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烤韭菜合子的做法食谱

烤韭菜合子的做法和图解 好吃的烤韭菜合子家常做法

  • 烤韭菜合子

  • 一种实验性的食物。烙韭菜盒子，您一定不陌生，可是如果是烤韭菜盒子，会有什么效果呢？怕尝试不成功，做成黑暗料理？不怕，阿姿帮你试。悄悄告诉你，其实烤出来，外皮很酥脆，韭菜叶颜色没有烙的绿，略有一丁丁发黄，其它没什么变化，爱吃酥脆口感的人，不妨一试。用料面粉200克热水95克橄榄油适量...
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烤韭菜茄子的做法和图解 好吃的烤韭菜茄子家常做法

  • 烤韭菜茄子

  • 随便一弄就比外面好吃！根本不会再买着吃。用料茄子1个韭菜适量克孜然粉1勺自制韩国辣酱3勺糖1勺白芝麻2勺生抽2勺烤韭菜茄子的做法全部把材料放一起！茄子一切2涂抹酱料，烤10分钟，用刀在身上划开很多口子，再涂一次酱料，放韭菜上去！再烤30分钟！小贴士随心所欲...
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懒人版韭菜鸡蛋合子的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版韭菜鸡蛋合子做法

  • 懒人版韭菜鸡蛋合子

  • 杏帘招客饮，在望有山庄。菱荇鹅儿水，桑榆燕子梁。一畦春韭绿，十里稻花香。盛世无饥馁，何须耕织忙。提到韭菜总会想起黛玉的那句：…一畦春韭绿，十里稻花香…试问：莫非林妹妹也好这一口儿？😁韭菜是春天的应季蔬菜，此时不吃更待何时？喜欢春韭的青香，所以除了鸡蛋、姜末和盐，没加其他任何...
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韭菜合子(青岛味系列1)的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜合子(青岛味系列1)做法

  • 韭菜合子(青岛味系列1)

  • 在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，具有补肾、健胃、提神、止汗固涩等功效；而春天则是食韭最好的季节，所谓“春食则香，夏食则臭”，说的就是春天的韭菜最好吃。今天做的就是北方人最喜欢吃的“韭菜合子”，也称为“合饼”(青岛话habing)。啥青岛味？因为加了海鲜味。哈哈，异乡在外，条...
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韭菜合子（塌包子）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜合子（塌包子）做法

  • 韭菜合子（塌包子）

  • 学名应该叫合子，但是家乡沂源这边都叫“塌包子”，做法大致跟合子相同，只是最后煎（我们叫烙luō）的步骤我们不放油。可以有很多种馅儿，但凡是能包饺子的馅，都可以做合子，不过以素馅儿居多，韭菜、荠菜、西葫芦（角瓜）占大多数。春天比较常吃，因为春天荠菜、韭菜都是当季，比较出味儿！一般搭...
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超好吃发面韭菜合子的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃发面韭菜合子做法

  • 超好吃发面韭菜合子

  • 周六在菜地割了头刀韭菜，这可是稀罕物，长了一个冬天韭菜，菜场上我是从来没看到过，偶尔会看到根部微微发红的，做个发面粉韭菜合子。用料韭菜300克鸡蛋5个面粉500克盐适量花椒八角粉3克姜粉2克哈尔滨红肠1只辣椒粉2克油10克超好吃发面韭菜合子的做法头刀韭菜！鸡蛋吊皮切丁，韭菜切...
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韭菜炒百合的做法和图解 好吃的韭菜炒百合家常做法

  • 韭菜炒百合

  • 用料兰州9年生鲜百合1克韭菜炒百合的做法1.韭菜切成长段。2.百合洗干净后沥水。之所以强调兰州9年生鲜百合，是因为这样才能出更好的甜度和淀粉带来的细腻淀粉感。3.烧热锅里的油，油要稍微多一些，因为百合和韭菜都比较吃油。倒入百合（百合带一点点没有完全沥干的水没关系的，反...
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韭菜肉馅合的做法和图解 好吃的韭菜肉馅合家常做法

  • 韭菜肉馅合

  • 这个是我在陕西韭菜大饼基础上结合川味改进的一种面食。用料韭菜（也可以用韭黄）1斤猪肉3-4两面粉2斤发酵粉小半袋生姜一小颗胡椒粉一点点菜油2两盐2勺子味精2小勺鸡精2小勺花椒粉2勺生抽1点点电饼铛1台韭菜肉馅合的做法和面并发酵，大约需要30分钟左右就会发好。揉成约6-8公...
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半烫+半发面的韭菜合子的做法步骤及图解,美味正宗的半烫+半发面的韭菜合子做法

  • 半烫+半发面的韭菜合子

  • 半烫面+半发面＝柔软的面团热吃鲜香凉吃柔软这款面团最最重要是面饼是非常柔……软的'软妹子'用料韭菜150克鸡蛋2个虾皮20克盐适量普通面粉300克热水60ml温牛奶60ml酵母粉2克牛肉/猪肉100克粉条碎段儿适量黑木耳末适量半烫+半发面的韭菜合子的做法韭菜洗净沥干水...
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韭菜合并的做法和图解 好吃的韭菜合并家常做法

