新奥尔良烤翅（绝对好吃，有操作系列）

用料  

新奥尔良烤翅（绝对好吃，有操作系列）的做法  

1. 鸡翅洗干净，自来水泡一会去去血水，晾一下，主要是别太多水（忘记拍照了）

2. 称一下鸡翅的重量，按比例来腌渍，（我的比例是500克鸡翅40克腌料），最后加点蜂蜜（随个人喜好），放冰箱盖保鲜膜过夜

3. 第二天拿出来放烤网上，底下放盖了油纸的烤盘，上下火180度，15分钟（温度根据自家烤箱微调），腌渍的汁留着

4. 第一次烤好后，趁热拿出来，放在留的汁里再滚两遍，能看到鸡翅从原来干干的变的红亮亮了，继续放烤箱，上火160下火180，烤十分钟（还是那句话，温度需要自行调整，每家烤箱脾气不一样）

5. 这是第二次进烤箱的鸡翅，烤好的又忘记拍了😂，孩子等不及吃了

小贴士

一定按比例腌，腌的汁留着一定再滚两遍，烤出来比较上色，红亮亮的，味道也比较好，烤的时候温度注意看一下，高了容易糊，低了味道不好