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全麦日式盐面包的做法食谱

简单易学的全麦日式盐面包美食做法

  • 全麦日式盐面包

  • 留方自用用料高筋面粉180克全麦面粉100克牛奶/牛奶加水120克/60+60酵母4克全蛋液一个黄油揉面用15克盐5-6克裹入用融化有盐黄油20克芝麻装饰适量海盐装饰适量糖，忘记了揉面用20克全麦日式盐面包的做法揉面阶段除盐与黄油揉均匀，揉成团后加入盐和黄油（最好不是液体），揉成光滑面...
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用料超简单 日式海盐面包，全麦黑椒盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的用料超简单 日式海盐面包，全麦黑椒盐面包做法

  • 用料超简单_日式海盐面包，全麦黑椒盐面包

  • 昨天第一次尝试日本盐面包，参考了两个方子，同时做，有一个方子，相对复杂，需要鲁邦种或者波兰种，没有鲁邦种，就用等量的水替代，水份很大，需要石板和派石，看原方子做出的成品，很漂亮！但我第一次做，成品整形不好看，口感方面没问题，非常好吃，但如果用鲁邦种，估计口感会更好吧，毕竟鲁邦种可以延缓...
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日式盐面包 日式盐可颂-（含整形小视频）的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包 日式盐可颂-（含整形小视频）做法

  • 日式盐面包 日式盐可颂-（含整形小视频）

  • 这款盐面包在最爱吃的面包里排在前五名之内。如果不考虑卡路里的问题，那么排在前三名内妥妥的。方子来自《日本面包师的经典配方》，原作者是在专业的烘焙房里操作的，量大，用的发酵箱发酵。我这个方子做了他四分之一的量，共8个盐可颂，操作方法是按照家庭烘焙条件有所局限的情况...
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低糖低油全麦日式盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油全麦日式盐面包做法

  • 低糖低油全麦日式盐面包

  • 用料高粉110克全麦110克全蛋液40克牛奶130克红糖10克酵母3克食盐2克玉米油10克（油可以减至5克）内馅有盐黄油（如无，用无盐黄油加2克盐）18克低糖低油全麦日式盐面包的做法1.除玉米油之外的所有材料放面包机和面，注意糖盐酵母分三个地方加，不要加在一起。2.面包机15分钟加入玉米油...
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面包｜日式海苔盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包｜日式海苔盐面包做法

  • 面包｜日式海苔盐面包

  • 盐面包可以说是众多面包里无可取代的一款.最近更是馋海苔馋到不行.方子来自@天然气小姐-Ariel好吃到什么程度呢.就连常年保持体重的友人都喊我下次多做点用料高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶162.5克细砂糖25克盐5克干酵母2.5克海苔粉6克老面50克克无盐黄油25克面包｜日式海...
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日式盐可颂—盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐可颂—盐面包做法

  • 日式盐可颂—盐面包

  • 用料中筋面面粉250克水130克糖30克奶粉15克干酵母2克波兰液种45克盐5克黄油20克日式盐可颂—盐面包的做法除酵母，波兰液种，黄油和盐以外所有食材到入盘中，揉成光滑面团。放冰箱冷藏一晚可以让面团初步起筋第二天从冰箱中拿出面团加上酵母和液种搓揉均匀再加盐搓揉至没有颗粒...
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日式全麦肉松柴鱼面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式全麦肉松柴鱼面包做法

  • 日式全麦肉松柴鱼面包

  • 全麦制作的更健康哦～全麦面粉比较劲道～这款面包属于咸口的面包，日式风格浓郁～我直接全部用全麦高筋粉做的，不喜欢全麦的可以换成普通高粉，或者高粉和全麦粉1:1混合这个面团很好揉，基本上10分钟出膜用料全麦高粉200克全蛋液20克水40克牛奶80克糖35克盐2克干酵母3克黄油25克日式全...
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全麦盐面包的做法和图解 好吃的全麦盐面包家常做法

  • 全麦盐面包

  • 趁周末给新玩具腾出了位置闲不下来立马烤一盘全麦盐面包试机少糖少油吃的就是面包的麦香🥐用料高筋面粉200克全麦粉50克牛奶130克水25-30克干酵母2.5克细砂糖10克盐5克黄油8克裹入有盐黄油7块全麦盐面包的做法材料准备。黄油用量较少，可以一次性加入厨师机揉面。揉至8成筋...
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全麦盐面包卷｜日式海盐卷｜永远吃不腻的做法步骤及图解,美味正宗的全麦盐面包卷｜日式海盐卷｜永远吃不腻做法