  • 韭菜合并

  • 五一去朋友地里弄了些新鲜韭菜，纯天然，想保留原汁原味，多年没吃的青岛美食上来了韭菜合饼（青岛发音哈饼）用料韭菜200克油适量鸡蛋5个豆腐干3块粉丝一小把盐适量全麦粉400g开水120g凉水120g韭菜合并的做法和面开水加入搅开加入凉水和面不用太久成团就可以醒20分钟包入馅料这些...
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简单易学的韭菜莲藕合子美食做法

  • 韭菜莲藕合子

  • 用料韭菜200克鸡蛋4个藕1节海米适量耗油适量盐适量韭菜莲藕合子的做法1、炒鸡蛋，炒得碎一点儿2、韭菜、藕切丁3、放海米、耗油，都有咸度，所以我没再放盐。根据个人口味热水和面，50℃60℃左右。倒油小火慢烙，烙至两面出嘎，出锅。因为馅料简单易熟，不用洒水焖锅，只需翻动两面烙熟即...
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简单易学的传统韭菜合子美食做法

  • 传统韭菜合子

  • 用料面团儿250克韭菜600克虾皮50克鸡蛋3个油适量香油10ML传统韭菜合子的做法(包合子)分别将两个面皮擀成比盘子小一圈的面片儿擦干盘子里的水分，并撒上少许面粉，放上一个面皮放上适量馅，中间留一个小窝儿（喜欢馅多的可以多放一些）打上生鸡蛋将另外一和面皮盖在上面沿着盘子边...
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韭菜合子《最接地气的山东韭菜合子》的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜合子《最接地气的山东韭菜合子》做法

  • 韭菜合子《最接地气的山东韭菜合子》

  • 之前翻了很多菜谱，我发现大多数人做菜做面食都会放很多调味品，比如十三香，鸡精等等，其实我觉得有些食材真的没有必要加太多料，一是家里有孩子，吃太多调味料不健康，二是它会覆盖食物本身的鲜味儿，不见得是最好的。(纯属个人意见，勿喷！)就像“韭菜、茴香”这类蔬菜，它们本身有独特的香...
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初三合子往家转韭菜鸡蛋盒子的做法步骤及图解,美味正宗的初三合子往家转韭菜鸡蛋盒子做法

  • 初三合子往家转韭菜鸡蛋盒子

  • 用料面皮⬇️面粉250克开水125克油3克馅⬇️鸡蛋3个韭菜250克虾皮3克盐2克味精1克初三合子往家转韭菜鸡蛋盒子的做法面里加油，开水烫面。揉成面团，醒面10分钟。热锅，加底油，打散鸡蛋，炒碎鸡蛋。取出鸡蛋放凉。韭菜洗净，去根，切碎。和馅，混合韭菜末，鸡蛋碎，加入味精，虾皮，一滴油，面团揉成长...
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春天的韭菜太鲜嫩，适合韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的春天的韭菜太鲜嫩，适合韭菜盒子做法

  • 春天的韭菜太鲜嫩，适合韭菜盒子

  • 用料韭菜300克虾皮一把鸡蛋四个面粉300克春天的韭菜太鲜嫩，适合韭菜盒子的做法韭菜切小段、生姜葱全部切碎，炒好的鸡蛋切成小块盐、鸡精、十三香少许，再放一勺白糖，最后倒入食用油适量，搅拌均匀，这样馅就拌好了我没用发面直接凉水和好醒了二十分钟就做了，这样擀圆铺上馅，然后对折...
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「百合花开」配菜上位，争当主角——烤韭菜的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」配菜上位，争当主角——烤韭菜做法

  • 【百合花开】配菜上位，争当主角——烤韭菜

  • 老公拎回一壶花雕酒，说是朋友送的，存放了8年，今天刚开坛。我咪了一下，香醇可口。不得了，大晚上的，酒兴上来了怎么办？整点小菜，喝呗！冰箱冷藏室空空，还有几根韭菜韭黄，原本是当配菜用的，今天就让你当回＂主角＂吧！用料韭菜100克【百合花开】配菜上位，争当主角——烤韭菜的做法用料：韭菜100克...
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韭菜合子的做法和图解 好吃的韭菜合子家常做法

  • 韭菜合子

  • 有时候实在想不出吃啥早餐，你就会尝试用厨房仅有的食材做一盘连自己都不知道的美食；抱着试试看的心态，按操作步骤进行着，然而当成品呈现在你眼前，不管味道如何，且看这色泽，就足以让你佩服自己，给自己点赞👍🏻用料鸡蛋3个韭菜适量手抓饼四张油、盐、蚝油、鸡精适量韭菜合子的做法...
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少油低盐韭菜合子 韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的少油低盐韭菜合子 韭菜盒子做法

