🔥超简单又下饭的压力锅熬菜🍲妈妈的味道❤️

冬天吃一锅热腾腾的熬菜太幸福了吧！喜欢吃什么放什么，食材没有固定要求。家里有压力锅最好，没有换普通锅多熬一会也可。
妈妈负责掌勺，我是没有感情的记录员。

用料  

🔥超简单又下饭的压力锅熬菜🍲妈妈的味道❤️的做法  

1. 冬瓜洗净，削皮，切片。

2. 土豆洗净，削皮，切块。

3. 鸡胸肉提前解冻，切块。
   【因为我家不爱吃猪肉所以用的鸡肉，可根据个人口味调整。

4. 鸡胸肉里加入切好的姜和蒜。

5. 倒入酱油，拌匀腌制。
   【根据肉的多少自己调整用量，都能上色即可。

6. 预热电饭煲。
   【我家电饭煲是兼电压力锅功能的，选择稀饭模式是因为时间最短…用其他高压锅也可

7. 红薯粉取出，洗净。

8. 用手在上空感受一下，电饭煲热了以后，倒油。

9. 把腌好的鸡肉倒入，用筷子翻炒。

10. 鸡肉炒至变色。

11. 把之前切好的菜倒入，翻炒一分钟。

12. 粉条剪成三段放入，加入冻豆腐。

13. 加水没过食材，加入辣椒、蚝油和盐。【怕咸的话盐可以不用加太多，出锅以后可以再调味。

14. 盖盖开煮。

15. 煮好了，等全放完气再开盖，这期间里面还是沸腾的状态，相当于多煮一会。

16. 尝尝汤的味道，味道淡的话加入生抽调味，加一点香油更鲜。

17. 开吃！

小贴士

食材可以加猪肉、海带、豆腐、香菇、白菜，喜欢吃什么放什么，加多加少看心情就可以，菜谱是2-3人量。
两个辣椒只有一点点辣味，喜欢吃辣可以再加。
高压锅都可以做，我家在用九阳这个电压力锅以前，也是用普通高压锅做的。高压锅比普通锅主要是快一些，电饭煲慢慢熬也是可以的。
在电饭煲里直接炒肉主要是为了少洗一个锅，也可以在其他锅里炒好倒进来。