秒杀外卖的黄焖鸡米饭

不爱吃炖鸡的人也能吃一大碗的程度，例如我ᥬ🌝᭄，觉得炖鸡又柴又硬有一股莫名的腥臊味，合口味的寥寥无几，这种做法成品丝毫没有鸡腥味。
果然，没有难吃的食材只有失败的厨子(๑•̌.•̑๑)

用料  

秒杀外卖的黄焖鸡米饭的做法  

1. 鸡腿洗净斩块用姜粉五香粉生抽老抽胡椒粉腌制20分钟左右

2. 起锅烧油把香叶八角冰糖放在一起炒糖色，糖色炒好后放入鸡块和姜片干辣椒葱段快速翻炒上色，放入适量生抽和耗油炒出香味，加入热水煮开。

3. 放入高压锅，按鸡肉档，如果没有鸡肉档电高压锅20分钟，出锅时加入青椒块搅拌均匀即可。

小贴士

土豆香菇之类蔬菜酌情添加，但是不宜过多，因为会有菜水味，而且肉味也会被蔬菜吸走。