烤箱 | 紫薯西兰花蛋奶布丁

谁说减肥只能吃草
方法对了一样能吃美味的食物呀
做个营养全面的咸甜口蛋奶布丁
有蔬菜、蛋白质、优质碳水
算了下热量不到400大卡
代替正餐真的很方便美味啦

用料  

烤箱 | 紫薯西兰花蛋奶布丁的做法  

1. 准备好食材

2. 鸡蛋打散，倒入纯牛奶混合均匀；撒1/3小勺盐，1/2小勺木糖醇

3. 倒入玉米、蔓越莓碎、坚果碎

4. 倒入紫薯

5. 放入切片的白蘑菇

6. 放入西兰花和吐司丁，搅拌均匀，撒上黑胡椒

7. 蟹柳撕成丝

8. 放上蟹柳丝，让吐司吸饱蛋奶液

9. 烤箱180度烤半小时，后面的15分钟加盖锡纸防止烤焦

10. 开吃啦

小贴士

1⃣️这款是甜咸口的，不喜欢咸味的可以只加木糖醇，甜甜的也很好吃；
2⃣️木糖醇来代替糖，不易发胖；
3⃣️怕胖的话鸡蛋可以换成两个鸡蛋白；牛奶可以换成脱脂牛奶；
4⃣️吐司我用的吐司边，因为我觉得吐司边比较香；
5⃣️即食蟹柳可以换成其他肉类，比如鸡胸肉。