烹调屋太阳包（小美版）
- 烤箱食谱
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用料
| 高筋面粉 | 230克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 洋鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 酸奶 | 70克 |
| 水 | 70克 |
| 糖 | 20克 |
| 椰子油 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 豆沙 | 200克 |
| 黄桃果肉 | 6个 |
太阳包（小美版）的做法
面粉、鸡蛋、糖、酵母、酸奶、水放入主锅，30秒/速度3-6混合
![太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入盐、椰子油，6分钟揉面
![太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
对折整形，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大，差不多40分钟左右
![太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
豆沙装入裱花袋中
![太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
面团排气，6等份，每份差不多95克
![太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
擀成薄薄的圆形
![太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入模具中整形，高度在模具的1/2处，底部用牙签扎小孔
![太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
挤入豆沙，别学我挤这么，基本到面团1/2处就可以了
![太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入烤箱二次发酵，差不多1h，盖上沥干水的黄桃肉
![太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
烤箱预热，170度 20分钟
![太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "太阳包（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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