简单美味~手指饼干 烤箱食谱 关注:6.32K次 用料 低筋面粉 180克 蛋白 180克 蛋黄 120克 细砂糖 180克 简单美味~手指饼干的做法 1、材料秤重,面粉过筛,蛋黄蛋白分离至无水无油的盆中。(准备适量糖粉) 2、蛋黄中加入细砂糖 3、用打蛋器搅拌至颜色变白,整体浓稠 4、打发蛋清至十分发(见配图状态)此时预热烤箱200度 5、加入三分之一的蛋白加入蛋黄中搅拌 6、加入剩下蛋白霜,翻拌至大理石状 7、加入过筛面粉,翻拌均匀,不可过度搅拌 8、装入裱花袋,挤去烤盘烘烤12分钟即可 标签: 简单美味手指饼干 饼干 美味 手指 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/kaoxiangshipu/5dj4m.html