超级美味又简单的烤年糕
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马上到春节了,大家快来试试这款简单又美味的烤年糕吧。外酥里嫩,保证吃过一次就让你爱上!
用料
鸡蛋 | 1个 |
植物油 | 40g |
牛奶 | 270克 |
糯米粉 | 200g |
糖 | 50g |
无铝泡打粉 | 2g |
葡萄干 | 40g |
烤熟的核桃 | 40g |
超级美味又简单的烤年糕的做法
葡萄干洗净,用厨房纸擦干。核桃放入烤箱,170度烤10分钟,放凉掰成小块待用。
糯米粉,糖和泡打粉混合均匀。
牛奶鸡蛋和玉米油混合均匀。
步骤四的混合液体倒入糯米粉中,搅拌均匀。
放入核桃和葡萄干混合均匀。
混合均匀的糊状液体放入垫好油纸的长方形容器里。
烤箱预热170度,放入烤箱烤35分钟。结束后,选择boiler档,再烤2分钟,上色均匀即可。
出炉后,稍稍冷却切块。趁热吃很好吃!也可冷却十分钟后,盖上保鲜膜,常温保存,过数小时后再切块食用。
成品图,快趁热享用吧!
晾了也不硬,装盘!
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