  • 全麦盐面包卷｜日式海盐卷｜永远吃不腻

  • ❗️配方可以做16个60克面团的全麦日式海盐卷，你们酌情减少或翻倍即可❗️新鲜酵母的用量是干酵母3倍，夏天2倍❗️海氏SP50,上200度下190，14分钟❗️乔立SC-1P,上220，下180,14分钟❗️S90风炉参考:165度13分钟，超过2盘175❗️其他普通家用烤箱参考200度上下火18分钟左右，上色满意盖锡箔纸～❗...
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含有全麦粉的日式咸面包的做法步骤及图解,美味正宗的含有全麦粉的日式咸面包做法

  • 含有全麦粉的日式咸面包

  • 家里高筋面粉用完了，可是忽然很想吃这款面包，于是就用的中筋粉和全麦粉做了这个盐面包，一样好吃😋用料老面：全麦面粉40克鲜酵母（燕子）15克水26克主面团：水磨面粉（中筋面粉）420克水250克白砂糖25克无盐黄油20克奶粉12克海盐（我用的是天然湖盐）7克有盐黄油（裹入用）60克含有全麦粉的日式...
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日式盐面包，日式人气盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包，日式人气盐面包做法

  • 日式盐面包，日式人气盐面包

  • 外脆里软，馅有融化了的黄油，特别香！一次吃上三个决计不过瘾，此配方可做10个，一家三口的话刚刚好~每人3个，多出的1个可以石头剪子布决一胜负~O(∩_∩)O哈哈~用料面团高筋面粉200克低筋面粉40克奶粉15克鲜酵母5克细砂糖20克盐5克水145克淡奶油22克黄油20克馅料黄油50克表面装饰蛋...
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日式盐面包的做法和图解 好吃的日式盐面包家常做法

  • 日式盐面包

  • 盐面包起源于日本，，，外形像海螺一样，表皮酥脆，内部柔韧，带着浓郁的黄油香味，偏咸的口感令人耳目一新；脆脆的黄油底，中空的黄油心，一次发酵，简单而回味无穷，，，🤗🎶用料面包粉250克细砂糖6克水160-170克干酵母3克盐2克无盐黄油25克有盐黄油48克日式盐面包的做法称量食材，糖与面粉混合均匀，...
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口感更丰富的日式全麦葡萄干海盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的口感更丰富的日式全麦葡萄干海盐面包做法

  • 口感更丰富的日式全麦葡萄干海盐面包

  • 家人非常喜欢吃盐面包，经常被要求做次盐面包吃吃吧！有次放了点葡萄干，被赞口感更丰富！于是根据做过的几个方子，加入全麦粉，使用橄榄油，总结出合适这款盐面包的配料，希望可以吃得更健康一点，赶紧记录一下。用料高筋面粉270克低筋面粉90克全麦粉40克酵母7克盐7克细砂糖30克橄榄油40...
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日式盐面包｜海盐卷的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包｜海盐卷做法

  • 日式盐面包｜海盐卷

  • 方子可以做9个盐面包用料法式面包粉250克糖12.5克盐5克酵母2.5克奶粉5克水160克黄油8克内陷黄油9小块日式盐面包｜海盐卷的做法所有材料一起放进厨师机搅拌缸（包括黄油），揉到扩展状态室温发酵30分钟，冰箱冷藏发酵一晚从冰箱拿出直接分成9个面团面团搓成水滴状，搓的再长一点更好...
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全麦玉米盐可颂/日式盐面包 ｜原的做法步骤及图解,美味正宗的全麦玉米盐可颂/日式盐面包 ｜原做法

  • 全麦玉米盐可颂/日式盐面包 ｜原

  • 我最爱盐面包它外皮的酥脆和随之而来在嘴里爆开的咸奶香，牙齿撕扯着略带韧性又绵软的面包，瞬间把你从可颂的法风中拉出来，宣告着人家可是日式风呢(>_<)。也许单纯的咸我觉得并不能俘获我的味蕾，我还是觉得略腻，所以我脑海里想起了「黄油烤玉米」，甜美又清新，还带点乡村色彩。把...
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50%烫种全麦日式盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的50%烫种全麦日式盐面包做法

  • 50%烫种全麦日式盐面包

  • 咸口面包真的爱了！面团也可以不加糖，无糖无油也是可以的，不影响口感，为了口感丰富原味的里面放了黄油，因为家里的是无盐黄油，我自己手工加了一点点盐用料烫种高筋面粉17克沸水17克盐0.17克主面团高筋粉43克全麦面包粉60克烫种全部水68克糖6克（可不加）奶粉5克盐2克酵母1.5-2克原味...
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日式盐面包—盐可颂的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包—盐可颂做法

