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贵菜的做法食谱

贵菜便宜做之—毫无难度的芥末虾球的做法步骤及图解,美味正宗的贵菜便宜做之—毫无难度的芥末虾球做法

  • 贵菜便宜做之—毫无难度的芥末虾球

  • 把碗换成大盘子，这就是一道很拿得出手的硬菜👯‍♂️用料芥末半勺沙拉酱三勺虾14只淀粉好多盐一点点鸡蛋一个料酒比较多贵菜便宜做之—毫无难度的芥末虾球的做法买的是冷冻虾仁，放在水里几分钟解冻💥到水倒掉，用淀粉抓抺一下虾仁表面，然后用水洗净🌊加料酒和一点点盐，放到冰箱里...
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东北名菜「富贵豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜「富贵豆腐」做法

  • 东北名菜【富贵豆腐】

  • 这道菜是我作为一个地地道道的东北人在多年中最爱吃的一道菜，在东北无论是饭店还是自己在家里都能随处可见这道菜的出现，制作过程虽然简单，但是对于豆腐的原材料的选择还是很讲究的，在东北这道菜好吃的主要原因，可能是和东北的大豆腐的口感和味道都比较好的原因吧，首先东北的豆...
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〖黔菜〗贵州葱油饭的做法步骤及图解,美味正宗的〖黔菜〗贵州葱油饭做法

  • 〖黔菜〗贵州葱油饭

  • 贵州餐厅的蜜汁秘密，快手又美味，我喜欢但不会经常吃，月特别喜欢……不知道为啥，想起来就炒一下用料小葱米饭盐〖黔菜〗贵州葱油饭的做法小葱切碎，热油翻炒（太热就小点过别炒糊了）导入闷好的米饭。（我是现闷的，但都说要隔夜饭，贵州人还要那种蒸饭，随便啦，米饭水少点基本上就能保证颗粒...
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贵州连渣菜的做法和图解 好吃的贵州连渣菜家常做法

  • 贵州连渣菜

  • 用料黄豆50克水1000克南瓜尖（青菜）10颗泡菜水50克大方豆豉粑2勺海椒面少许花椒面少许食盐少许菜油少许贵州连渣菜的做法豆豉切碎加辣椒面、花椒面、食盐用菜油炒香。炒制完毕这个是做的调料，加的是煮好了菜的原汤。南瓜尖洗净豆浆烧开倒入南瓜尖煮熟倒入灵魂泡菜水起锅，打沾...
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贵州特色菜 (糟辣鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的贵州特色菜 (糟辣鱼)做法

  • 贵州特色菜 (糟辣鱼)

  • 我最喜欢吃男朋友做的这道糟辣鱼，酸辣开胃，鲜嫩可口。这段时间猪肉涨价得厉害，鱼还没有涨，可以经常买点鱼吃。用料鲤鱼一条糟辣椒几勺青花椒适量糖适量盐少许姜蒜适量香菜2根贵州特色菜(糟辣鱼)的做法鱼身上划几刀，抹上少许盐腌制10分钟温油下鱼煎熟，铲起来备用用煎鱼的油把姜...
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上汤富贵菜的详细做法大全,简单又营养的上汤富贵菜做法

  • 上汤富贵菜

  • 名字的由来：又名神仙草，因对高血压、糖尿病有控制作用，日本称“长寿菜”而中国称作“富贵菜”。常吃可以降三高亦可补血🩸。用料蒜3瓣爆香盐10克皮蛋一个上汤富贵菜的做法提示1清水煮开后加点酒再放入富贵菜灼两分钟左右捞出放入碗里，2放油将蒜粒炒成黄色后放入肉碎加入皮蛋...
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贵州盐菜肉的做法和图解 好吃的贵州盐菜肉家常做法

  • 贵州盐菜肉

  • 下厨房里四川的烧白很多，做法也大同小异。贵州盐菜肉一直想做，今天试试，按照有次看见妈妈做法，试着做了～但是做的时候怕不成功过程图就没有拍，只有成品图，将就看吧～因为我做的很简单，估计大家做成功几率也比较高。用料五花肉500克盐菜200克姜三小块大葱四小段甜酒酿100克老抽50克...
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贵州冒菜的做法和图解 好吃的贵州冒菜家常做法

  • 贵州冒菜

  • 用料郫县豆瓣3勺香油33胡椒克蔬菜干盐3克香料香叶八角葱姜蒜^_^贵州冒菜的做法先加油，油热后加葱姜蒜爆炒，再加上香料，炒黄。加入豆瓣酱，炒至出黄油。加入西红柿调小火炒，炒至西红柿化了，加入少量水，水开后将各种蔬菜倒进去，煮熟就好了。不过注意：用小火慢煮，这样入味很香。...
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〖黔菜〗贵阳糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的〖黔菜〗贵阳糯米饭做法

