超级简单的烤箱版烤鱼

夏天烤鱼和🍺啤酒真的很配哦……

用料  

超级简单的烤箱版烤鱼的做法  

1. 我只用了半条鱼，料酒、盐、黑胡椒、大葱、姜片、小米椒、少些干锅料（超市直接买一袋干锅佐料）腌制一天最好。我因为赶着中午吃，只腌了半天。

2. 腌好后，清干净鱼身上的佐料，刷生抽、菜油。

3. 放在锡纸上。

4. 锅里少许油，放大蒜、姜片、大葱干锅佐料炒香，关火。配菜放锅里炒匀均。

5. 烤箱预热200度

6. 烤鱼半小时拿出来继续刷一道菜油、生抽

7. 大概1小时，鱼烤好后，把配菜铺在上面继续烤15分钟

8. 摘点薄荷叶

9. 起锅烧油和辣椒段

10. 淋在鱼身上

11. 撒上葱花和薄荷叶

12. 很完美了。