  • 少油低盐韭菜合子 韭菜盒子

  • 少油低盐，鲜香。用料韭菜200克鸡蛋3个，约150克橄榄油5克盐3克面粉150克冷水50克热水50克少油低盐韭菜合子韭菜盒子的做法韭菜洗净，晾干。鸡蛋煎熟，切碎，韭菜切碎，混合拌匀。取出一部分加盐，拌匀。150克面粉放盆里，先加50克热水，搅拌，再加50克冷水，搅拌，揉匀，盖上保鲜膜，醒一会儿，再揉，面...
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［记录］朴素的韭菜盒子 韭菜合子的做法步骤及图解,美味正宗的［记录］朴素的韭菜盒子 韭菜合子做法

  • ［记录］朴素的韭菜盒子 韭菜合子

  • 喜娘做的韭菜盒子用料简单朴素又美味我负责记录😛用料韭菜粉条白豆腐干葱末生姜末盐六月鲜轻盐原汁酱油老抽花椒粉耗油鸡精糖菜籽油香油［记录］朴素的韭菜盒子韭菜合子的做法韭菜切小段豆腐干切小粒粉条泡发后切段加入大葱碎生姜末根据自己的口味加入盐花椒粉鸡精六月鲜轻盐...
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春韭合菜的做法和图解 好吃的春韭合菜家常做法

  • 春韭合菜

  • 头茬春韭正鲜嫩，青翠欲滴，价格还低的惊人，现在不吃它又更待何时呢？炒合菜是应季时蔬最简单的料理方法，配一张春饼，一碗白粥，少油低脂又美味，棒呆！用料韭菜200克绿豆芽100克鸡蛋2个红辣椒2个大葱1段盐5克糖3克生抽1/2勺春韭合菜的做法韭菜、豆芽择洗干净，两个鸡蛋，两个红辣椒备用鸡蛋...
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韭菜烤茄子的做法和图解 好吃的韭菜烤茄子家常做法

  • 韭菜烤茄子

  • 夏天是撸串的好季节，总在外面吃也不健康，而且自己在家做味道也不输给大排挡的！用料茄子三个大蒜六瓣韭菜少许生抽一勺食用油一勺蚝油半勺孜然三勺辣椒面一勺白胡椒少许盐，鸡精少许香菜，香菜少许韭菜烤茄子的做法长条茄子切大段，外面刷一层油，入烤箱中层，200度上下火烤25分钟。一...
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韭菜鸡蛋合子（烫面版）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜鸡蛋合子（烫面版）做法

  • 韭菜鸡蛋合子（烫面版）

  • 通常韭菜鸡蛋合子用的是死面或者是半发面做，死面吃起来较硬，而半发的面虽然口感软，但在煎的过程中受热膨胀容易裂开。所以我试着用烫面来做，口感软有嚼劲，更能保持合子的形状。用料韭菜1把鸡蛋数只油面粉沸水韭菜鸡蛋合子（烫面版）的做法沸水和面，醒20分钟醒面时间，洗净、沥干水的...
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简单易学的发面韭菜合子美食做法

  • 发面韭菜合子

  • 韭菜合子一般是不用发面的，尝试着用发了的面来做，家人说不是一般的好吃，嗯，也就二般吧，象生煎包子，不过绝对比生煎包子香，这货可是两边金黄哦用料普通面粉500克酵母5克糖15克（可不放）水300克韭菜、粉丝、鸡蛋、木耳适量调料：盐、生抽、麻油、味精按自己喜爱的确口味添加发面韭菜合...
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山东韭菜鸡蛋馅饼韭菜盒子蛋液韭菜融合版的做法步骤及图解,美味正宗的山东韭菜鸡蛋馅饼韭菜盒子蛋液韭菜融合版做法

  • 山东韭菜鸡蛋馅饼韭菜盒子蛋液韭菜融合版

  • 做为地道山东人真的吃不惯别的地方做法，他们都是鸡蛋煎好再放，可是我觉得只有这样鸡蛋韭菜融合的口感才最嫩，而且鸡蛋和韭菜融合的香味只有这样才会有!用料韭菜100克鸡蛋1个面粉200克盐1勺半辣椒粉1勺糖1小匙十三香1勺鸡精一丢丢酵母粉4克山东韭菜鸡蛋馅饼韭菜盒子蛋液韭菜...
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韭菜素合子的做法和图解 好吃的韭菜素合子家常做法

  • 韭菜素合子

  • 老天津卫都爱吃，主食和菜合在一起，可以煮，可以煎，这款是用饼铛烙的，不用油哦。用料韭菜1000g鸡蛋5--6个粉皮（红粉皮更好看）2--3张橄榄油2汤匙盐1汤匙普通面粉500g食用油30g韭菜素合子的做法鸡蛋用玉米油炒熟，趁热在锅内碾碎。韭菜洗净切碎。粉皮用开水烫一下再切碎。在韭菜上淋上...
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