烹调屋赛百味
- 烤箱食谱
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赛百味，这个小餐包只用水和面粉制作，无糖无油，谷物发酵的味道特别迷人，原味和万物皆融，普通却又是最好的味道。
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 250克 |
| 烫种： | |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 沸腾的水 | 150克 |
赛百味的做法
无糖无油，水和面粉的自然味道
![赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第2张]( "赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第2张")
加入番茄沙司
![赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第3张]( "赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第3张")
做成三文治
![赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第4张]( "赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第4张")
煎一份午餐肉
![赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第5张]( "赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第5张")
组成自己喜欢的味道
![赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第6张]( "赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第6张")
先制作烫种，沸水把面粉烫熟，揉成团。可以使面团的含水量增大。烫种放冰箱冷藏后使用。所有材料混合，揉面至可以拉出薄膜，放室温发酵至两倍大。排气整修后，进入最后发酵阶段。温度38度，1小时。烤箱200度，25分钟。
![赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第7张]( "赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第7张")
做好之后放冰箱冷冻，放入烤箱烤5分钟，就可以做一个快手的早餐。
![赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第8张]( "赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第8张")
简单又好吃😋
![赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第9张]( "赛百味的做法步骤图，赛百味怎么做好吃 第9张")
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