超级简单烤箱 烤鸡🐔
- 烤箱食谱
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家里买了一个小烤箱,发现用来烤些简单的菜谱也挺好。备菜超级简单,比炒菜健康且花时间很少。这道柠檬烤鸡也是地中海典型菜肴。大家一定要试试哦!
用料
整鸡 | 1只 |
橄榄油 | 8勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
迷迭香粉 | 适量 |
食盐 | 适量 |
土豆 | 4个 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 1棵 |
柠檬 | 1个 |
白葡萄酒 | 半杯 |
苹果 | 1~2个 |
超级简单烤箱 烤鸡🐔的做法
准备好食材
配鸡腌汁:黑胡椒粉、橄榄油、盐、柠檬汁全部放入一个碗里搅拌均匀。
将腌制用手均匀涂抹在鸡身上,用手给鸡做个Massage。放置旁边候着。
将洋葱切半月型丝,大蒜掰开,苹果和土豆切片,尽量厚一点。
把烤盘均匀涂抹上橄榄油再放土豆、洋葱、苹果、大蒜,撒盐和放些白葡萄酒。中间留个位置放鸡。
烤箱开到上下180度先预热10分钟,然后放上烤盘和食材靠55分钟。期间注意有事没事就去看看,搅拌一下土豆那些,避免烤糊。
大概烤到45分钟的时候可以把土豆先乘出来,把烤盘放到上格烤上色。
装盘,撒上迷迭香和摆盘。
小贴士
一定要注意随时翻菜,避免烤焦。
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