得不好吃。。。于是就自己做吧!用料面粉200克苦荞面60克糖粉80克泡打粉2克小苏打2克开水120克油80克麦芽糖适量老式荞饼的做法把面粉称好,倒在案板上用刮刀在中间刮出一个圆来,大一点的,在圆里倒入称好的苦荞面...
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简单易学的老干妈烙饼🥞美食做法
  • 老干妈烙饼🥞

  • 小助手突发奇想说要烙饼吃用料老干妈面粉老干妈烙饼🥞的做法和面,过程中加入一勺盐,不要加太多水,让面团摸起来稍微硬一点取一小块面,擀面杖擀开,稍微厚一点,不然老干妈放进去之后容易擀破皮放入一勺老干妈,铺匀小心翼翼卷起来,像老北京鸡肉卷一样再从两头往中间卷,卷成小团子用手...
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老式厚饼干的做法和图解 好吃的老式厚饼干家常做法
  • 老式厚饼干

  • 去年喂娃期间,半夜总饿,我家那位就买饼干和其他零食给我。有本地品牌麦花的大饼干很好吃,经常忍不住一吃就是好几块,体重蹭蹭蹭。现在好不容易回到孕前了又开始琢磨吃吃吃了。娃也喜欢吃这款饼干,少糖少油,不会掉渣渣。在网上找了几个配方做,总感觉和买来的味道不一样。后来自己...
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老式苏打饼的做法和图解 好吃的老式苏打饼家常做法
  • 老式苏打饼

  • 想念儿时那种简单的味道。用料低粉250克鸡蛋1个小苏打1.5克泡打粉2.5克细砂糖90克水30克玉米油50克老式苏打饼的做法糖,水,油三者混合后,加热,使均匀乳化。加入鸡蛋、低粉、小苏打、泡打粉,搅拌均匀成团。烤箱预热200℃。面团擀开擀薄,约3~4毫米厚度,模具切形(压花)。中层,上下火200...
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英式烙饼 Fancy Flatbread的做法步骤及图解,美味正宗的英式烙饼 Fancy Flatbread做法
  • 英式烙饼 Fancy Flatbread

  • 儿子的暑期作业,第一次尝试,味道居然出奇的好,也超简单,就记录下来备用!用料面粉300克温水300ml盐1/2tsp茶勺植物油3tbsp汤勺英式烙饼FancyFlatbread的做法把盐油面搅拌均匀,慢慢加入温水搅拌到无干粉,和成较软的面团,醒三十分钟切成八份,每个揉圆放在案板上醒十分钟取一个面团擀...
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老式酥饼的做法和图解 好吃的老式酥饼家常做法
  • 老式酥饼

  • 小时候的味道完美呀!自己🈶️一种成就感[捂脸][捂脸]用料鸡蛋2个白糖普通面粉大豆油温水老式酥饼的做法水面:普通面粉加温水和面加两个鸡蛋,在放少许油。和好面醒一个半小时。油面:普通面粉加温水,和大豆油。和好面醒一个半小时。分成8等份小剂子如图,用水面把油面包里,就像包包子...
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简单易学的老式油锁子烙饼美食做法
  • 老式油锁子烙饼

  • 用料高筋面粉适量猪肚油胡麻油勺葵花油克葱,葱白段苏打调料包老式油锁子烙饼的做法先揉面,加入适量小苏打之后,用筷子和面,要不是稀糊糊,但是能够成型,然后放置醒面,十五分钟左右醒面的同时开始准备馅料,油锁子切成适合大小,切入葱绿和葱白,葱绿少点,放入适量胡麻油,盐,姜粉,大料粉,花椒...
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老干妈烙饼的做法和图解 好吃的老干妈烙饼家常做法
  • 老干妈烙饼

  • 又脆又酥,味道好极了!用料肉馅二两发面一斤老干妈若干芝麻酱少许香油少许椒盐少许葱末少许老干妈烙饼的做法面发好后待用。然后将面擀成直径三十厘米的圆。先后在正面抹上老干妈,芝麻酱,葱末,撒上椒盐,最后在倒入少许香油!然后把这些裹起来!再擀成圆饼!在平底锅上刷上油,七八成热后...
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老式月饼的做法和图解 好吃的老式月饼家常做法
  • 老式月饼

  • 小时候老家打月饼的是这种月饼皮,硬的酥的,不是广式月饼那种软皮,怀念过去那种味道,想吃,所以做给自己。(我不喜欢吃太油,也不喜欢吃太甜的,所以用的油糖都少,结果做完我还是觉得甜,但家里人觉得刚好。喜甜的人根据自己口味多加糖吧)用料月饼皮:小苏打4克水80克中筋面粉500克花生油10...
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中式烙饼的做法和图解 好吃的中式烙饼家常做法
  • 中式烙饼

  • 老爸最擅长的烙饼,这次多加了花生渣!口味还是我爱的那口用料面粉克油适量鸡蛋1个酸菜克虾米适量糯米粉适量葱花适量中式烙饼的做法花生和糯米泡发榨汁打浆浆中加入面粉,酸菜,虾米,蛋液,葱花,和成软硬适中的面糊最后就是一勺一勺的下锅煎,煎的时候适当的摊开!直至煎至微微金黄色即...
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花式烙饼🥞的做法和图解 好吃的花式烙饼🥞家常做法
  • 花式烙饼🥞

  • 老妈心血来潮自创的饼,好吃😋用料面粉适量鸡蛋2个香蕉🍌1根香肠1根芥菜(蔬菜随意)适量花生适量花式烙饼🥞的做法把两个鸡蛋打匀和入面粉中,加入一个香蕉,捣碎碎的,加入火腿肠丁儿、花生碎、蔬菜碎,搅匀,热锅刷油小火烙熟即可。小贴士面可以稀一点,别太稠,青椒切丁放里也好吃...
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老式发面饼的做法和图解 好吃的老式发面饼家常做法
  • 老式发面饼

  • 97年我上初中,农村条件非常不好,需要去10几里外的学校住宿,那时候学校的条件真的是差到不能再差,食堂每天都是小米饭,饭里还有虫子,菜呢,早晨就是圆白菜咸菜,齁咸齁咸的。中午就是圆白菜汤,没有一丝肉星,我到现在都记得那个汤的味道,想起来就想吐。住宿条件更差,四五十人一个宿舍,人挨...
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老式南瓜饼的详细做法大全,简单又营养的老式南瓜饼做法
  • 老式南瓜饼

  • 你们吃过这种老式南瓜饼🎃吗?没吃过也没关系。童年记忆中的南瓜饼,外脆里嫩。用料南瓜300克白砂糖30克糯米粉250克白芝麻适量老式南瓜饼的做法南瓜切块,放锅里蒸20分钟蒸熟的南瓜压成泥加入糯米粉和细砂糖搅拌揉成团取60g面团,搓圆,夹在两块饼干中间沾上白芝麻烤箱设定140℃,烤...
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老式烧饼的做法和图解 好吃的老式烧饼家常做法
  • 老式烧饼

  • 小时候妈妈经常做烧饼,那种酥酥的感觉,淡淡的咸味…现在想来依旧可口!网上很多都是用高低筋面粉做的,今天我出一个普通面粉的做法!正常一次一个烤盘可以做6个,我做了12个。所以用料是双份的,所以如果您只想做6个的话用料减半就可以。用料水260克油100克盐10克普通面粉700克酵母8...
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