  • 〖黔菜〗贵阳糯米饭

  • 小伙伴赐的谱子，关键还是看油辣椒香不香……用料糯米克油生抽勺猪油折耳根海带丝土豆丝葱醋芝麻油花椒粉（现磨）耗油盐油辣椒糊辣椒炸花生米酸萝卜脆哨/甜肠〖黔菜〗贵阳糯米饭的做法糯米提前泡6小时以上。放入蒸锅加一点油蒸煮。（尝一下别夹生）蒸熟后加一大勺猪油和少许酱油，搅...
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富贵白菜🙏的做法和图解 好吃的富贵白菜🙏家常做法

  • 富贵白菜🙏

  • 妈妈以前做过的，看着学会了，今天就试着做，结果一盘子全吃完啦♥用料白菜(半颗)猪肉馅(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)葱(少许)红辣椒(少许)生抽(少许)富贵白菜🙏的做法一半的白菜，根去掉，多余低下硬白去掉，留着上半部分稍微软的！切完清洗一下。再烧水料一下，把水分...
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花开富贵|年夜饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的花开富贵|年夜饭菜做法

  • 花开富贵|年夜饭菜

  • 用料肉馅夹心肉250克生抽20克老抽5克料酒10克油10克糖5克水10克胡萝卜50克白萝卜1根胡萝卜5片玉米淀粉3克花开富贵|年夜饭菜的做法白萝卜切薄片，代水开了，放进去煮1分钟100度反转小勺，也可以放网锅里煮，这样拿出来方便多了。胡萝卜放主锅里3秒速度6打碎。如果肉来不及冻，就肥...
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贵贵福的做法和图解 好吃的贵贵福家常做法

  • 贵贵福

  • 桂鱼性味甘平，入脾，胃经。具有补气养血，健脾和胃，补五脏，益精血的功效。桂鱼含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素B1，维生素B2，核黄素，硫胺素，以及镁，钾，钙，磷等多种微量元素和营养物质，可以满足人体每日的生理需要。桂鱼的肉质细嫩，容易消化，非常适合于儿童，老年人以及体质虚弱，脾胃消化功能不良的...
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富贵白菜的做法和图解 好吃的富贵白菜家常做法

  • 富贵白菜

  • 一直对白菜很喜欢吃腻了爆炒所以尝试了这个蒸的款式用料白菜8片淀粉一勺肉末6元榨菜半包大蒜2瓣生抽1勺盐半勺老酒1勺富贵白菜的做法把白菜方式开水中煮一次变软即可捞出煮软的白菜把腌制好的肉末放进去（肉末看自己口味腌制我就是放了老酒生抽盐和麻油腌制1小时就可以使用...
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花开富贵（肉末青菜）的做法步骤及图解,美味正宗的花开富贵（肉末青菜）做法

  • 花开富贵（肉末青菜）

  • 青菜是我们平时都爱吃的蔬菜，换个方法做出来，好吃又好看。用料猪后腿肉200克青菜8棵小米椒2个小葱2根盐3克生抽5克老抽3克水淀粉5克花生油5克料酒5克花开富贵（肉末青菜）的做法首先准备好材料，一块儿猪后腿肉和青菜，还有小葱和小米椒。猪肉放进料理机里打碎，加盐、生抽、老抽、料...
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年菜「富贵萝卜花」的做法步骤及图解,美味正宗的年菜「富贵萝卜花」做法

  • 年菜【富贵萝卜花】

  • 时间过得真快，一转眼就到了除夕夜。带着我做的富贵年菜来跟大伙儿拜年，希望大家鼠年健康、如意、顺利！用料绿萝卜/白萝卜1根肉末（或里脊肉）300克鸡蛋1只酱油/生抽1小勺蚝油1小勺料酒/米酒1小勺鱼露或一点鸡精粉1/2小勺香油/芝麻油1小勺芡粉/薯粉1大勺食盐适量胡椒粉一点姜蓉一...
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富贵丰收鲍（私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的富贵丰收鲍（私房菜）做法

  • 富贵丰收鲍（私房菜）

  • 用料青边鲍6只玉米1根青稞3/2豌豆20颗玉兰笋1个腊肉1块姜蒜个1个青红小米椒适量美极鲜4勺鲍鱼汁4勺东古酱油适量辣鲜露4勺盐适量味精适量鸡精适量白糖适量水淀粉4勺老抽适量料酒适量蚝油适量勺鸡蛋3个香菇3朵富贵丰收鲍（私房菜）的做法鲍鱼去壳洗净，去掉内脏。鲍鱼壳洗净备用...
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《花开富贵》年夜饭菜谱，寓意大富大贵的做法步骤及图解,美味正宗的《花开富贵》年夜饭菜谱，寓意大富大贵做法

