超级无敌下饭板栗焖鸡（烤箱版）

板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，富含不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能为人体提供较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，温补胃肠的作用。

除了烤板栗啊栗子饭啊这些素菜，与鲜美的鸡腿肉一同焖煮也是一道色香味俱全的硬菜呢。

去男/女朋友家就不用怕没两手厨艺露了啊喂盆友！

用料

超级无敌下饭板栗焖鸡（烤箱版）的做法

准备食材。
鸡腿洗净后用料酒、酱油、蒜末、辣椒末腌制15分钟。
将干香菇洗净后用温水泡发，如果你觉得泡发后的香菇比较大的话可以切~

PS：泡发干香菇的水是很鲜美的原汤，可以加在酱汁里使菜肴口感更鲜一步呢。
将去皮板栗、泡发好的香菇、腌制好的鸡腿肉连同“香菇原汤”以及腌制酱汁倒入烤盘中，搅拌均匀后盖上盘盖。

加入少许的糖提提鲜，不过可加可不加。
烘烤前，将小烤炉调至上管205度下管195度预热10分钟，然后将烤盘放到下层的烤架上。（如果盘子比较小，就放在中层。）

手动将小烤炉烹饪时间设置为70分钟。

时间到了之后将烤盘拿出来（注意！烤盘温度很高！），加入适量葱段，这道鲜美下饭的板栗焖鸡就搞定啦~
酸甜粉糯的板栗沾满了香郁的酱汁，鲜美的鸡腿肉吸收了板栗的香味，用小电饭煲煮上一锅白米饭那真是棒极了！

颗粒分明的白米饭淋上美味的酱汁，就着板栗和鸡肉一口下去，这滋味~还不得多扒拉几口吗！
种草时间：

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