杏仁糯米猪肉丸子
- 电蒸锅食谱
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丸子软糯,加上杏仁胡萝卜,除了好吃还解腻,春节的餐桌上来这么一道幸福团圆的丸子肯定特讨巧,好吃省事漂亮。
用料
猪肉馅 | |
水杏仁 | |
蒸好的糯米饭 | |
胡萝卜花 | |
姜末 | |
香葱 | |
香油 | |
绍酒 | |
胡椒粉 | |
水淀粉 |
杏仁糯米猪肉丸子的做法
将胡萝卜刻成小花
肉馅放入葱、姜、糯米饭、香油、绍酒、胡椒粉、盐搅拌均匀顺时针搅动筷子将肉馅打上劲儿
将打好的丸子放入蒸碗中,上面放上杏仁
放入蒸锅内,上面摆上切好的胡萝卜花
上蒸锅旺火足气蒸10分钟
即可出锅摆盘
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