紫菜肉松小贝

用料  

紫菜肉松小贝的做法  

1. 28X28三能金盘
   油纸

2. 紫菜肉松、沙拉。

3. 蛋糕材料

4. 蛋黄蛋白分离。

5. 白砂糖倒入蛋黄里，搅拌。

6. 倒入牛奶，搅拌。

7. 倒入玉米油，搅拌。

8. 筛入低筋面粉，Z字形搅拌均匀。

9. 蛋黄糊完成✅

10. 白糖分三次加入蛋白，用电动打蛋器打发蛋白。

11. 打至提起电动打蛋器能拉出短小直立的尖角，干性发泡的状态。即停止搅打了。

12. 打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊里，Z字用搅拌均匀。

13. 蛋糕糊完成✅

14. 烤盘里加上一层油纸。

15. 蛋糕糊倒入烤盘里。

16. 用刮板抹平蛋糕糊，再拿起烤盘轻轻震一下。

17. 预热烤箱。
    烤170度30分钟（各家烤箱脾气不一样的哦）

18. 出炉啦✅

19. 准备一张油纸，蛋糕出炉就倒扣在油纸上，撕掉蛋糕底部烘烤的油纸。

20. 再翻过面，待凉备用。

21. 蛋糕底部朝上，找一个杯或瓶子（尺寸自己把握）压出一个圆形⭕️蛋糕。

22. 刚刚好压出16片⭕️蛋糕
    两片一对，正好可以做8⃣️个蛋糕小贝。

23. 紫菜肉松放在碗（紫菜肉松较长的用剪刀剪小点）

24. 取一片蛋糕片，底部涂上一层沙拉酱。

25. 合上另一片蛋糕片，四周一圈先涂上沙拉酱，沾上紫菜肉松（尽量粘上多点）

26. 继续一面涂上沙拉酱，沾满肉松，再翻过另一面涂上沙拉酱，沾上紫菜肉松。

27. 尽量沾紫菜肉松多点，会更好吃😋

28. 完成✅

29. 完成✅

30. 一盘可以做8⃣️个肉松小贝☺️

31. 装入盒子，天气热，吃不完要放入冰箱冷藏哦😆

32. 蛋糕片剩下的边角料别浪费，可以切差不多的两片也可以做成肉松小贝的。

33. 差不多的两片组成一个。

34. 边角料做成的迷你肉松小贝😅
    虽然做起来不漂亮，但一样的好吃😋

35. 剩下的这些边边角角也是香香的🤣一下就被💿的🤣