烤板栗🌰Roasted Chestnuts
- 烤箱食谱
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很可惜的是错过了最新鲜的栗子。这一波买的有些干了,烤出来有些是干硬的,但也有些绵密软糯。每剥一个都跟抽奖似的😂
用料
板栗 | 适量 |
椰子油 | 少许 |
烤板栗🌰Roasted Chestnuts的做法
栗子洗净晾干水分(我是擦干的)。烤箱预热400F/200C。
用大刀在每个栗子鼓起的一面砍一个X形。不要用手扶,快准狠砍就是了。以免失误造成血光之灾😂
栗子表面均匀抹上椰子油,薄薄一层即可。码在铺锡纸或烘焙纸的烤盘上烤20分钟。时间到后不要急着拿出,在烤盘上盖上茶巾,在烤箱里满满冷却。
冷却至不烫手后就可以直接剥着吃了。
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