  • 《花开富贵》年夜饭菜谱，寓意大富大贵

  • 过年啦，这道花开富贵，寓意着在新的一年里大富大贵，做法简单，好看又好吃。金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！用料杏鲍菇3个玉米淀粉100克盐1勺白糖30克番茄沙司30克浓缩橙汁15克食用油适量《花开富贵》年夜饭菜谱，寓意大富大贵...
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贵州酸菜，最简单的酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的贵州酸菜，最简单的酸菜做法

  • 贵州酸菜，最简单的酸菜

  • 最爱吃酸的了，这是我看到最简单的酸菜了，又不用担心外面的不卫生或者太咸的，也不怕生水，只要保证不碰油的就行，几天就可以吃了❤用料芥菜糯米粉一小勺贵州酸菜，最简单的酸菜的做法菜洗干净水烧开，先把菜杆放下去先烫一下，有点变颜色就把叶子一起压进去烫菜全部变颜色了就可以捞出...
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富贵豆腐（无油菜）的做法步骤及图解,美味正宗的富贵豆腐（无油菜）做法

  • 富贵豆腐（无油菜）

  • 用料豆腐盐克五香粉黑木耳胡萝卜干蘑菇富贵豆腐（无油菜）的做法香菇，木耳提前一晚上泡软。胡萝卜洗净。将香菇、木耳、胡萝卜切成黄豆大小的颗粒，放入碗里。将等量的豆腐搓碎，越碎越好，也放入碗里，放入适量盐、胡椒粉、五香粉搅拌均匀，平铺到汤碗里，上笼蒸15分钟即可。吃的时候，上面...
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〖黔菜〗贵州双椒饭的做法步骤及图解,美味正宗的〖黔菜〗贵州双椒饭做法

  • 〖黔菜〗贵州双椒饭

  • 小时候的味道用料米饭青椒丁剁椒广式腊肠〖黔菜〗贵州双椒饭的做法广式腊肠切丁（我家有时也用自己家做的腊肠，口味不太一样）热油（多一些）炒熟青椒丁和剁椒要多一些，加入米饭，翻炒即可剁椒小贴士剁椒很咸了，我一般放2.5大勺，所以不加盐和其他调料...
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贵州酸菜的做法和图解 好吃的贵州酸菜家常做法

  • 贵州酸菜

  • 贵州人永远爱吃酸菜！豆米酸菜，酸菜闹鸡蛋，酸菜凉拌折耳根，肉末酸汤！用料青菜或者小萝卜菜1kg酸本（从家里带来的）适量豆米2杯面粉适量贵州酸菜的做法青菜洗干净，放入锅内，煮五分熟，捞起过凉水洗一遍，挤干水分锅内放冷水，加入面粉（我用的是淀粉）不断搅匀，面汤白色，煮开酸菜放入坛子内（锅或者...
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辣子鸡（贵阳家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡（贵阳家常菜）做法

  • 辣子鸡（贵阳家常菜）

  • 母亲教的用料公鸡3斤糍粑辣椒200克菜油300克蒜5瓣姜5片酱油适量盐适量糖少量辣子鸡（贵阳家常菜）的做法砍成块状的鸡，洗干净，然后滤干，一定要滤干，不要带很多水锅中倒入菜油适量有大概七八成热时，倒入鸡，爆炒，炒干水份炒到鸡略微变色，水气比较干时，用漏勺将鸡捞起，锅中留下油。倒入糍...
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酸菜 （贵州做法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜 （贵州做法）做法

  • 酸菜 （贵州做法）

  • 贵州的酸菜腊肉火腿香肠六盘水的羊肉粉烙锅，豆豉粑、凉拌折耳根......每个城市都有属于它自己的味道，而酸菜！则是一年四季饭桌上不能少开胃爽口的美味！用料青菜适量、面粉少量、酸本一小碗酸菜（贵州做法）的做法酸菜我本人最喜欢这种青菜、或者是超市里的青菜、萝卜菜也可，洗净掰...
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贵阳酸菜的做法和图解 好吃的贵阳酸菜家常做法

  • 贵阳酸菜

  • 用料白菜一朵糯米粉/玉米面小碗半碗克水适量贵阳酸菜的做法地里先拔一颗大白菜，偏老一点的比较好，太嫩的做出来容易烂(也可用青菜，萝卜菜，小白菜等）我做酸菜的时候，习惯性把比较老的拿来做酸菜，嫩一点的菜心拿来吃。取一个大锅洗净无油，加入水烧开。水开之后直接放入白菜，先放菜杆...
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开运年菜～花开富贵的做法步骤及图解,美味正宗的开运年菜～花开富贵做法

  • 开运年菜～花开富贵

  • 3块钱豆腐皮做出来的一道美美的菜！用料豆腐皮2张小番茄几个蚝油适量生抽适量水适量淀粉适量油适量盐适量糖适量金针菇几根开运年菜～花开富贵的做法准备材料。把酱汁先调出来：蚝油，糖，生抽，盐适量，淀粉，水适量。水开煮豆腐皮三分钟金针菇用来绑豆腐皮的，也要煮熟备用。点缀用的豆子...
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