烹调屋奶香椰蓉包
- 烤箱食谱
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超软的椰蓉小餐包，油光光的金黄色实在太诱人了！喜欢吃椰蓉的一定要看👀
用料
| 面团👇🏻 | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 25克 |
| 以下为馅料👇🏻 | |
| 黄油 | 40克 |
| 椰蓉 | 70克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 糖 | 40克 |
奶香椰蓉包的做法
面团做法参考这里
![奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第2张]( "奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第2张")
黄油稍微软化后加入白砂糖，搅拌均匀
![奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第3张]( "奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第3张")
加入椰蓉和鸡蛋，拌匀成团，盖上保鲜膜入冰箱冷冻半小时
![奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第4张]( "奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第4张")
从冰箱取出面团，看已出粗膜
![奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第5张]( "奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第5张")
加入盐，酵母，黄油，继续揉至完全阶段，能撑出薄膜即可
![奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第6张]( "奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第6张")
分割成16小团（30g/个），滚圆，盖上盖子防表面风干
![奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第7张]( "奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第7张")
冰箱里取出冷冻好的椰蓉馅，分成16小份（10g/个），滚圆
![奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第8张]( "奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第8张")
小面团稍微按平，包入椰蓉馅，收口滚圆
![奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第9张]( "奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第9张")
全部包好后放入烤箱发酵至1.5倍
![奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第10张]( "奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第10张")
刷上鸡蛋液，撒上椰蓉即可
![奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第11张]( "奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第11张")
烤箱预热180度，放入生面包，180度15分钟
![奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第12张]( "奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第12张")
满屋飘香啊！
![奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第13张]( "奶香椰蓉包的做法步骤图，奶香椰蓉包怎么做好吃 第13张")
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