烤箱板栗🌰

集上看到小贩正在削板栗，新鲜得很，买了两斤，一半烤了，一半削壳拿来炖汤

用料  

烤箱板栗🌰的做法  

1. 板栗洗干净备用

2. 放在菜板上，用刀剁个口子(平的朝下噢，剁的时候板栗才不容易滚动，切忌用手扶着伤到手)。用开水加一些白糖浸泡板栗30分钟捞起晾干。

3. 晾干后的板栗滴一些油拌匀

4. 平整铺在油纸上，烤箱170度预热3分钟，放入

5. 取一口锅放大半碗水，一把白糖小火熬至小半碗糖水备用

6. 板栗烤20分钟取出刷糖水(为了入味，我都是把板栗翻到开口方向刷)，再拌匀，继续回烤箱20分钟

7. 关火，出锅

小贴士

不喜欢太甜的也可以不用糖水直接烤，加油的时候可以不用太多，不然削的时候满手都是油珠珠。