烹调屋简单又好吃的烤年糕
- 烤箱食谱
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外酥里糯，奶香浓郁的年糕配上甜甜的炼乳和巧克力酱，一口咬下去真的太幸福了！关键还超级简单呀！只需要把材料搅拌一下丢到烤箱里烤就好了，新手完全无压力，一定要试试呀❗️
用料
| 糯米粉 | 145克 |
| 牛奶 | 135克 |
| 鸡蛋 | 40克 |
| 砂糖 | 15克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 黑芝麻 | 适量（可选） |
简单又好吃的烤年糕的做法
牛奶和鸡蛋搅打均匀，加入白砂糖
![简单又好吃的烤年糕的做法步骤图 第2张]( "简单又好吃的烤年糕的做法步骤图 第2张")
加入玉米油搅匀
![简单又好吃的烤年糕的做法步骤图 第3张]( "简单又好吃的烤年糕的做法步骤图 第3张")
筛入糯米粉和泡打粉搅匀至细腻无颗粒
![简单又好吃的烤年糕的做法步骤图 第4张]( "简单又好吃的烤年糕的做法步骤图 第4张")
焗饭碗上铺油纸，倒入面糊，放着黑芝麻（没有焗饭碗可以用高沿盘子或者烤盘）
![简单又好吃的烤年糕的做法步骤图 第5张]( "简单又好吃的烤年糕的做法步骤图 第5张")
烤箱提前五分钟预热180℃，然后放入面糊烤五十分钟，因为我用的焗饭碗比较深，所以时间长，用烤盘或盘子大概三十分钟左右，外皮呈现棕黄色并且变得硬硬的就好了
![简单又好吃的烤年糕的做法步骤图 第6张]( "简单又好吃的烤年糕的做法步骤图 第6张")
凉凉之后切块就可以吃啦！
![简单又好吃的烤年糕的做法步骤图 第7张]( "简单又好吃的烤年糕的做法步骤图 第7张")
跟巧克力酱和炼乳都是绝配！！
![简单又好吃的烤年糕的做法步骤图 第8张]( "简单又好吃的烤年糕的做法步骤图 第8张")
小贴士
不要质疑糖放的少，淋上炼乳甜度就刚好了，建议炼乳不要省略，真的比直接吃口感更丰富！！
家里没炼乳的砂糖再加十五克就好～
剩下的放冰箱，时间短就冷藏，时间长就冷冻，吃的时候微波炉加热一下口感就恢复了～
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