- 原方是啊呜的,我按自己的喜好改了一下记录一下而已,可以去原链接看一下原作者的配方卡仕达酱链接在此:小面包链接在此:第二天早餐想吃这个,就晚上做了一下,节省时间,直接一发+鲜酵母用料卡仕达酱做出来300克左右,100克放主面团里面牛奶255克细砂糖30克蛋黄3个低粉12克玉米淀粉8克...
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- 用料淡奶油250克糖适量马斯卡彭115克马斯卡彭与淡奶油打发的做法第一步,把马斯卡彭从冷藏柜中拿出来(注意,只能放在冷藏柜中),然后用打蛋器达到顺滑。第二步,等马斯卡彭顺滑后,放入淡奶油和糖,注意,要把沉在盆底的马斯卡彭搅拌开来,这样可以充分融合,然后开始打发淡奶油,打到打蛋器尖...
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- 南瓜泥揉面得到的金黄色。纯芋头做馅比较稀,包的时候馅可以少一点。用料中筋粉120克南瓜泥(熟)50克冷牛奶65-70克酵母粉1-2克装饰用材:可可粉和紫薯粉各一捏糯米粉中筋粉各半勺一次发酵卡通馒头包子的做法南瓜泥多少决定了面团颜色深浅,可以全用南瓜泥不用加牛奶。我用擀面杖...
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- 早上喝了黑豆豆浆:用了一小把黑豆,一小把黑芝麻,一小嘬黑米,和5颗红枣,打了黑豆豆浆,出奇好喝,一般豆浆好喝的话,豆渣我是舍不得扔掉的所以做了发糕!最近在控制碳水化物,前段时间主食吃的太多,小肚子必须得控制下了!腹部肥胖一般都是精米细面吃太多啦!所以呢豆渣这种粗粮一定不要扔掉!...
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- Q弹细腻低卡,减重期间最好的主食。用料金色老南瓜(去皮去瓤)250克赤藓糖醇100克牛奶250克酵母3克中筋面粉250克木薯淀粉125克玉米油30克低卡南瓜发糕(厨师机版)的做法南瓜微波炉蒸10分钟,熟透取出放在厨师机里,加入赤藓糖醇、牛奶,榨汁的模式速度3,约3分钟,搅拌均匀、细腻、无大颗...
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- 小小的胖乎乎的很可爱,好吃有颜值。本人不喜欢大大的多多的食物,再喜欢吃的东西,看得都没胃口更不用说吃了哈,喜欢精致一些,我主张够吃就行,每次做了2、3种颜色,不多,吃个3、5天,吃完再做,我劳动我快乐,小朋友早餐配着粥和鸡蛋一次吃1到2个,也不怕他撑,特别喜欢亲自为小朋友做精致的食...
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- 我家小孩特喜欢馒头,三天两头都做。这次他们要求用模具,个人觉得模具麻烦😂,比较喜欢自己搞形状。事实证明自己动手做的两个鸭子比模具好看😄用料酵母5克面粉500克水250克白糖40克花生油少许盐一勺卡通馒头(一次发酵)的做法1.准备一碗水把白糖,盐煮融化,冷水至手温是加入酵母...
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- 可可爱爱的卡通包最受小朋友的喜欢💕换个造型即使是同一种材料做的,小朋友还是喜欢可爱漂亮的卡通包一次发酵,做的时候简单了很多,馅料可以换任何馅,也可以不放馅直接做成馒头充分揉面蒸出来就光滑松软。用料中筋面粉200克酵母2克白糖20克牛奶100克玉米油10克馅料160克红曲粉...
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- ❤️家有俩宝,想着吃的健康点,最简单的材料做有心的食物用料低筋面粉300克酵母2克牛奶180克菠菜泥适量紫薯泥适量宝宝卡通馒头一次发酵的做法因为带着两娃,中途并没有拍摄过程照片,先文本版,后期做的话补一下,嘻嘻嘻,先将面粉牛奶跟酵母混合搅拌均匀,揉成一个光滑的面团,然后取20g*4...
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- 散发着柠檬淡淡的清香的柠檬榜蛋糕来啦。用料黄油150克糖120克柠檬片1个柠檬汁1个鸡蛋3个低粉120克泡打粉5克不用打发的蛋糕—柠檬卡特卡的做法黄油和糖拌匀。加入柠檬片和柠檬汁,拌匀。慢慢加入鸡蛋液,一边加一边打,一定要慢慢加,不然容易油水分离。加入粉料拌匀。挤入模具,...
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- 最近很火的冰墩墩,小朋友很喜欢,就给他做了卡通包~他都舍不得吃了。做法也简单用料面粉250克酵母2.5克白糖10克牛奶125克炼乳5克玉米油8克红曲粉/菠菜粉/蝶豆花粉/竹炭粉适量冰墩墩卡通包(一次发酵)的做法1⃣️面粉,糖,酵母混合均匀,放入炼乳和牛奶混合搅拌成面絮,放入玉米油,用手揉...
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- 爸爸妈妈为了给我们带小孩,离开老家,刚来的时候每天都只能去超市买馒头、饼这些做早餐,尝试了好几家包子,都不好吃。为了让生活变得丰富一点,让爸妈开心一些,不下厨房的我决定研究如何包包子做馒头,刚开始失败了很多次,总结了一下有如下问题:1.面粉发酵失败,包括未发酵、发酵过度2....
