- 秋水长天,菊花黄,正是蟹肥酒意浓用料猪肉(梅头肉,肥瘦三七分)300g螃蟹2只马蹄100g泡发的松茸50g盐2g油50g黄酒30g姜片30g蒸鱼酱油30g葱20g马蹄肉饼蒸螃蟹的做法材料把肉剁碎,呈肉碎的状态就好了,不用剁成茸。蒸肉饼用肉碎口感更好,剁茸蒸出的肉饼死(实)。泡软松茸切成碎粒。松茸给...
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- 这种蟹除了用来做冻蟹,原来这样做也超级美味😋😋用料螃蟹一只温水1.5倍鸡蛋的分量鸡蛋2个盐少许脱水海胆少许螃蟹蒸蛋的做法1、把蟹洗干净切块放碟里备用,鸡蛋2个打入碗中加1.5倍的冷开水,然后加入适量盐和海胆(没有可以不放)后打发。把鸡蛋倒入装蟹的碟里,锅里的水开后放入蒸1...
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- 海边的螃蟹很新鲜,1只一斤左右用料螃蟹1只姜6片醋2勺蒸大螃蟹的做法好新鲜的螃蟹,清洗干净凉水上锅蒸,放几片姜蒸锅上汽后转中火蒸20分钟蒸好的螃蟹姜末和醋调汁,做沾料,好肥的螃蟹,开吃海鲜真鲜小贴士螃蟹蒸的时间与螃蟹大小不同,一般的螃蟹15分钟就可以了...
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- 这个季节的花蟹,膏肉满满的,阿爸今天抓鱼回来,螃蟹是多而鲜!用料螃蟹6只姜几片清蒸螃蟹。的做法将螃蟹清洗干净,把壳去掉,剁成两半,放盘子里用大火蒸半小时盘子的底部放几片姜。小贴士螃蟹清蒸肉膏清而甜...
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- 初秋又到了吃螃蟹的季节青岛大街小巷的集市遍布着八爪朝天的螃蟹最新鲜的螃蟹清蒸才最能体现它的至鲜至香但是清蒸吃腻的时候就到了换换口味的时候喽,我这种做法,比清蒸更保存了它的香,口感也丰富了许多,蟹黄外溢在鸡蛋上层,蟹汁渗入肉馅内,肉馅凝固保持鲜味在蟹内,美味无法形容...
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- 周末,先生起早买了螃蟹芋头等,回来丢给我准备。我是个懒人,就想着一锅搞定一家人的午餐🥣暖暖的秋日,一碗香喷喷的咸干饭会唤醒你的味觉用料芋头半个,香菇,虾仁干,干贝,海蛎干,香肠各少量大米适量螃蟹蒸饭的做法忘了拍步骤了,这是把螃蟹挑出来饭的成品。步骤1:淘米下锅备用,水位高出...
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- 蒸15分钟。用料螃蟹若干葱适量姜适量料酒适量蒸螃蟹的做法锅里放水,加入适量的葱+姜+料酒。等水开,可以开始蒸螃蟹。螃蟹底朝天,正反面各放一片姜。蒸15分钟。...
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- 这是个吃螃蟹🦀的季节,大宝贝也特别喜欢吃,哈哈,她买了,我就去蹭吃,美味,一口好牙吃螃蟹用料螃蟹只蒸螃蟹🦀的做法螃蟹用牙刷刷干净然后放入蒸锅蒸几分钟就可以出锅吃了,美味~感谢大宝贝请我吃好吃的蟹。...
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- 螃蟹的精华全渗透进肉沫和日本豆腐中,一盘菜可以吃到三种不同口味的食材。用料大螃蟹2只肉沫日本豆腐2条葱一小把姜适量盐、味精适量肉沫蒸螃蟹的做法清洗螃蟹切块瘦肉和鲜葱剁碎备用日本豆腐平铺盘上再铺上肉沫摆上螃蟹放上葱和姜片蒸熟螃蟹蒸好螃蟹拿掉葱姜,在放上新鲜葱...
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- 蒸菜食料用料蛋清一个猪肉500g螃蟹两只料酒1勺盐两勺海鲜酱油1勺大蒜3瓣辣椒1个粉肉蒸螃蟹的做法将肉切成肉末,螃蟹洗净将调料拌匀肉末:料酒,盐,蒜末,辣椒,海鲜酱油,蛋清将螃蟹对半切开,放置肉末上,再放入蒸锅用大火蒸十五分钟将剩余蛋黄放置螃蟹中间,等蒸熟后加入喜欢的调料,图片中...
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- 用料姜片螃蟹清蒸螃蟹的做法螃蟹刷干净蟹钳蟹脚肚皮刷掉赃物和浮泥。锅里放水水里放姜片、料酒用于去腥。水开锅后放入螃蟹大火蒸15分钟,螃蟹大点的蒸20分钟。(螃蟹翻过来肚子朝上放上姜片)调蘸汁:姜切碎生抽醋香油(吃的时候再剔除内脏,注意内脏不要吃)小贴士冷水蒸,锅里一次性加...