  • 日式盐面包—盐可颂

  • 超级简单快速，无需手套膜的日式盐可颂👏👏👏我家老二的最爱用料面团A高筋面粉240克A糖20克A盐3克A干酵母3克A热水100➕牛奶70一共170克B室温黄油25克C5g的黄油条5根C盐适量日式盐面包—盐可颂的做法用一个大点的保鲜盒把材料A全部放入盒子里，用切面刀翻拌至无干粉然后把面...
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日式の全麦海盐可颂面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式の全麦海盐可颂面包做法

  • 日式の全麦海盐可颂面包

  • (=̴̶̷̤̄₃=̴̶̷̤̄)♡我的北鼎开箱之作——12时🕰️冷藏中种『日式の海盐全麦可颂』一口即让人沦陷的盐面包没错每人都一口气吃两个~~表皮酥香内里松软奶味悠然轻易就能俘获你的味蕾~用料高筋面粉230克全麦面粉70克牛奶180克奶粉20克鸡蛋1个无盐黄油40克细砂糖40克...
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日式盐面包的详细做法大全,简单又营养的日式盐面包做法

  • 日式盐面包

  • 外酥里弹的日式盐面包，刚出炉就一口气吃完了用料高筋面粉180克奶粉6克干酵母2克盐3克黄油5克蛋黄1个水（预留10g）120克有盐黄油（裹入用）24克日式盐面包的做法真的太好吃啦小贴士📝6个盐面包的配料用量：🌟面团：高筋粉180g奶粉6g干酵母2g盐3g黄油5g蛋黄1个水120g（可以预留10g）🌟裹入...
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全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包）做法

  • 全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包）

  • 全麦面包，早餐必备之选！人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，对健康非常有好处。吃个全麦面包！整天都充满着能量~用料牛奶155g鸡蛋1个黄油20g红糖40g盐3g高筋粉220g酵母3g全麦粉55g全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包）的做法准备好全部...
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盐可颂/日式盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的盐可颂/日式盐面包做法

  • 盐可颂/日式盐面包

  • 操作简单的日式盐面包，属于低油、低糖的咸味面包，却能吃出咸香、皮酥脆、内里Q弹有嚼劲的三重体验。⚠️👉怎样自制烤箱蒸汽及打蒸汽作用，可参考文底小贴士部分。好的盐可颂该是怎样的？🔘表皮：刚烤出来的时，表皮是酥脆，中间是柔软的，底部都是酥脆的。🔘盐可颂适合用蛋白质含量11.5-...
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简单易学的全麦日式咸面包美食做法

  • 全麦日式咸面包

  • 家里老人说要吃咸面包，我个人除了吐司，也喜欢咸面包口感，这次加了全麦，表面不用涂任何液体，烤完自带美丽的颜色！口感外脆内软很好吃啊！此方约做10个，单个面团75克/个！如果用耐高糖干酵母或半干酵母都是4克！用料高粉320克全麦粉80克糖24克盐4.5克奶粉8克水240克鲜酵母12克无盐黄油40...
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盐系boy~日式盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的盐系boy~日式盐面包做法

  • 盐系boy~日式盐面包

  • 一直想拔草这款几乎红遍整个大江南北的盐面包但不是忘了海盐就是忘了黄油这次终于备齐了所有材料!真的瞬间被圈粉了让人食欲倍增的天然黄油风味恰到好处的海盐调和第一次觉得不甜的面包那么好吃一口气真的可以吃3个配方可以做35~36个面包可以自行调整份量哈用料面包体高...
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全麦日式芋泥面包（低糖低油）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦日式芋泥面包（低糖低油）做法

  • 全麦日式芋泥面包（低糖低油）

  • 云朵一般的柔软，包体绵密松软，入口即化的口感。。。用料老面80克高筋面粉150克中筋面粉50克奶粉15克冰水120克鲜酵母9克盐2克白砂糖15克黄油15克老面做法：全麦面粉50克常温水32克盐0.5克干酵母1克全麦日式芋泥面包（低糖低油）的做法首先制作老面，把老面材料混合揉成团，不用太光滑...
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全麦日式面包（栗仁馅）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦日式面包（栗仁馅）做法

  • 全麦日式面包（栗仁馅）

  • 用料全麦粉150克中筋面粉200克鸡蛋50克牛奶170克盐4克酵母5克糖35克玉米油20克栗子馅240克全麦日式面包（栗仁馅）的做法1、所有材料放进面包机揉40分钟2、取出密封发酵至两倍大3、排气分成10等份滚圆，盖湿布醒20分钟4、拍扁擀圆包入馅料收口包紧5、整形滚圆放烤盘进烤箱二次...
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