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- 日本罗森限定『肉桂狗包子』用料糖15克酵母1克面粉100克玉米油3克水(果蔬汁同等量)50克一次发酵法~卡通包子的做法把所有材料混合搅拌成絮状以后揉成光滑的面团。想要成品光滑饱满没有凹凸痕迹,那就用心揉面团。大概10分钟左右。先揉好的先放冰箱冷藏不然在你揉别的颜色面团...
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- 荞麦面营养丰富,是一种能减肥瘦身的健康食材,因为它还有大量的膳食纤维,人们在使用它以后能增加身体饱腹感和减少身体对其他食物的摄入,另外他还能促进人体内多余脂肪分解能让他们转化成水,随身体代谢排出体外能让体重明显减轻。用料荞麦面200克酵母粉3克水100ml【低卡】纯黑...
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- 国庆节回老家拖了一个老妈自己种的大南瓜,摆了近1个月,晚上做了几个南瓜发糕,用得怡纯0卡糖,健康又好吃,食谱是5个6寸的发糕用料去皮南瓜1000克鸡蛋液250克酵母15克面粉1000克红枣适量怡纯0卡糖35克怡纯0卡糖南瓜发糕的做法材料如图南瓜切薄片隔水蒸熟,蒸好的南瓜把蒸出的水份...
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- 零卡糖是纯天然提取的甜味剂,一款非常优质的代糖,有甜味没负担,非常适合泡果茶、咖啡、豆浆、麦片、甜品、烹饪等等......非常适合减脂期的宝宝们哦!今天就用零卡糖做一份西瓜吐司,只需一发也是非常松软的哦!用料金龙鱼高筋面粉250克零卡糖35克酵母3克黄油25克盐2克鸡蛋液30克...
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- 这个食谱简单直接,却完全美味无敌。生手也可以做出漂亮的佛卡夏。很健康的配方,非常低的橄榄油,非常少的糖。属于可以常吃,没负担的面包哦。拿来作三明治都可以的。用料高粉200克低粉200克水280克酵母5克盐巴5克糖5克新鲜迷迭香少量黑橄榄切片少量粗盐少量橄榄油少量直接法一...
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- ❤️适合轻断食日400-500卡的低卡低GI饱腹食谱,所有材料加在一起卡路里《400卡,方子的量一共做了四只黑麦糕~一顿两只就撑了~(黑麦粉真的顶饿)【无糖】是指用大枣的甜度代替了额外添加的糖~一开锅就可以闻到甜甜的枣香,而且口感软糯超像麦芬蛋糕,不像其他低卡食物你懂的哈哈~✨尝试做...
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- 简单快手用料卡仕达酱蛋黄3个白糖45克低筋面粉45克牛奶200克小面包高筋面粉375克卡仕达酱170克蛋白44克白糖38克牛奶100克油33克盐2克酵母4克一次发酵卡仕达小面包的做法把蛋黄+白糖搅打至糖融,加入牛奶拌匀后,筛入低筋面粉搅匀,然后过滤,放入奶锅内小火煮至浓稠(煮时要用打蛋...
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- 用料鸡蛋2个虾仁5个香菇1个胡萝卜半个玉米一小撮番茄酱适量葱姜蒜适量砂糖一点酱油适量西兰花一小撮金发小男孩人脸卡通饭的做法最好是新鲜的,我买的速冻的,新鲜的剥好挑出虾线切开尾巴撒点盐腌5分钟,然后洗干净加盐,白胡椒,料酒,淀粉,鸡蛋打好加入水淀粉液调好锅内油烧热,加入葱...
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- 其实特别想做出超市在卖的最普通的卡仕达餐包的味道。但是辛辛苦苦揉好面之后,只做这么简单的面包感觉对不起自己_(:з」∠)_所以基本上,最后的最后都是些花里胡哨的料理面包。这个面包还是依旧一发,时间成本要控制住。用料中种高筋面粉70克糖10克盐1克酵母3克水100克主面团...
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- 致力于研究各种口味的发糕南瓜发糕的热量最低呦,如果想要控糖,就放0卡糖(0热量,0脂肪),减肥妹子们福音南瓜26大卡/百克面粉366大卡/百克南瓜发糕的热量算下来不到200大卡/百克呦,用做减脂期的主食,真的不错呢妹子们千万不要为了减肥就不吃主食!碳水,脂肪,蛋白质都是不能少的!只要控制...
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- 家里做北海道戚风杯子剩下的馅料正好可以用来做绵软的土司哦,方子使用的都是剩下的未打发奶油和调好的卡仕达奶油酱,所以成品拉丝效果杠杠滴~冬天冷藏发酵的方法更适合白天没时间的亲们哦,我只用了250克面粉量,奶油部分多蛋液量少,不追求大爆头,只追求接近北海道土司的绵软,一顿...
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- 每次小朋友生病就没胃口吃饭?卡通刀切馒头了解下??简直就是神器好吗!用料低筋面粉100克细砂糖10克温水55克酵母1克会发光的卡通刀切馒头的做法细砂糖倒入面粉里,酵母放入温水中搅拌成酵母水,再倒入面粉里用筷子搅拌成絮状直接上手揉到三光(面光!盆光!手光)烤箱发酵模式!下管38℃60分...
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- 杂七杂八,记录备用加一些小心得和小物推荐用料高筋面粉250克糖40克盐3克奶粉8克鸡蛋、牛奶、水50+60+60克酵母3克(鲜酵母9克)黄油30克烘焙日记:卡士750S烤箱+卡士发酵箱+博世厨师机的做法风炉底层150度30分钟、三能吐司模具、成功卡士发酵箱,用的鲜酵母,一发26度、湿度70、时间...
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