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- 咸肉的咸香衬托出螃蟹的鲜嫩,无论是对咸肉还是螃蟹来说,都是一场绝美的邂逅~用料大闸蟹4只生姜8片咸肉8片盐适量鸡精适量咸肉蒸螃蟹的做法大闸蟹洗干净,对半切开。一半大闸蟹配一块咸肉再盖一片生姜的组合,依次摆盘。根据个人口味,均匀撒上盐和鸡精。沸水蒸20分钟即可。开动吧~~~...
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- 用料螃蟹看自己想吃几只姜适量大蒜适量生抽适量香醋适量清蒸螃蟹的做法用刷子将螃蟹冲洗干净,想绑绳子的可以给它绑上,我害怕就没有绑上了加水上锅烧开,在蒸笼放上螃蟹蒸,10到15分钟,具体时间跟螃蟹大小有关接下来准备配料,切生姜拍大蒜,放入碗中,再加上适量的生抽香醋混合成蘸料...
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- 用料姜3片膏蟹1只青蟹1只方便面两包葱一根盐3克螃蟹蒸面的做法青蟹,膏蟹,母为膏蟹,公青蟹方便面杀蟹刺入心脏去蟹鳃心胃面煮一开,一分钟铺斩好的蟹块,蟹钳敲碎,放姜片蟹盖蒸10分钟左右,放葱花,浇热油成品1蟹钳...
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- 到了螃蟹一年的肥胖季,不管是甜还是咸都能再来个好几只!用料螃蟹4只肉末200克姜适量盐适量料酒适量豆瓣酱适量白糖适量白胡椒粉适量肉末蒸螃蟹的做法猪肉剁成末,加适量的盐、白糖、白胡椒粉、料酒、豆瓣酱,搅拌均匀。肉末平铺在盘子里,怕腥的多放点姜片。螃蟹水里养干净刷干净...
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- 扁蟹也叫肉蟹也叫梭子蟹,这款螃蟹出了名的肉多皮薄,价格很实惠,肉质鲜嫩肥厚好好吃用料扁蟹1斤水少许蒸螃蟹-扁蟹,肉蟹的做法先把扁蟹泡水里面解冻一下,然后拿个刷子把螃蟹外表刷干净,再把皮筋剪掉大火把水烧开,放入蒸盘,再把洗好的螃蟹平整摆好,盖上盖子,大火蒸15分钟蒸好出锅这款...
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- 牛肉补铁,马蹄爽口,蒸好的汁水拌饭很好吃,给我家小宝来个牛肉下饭菜!用料牛肉200克马蹄3只生抽适量盐适量糖适量马蹄蒸牛肉的做法牛肉剁碎马蹄去皮磨碎马蹄放适量糖,生抽,盐搅拌均匀大火蒸5-6分钟...
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- 蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等...
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- 马蹄的营养价值大家都了解了,马蹄的吃法有很多,可以生吃,很有嚼劲,也可以熬汤,或者是做其他的菜肴都是不错的选择,具有润肠通便,降压的作用,老少皆宜,对健康是有好处的…用料马蹄7个鸡蛋1个猪肉200克胡萝卜1根味达美耗油1勺味达美生抽1勺食盐适量红薯淀粉8克马蹄蒸肉饼的做法简单...
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- 海鲜控之螃蟹篇用料螃蟹两只清蒸.螃蟹的做法锅中加入清水,将螃蟹放在蒸屉上,大约蒸十五分钟,出锅、开吃,吃完你就开始横着走了,不信你试试?😂...
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- 用料姜片2-5片清蒸螃蟹(石甲红螃蟹)的做法把石甲红螃蟹洗净,反放在蒸锅里面,上面放姜片,隔水蒸开锅15分钟就可以。小贴士有的喜欢沾姜末吃,我家里什么都不沾,因为这样才能吃出石甲红本身的鲜味。...
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- 给不吃辣椒的儿子。用料猪肉沫500克马蹄3个盐1小勺酱油1勺蚝油1勺糖1小勺麻油1勺红苕粉1大勺蒸马蹄肉饼的做法500克肉沫。切好马蹄。把马蹄加入肉沫。倒蚝油。生抽。加入生抽。盐。糖。红苕粉。抓拌均匀,摔打5-6次。放入盘中。上锅蒸。中途打个聪明蛋。再蒸5分钟左右,关火...
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- 用料螃蟹4只芋半斤葱、辣椒、芋蒸螃蟹的做法芋切一小片一小斤,锅下油炸芋,金黄色捞起,摆在盘子上螃蟹切好放盐摆放在芋上边,下点开水。因为芋会吸水,下水等下芋才好吃放下去蒸十分钟锅下油,油滚了下葱花辣椒碎,爆炒30秒起锅,淋螃蟹上边...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《马蹄蒸肉饼》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料猪肉馅200克马蹄5个鸡蛋1个盐5克淀粉5克生抽5克水15克姜适量葱适量马蹄蒸肉饼的做法▲先把马蹄洗干净去皮,切成小丁,再把香菇也切成小丁...
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- 用料大闸蟹一只粉丝100g酱油适量葱花适量料酒适量油适量螃蟹蒸粉的做法螃蟹洗干净,剁成4块。处理干净粉丝开水中烫熟,放入冷水中晾开。而后加入料酒酱油搅拌均匀。蟹肉放上粉丝上清蒸15分钟左右起锅。葱花在油锅里爆香,淋上蒸好的螃蟹粉丝上。美美的享受吧!!...
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