烹调屋春酱烤翅根
- 烤箱食谱
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用料
| 翅根 | 8个 |
| 春酱 | 半勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 老抽 | 小半勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 一勺 |
| 白糖 | 一勺半 |
| 韩式辣椒酱 | 一勺 |
| 米醋 | 半勺 |
春酱烤翅根的做法
翅根划两刀，以便腌制入味，把所有的作料放入拌匀，包上保鲜膜放冰箱一晚。
![春酱烤翅根的做法步骤图，春酱烤翅根怎么做好吃 第2张]( "春酱烤翅根的做法步骤图，春酱烤翅根怎么做好吃 第2张")
放入烤盘，锡纸包好，200度烤40分钟。
![春酱烤翅根的做法步骤图，春酱烤翅根怎么做好吃 第3张]( "春酱烤翅根的做法步骤图，春酱烤翅根怎么做好吃 第3张")
40分钟后打开锡纸，敞开220度再烤10分钟，喜欢烤干点，你也可以40分钟后直接吃。
![春酱烤翅根的做法步骤图，春酱烤翅根怎么做好吃 第4张]( "春酱烤翅根的做法步骤图，春酱烤翅根怎么做好吃 第4张")
小贴士
没有什么技巧，作料按自己的喜好来加，喜欢辣点就多放点辣椒。另外我的春酱是炒过的，可以直接拌面用的春酱。我用的勺子是普通的中式汤勺。
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